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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。" A0 _+ ?% h! c, \& N
         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。7 n8 L: U* h" N( I: _

( a2 G' R8 x# Y( Y6 i: C# E  ?

/ E5 U3 q' \" u; a! I9 J) y* ~

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑
0 i& g/ A1 O' N. }) v& ?5 C$ e$ M, t# e1 z
5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;/ m- c8 V' X* p8 i
6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;: F3 {" D  K! E/ O
7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。. J% C+ P+ b. q
6 s4 N! |. d  z/ p
      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~3 Y7 \, x9 H) \' P) C! c8 \
  _7 q' l9 i3 J( e* O0 x

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回复 亦笑了之 的帖子. n2 y" _6 v  A, C1 a5 Y& S, w& u) V

5 v0 F8 W7 t* X! Q版主好快呀,嘿嘿~

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2 |- s3 \  L* F$ L8 @) f3 @$ z话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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回复 yezhubaobao 的帖子9 K+ [# ]% P, ~% c' Q4 Y# ?2 s

5 _# ~& y$ H- A) y% I2 ^; Z3 j嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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回复 艾兰軒 的帖子& u( E. |5 l, d6 f! B# U

& Y7 K9 M4 N; a( Q; \1 n& [6 m2 g2 a很简单的,有空了试试吧
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  _9 u# r% x: E  M% W. P& g5 F7 ?9 ^, \
客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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! s% L# v, D, t( V- n" A/ A
' D( t6 C0 `8 K7 s哈哈 我也爱吃肘子
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0 C8 e1 e$ O1 T7 z+ ]哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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