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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
0 D/ s- @; a6 j         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。
+ s! b( k% {1 l6 o) P4 O. \' `# U7 j4 |0 q$ p

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑
# u3 j/ ^( J0 |1 Q: b1 i6 ^. P8 S/ y  k* b6 S0 s5 ?4 H+ d
5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;/ G: j3 K. a3 }2 m! h3 ^
6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;
+ w  A3 U2 b7 Z0 G7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。* \; X1 u" @* g+ ^2 t8 v7 T
) f! H- d! A& e
      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~
  g2 N( t- p1 T9 O  z% b( @/ `# Q0 |  r! o

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回复 亦笑了之 的帖子8 G- ]  F$ A$ }8 M

0 K- U: \. Y3 Q( d  H7 h版主好快呀,嘿嘿~

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回复 亦笑了之 的帖子% C8 n5 `$ V! M+ s
+ q8 j% ]: `" A0 J  @/ W
话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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回复 yezhubaobao 的帖子
0 F' N9 F0 O/ I2 ]+ t7 D3 _/ g$ q" y
7 N" Y% L5 F  `, T& K1 C嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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美味!刚吃完一个卤肘子!
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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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回复 艾兰軒 的帖子' O5 I' W* f2 G4 M- D5 S4 Z9 D1 D; K
& j5 `# O! D+ D/ c% G
很简单的,有空了试试吧
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回复 小豆苗 的帖子8 @" ^' W. [! Z6 k
4 ^# s) Y/ t+ y& A; l5 C
客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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回复 happy1xia 的帖子: _! P. c5 i. E' }$ ?8 o

8 a% {5 M( k' ^$ [/ G, F- M% x哈哈 我也爱吃肘子
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回复 胖妞妞123 的帖子
( L6 k9 i" u2 g: b# X. L/ f; M! l9 ^  P5 P, ~
哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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