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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。
0 p, [- }0 @/ R. ]# |5 q         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。
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# N( O6 ?+ o0 C

8 L" `. k! u2 ]+ h8 E

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑 ( @" G' M  r( m+ ^
6 y0 R, n% |$ [+ f- c3 V1 S
5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;3 q, @# o+ t7 A5 V; v, M/ U
6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;
1 V2 S( [0 ^$ C% H7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。8 i( `$ Q  b3 O  F* D
0 c: C0 P, a/ R- n* ^2 o2 |" P
      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~
9 n! f. o, H( k& G1 n9 |) l$ R6 t; C. P- i# h6 Q5 P# P" w5 b1 p

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回复 亦笑了之 的帖子6 @6 z4 N4 M+ M3 v1 a/ s, Y

8 z) M: o, Z6 \' r版主好快呀,嘿嘿~

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回复 亦笑了之 的帖子2 U) X0 h1 A! |8 a8 f6 I% R+ n% _7 |4 ]

( L! ^# h) }+ b: s话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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回复 yezhubaobao 的帖子) M2 s# v* ?9 A5 C5 s

1 y( B1 W( H. z/ G/ O嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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回复 艾兰軒 的帖子2 ^9 i0 e6 |/ P: M) v  `

  O- J& U6 q' A7 g很简单的,有空了试试吧
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回复 小豆苗 的帖子
& @9 P* U& d" \8 ?/ k; K
) n+ T& H3 \$ ^* m, g7 b客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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回复 happy1xia 的帖子8 E  Y# k6 E# C/ p3 A
5 D! B7 B6 Y7 r5 K( ~, Z
哈哈 我也爱吃肘子
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回复 胖妞妞123 的帖子) F% P- Y( W6 Z- X0 P
5 ]. r' G, }4 H* D' v  `% B
哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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