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木子妈

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楼主
发表于 2014-11-14 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         只从田木子小朋友来到了我的身边,我的关注力也慢慢的从怀孕板块来到了厨房模块,几乎每天都会到厨房模块来看新发的帖子,但是每天仅限于看帖子和偶尔回复,几乎没自己发过美食帖,因为这里的能人太多了。但是我又想应该发出来,这样可以互相学习。7 {9 P" `- I" e0 V' Z
         话不多说,言归正传,给今天的主角(猪脚)来个特写。
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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-14 15:00 编辑 / i% Y4 T/ H' @$ o3 M+ h8 r
& n4 r; o) t; R) x2 J7 D4 j
5. 我们的重要工具该上场了,电压力锅 哈哈,把猪蹄放入压力锅内,加入3片姜、几段葱、八角一颗、花椒一小把、干辣椒一个、香叶一片、冰糖3颗、老抽、加入凉水,刚刚没过猪蹄就可以了;7 Z( R+ D2 r. M, H- h6 Y7 ~& o
6. 然后盖盖,选择蹄筋挡,我每次都把默认的压力调小5个,要不然炖出来的太烂了,不劲道;
: k2 U* a: }7 C7 v1 K7. 美妈们可以去忙别的了,把这一切交给电压力锅吧,出锅的时候在加入盐就ok了。
& w7 ]7 s' \# Y4 h1 g0 m( h) W- \/ s
      我加的水稍微多点,因为我喜欢吃皮冻。猪蹄出锅后,用漏勺过滤到调料,然后把汤汁倒入到小盆里,放在窗台上,凉凉后放到冰箱里,第二天就可以享受美味的凉拌皮冻喽~~7 w% r" m7 A7 W! y
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版主好快呀,嘿嘿~

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话说凉拌皮冻真的挺好吃的 熬了个包谷珍 真香呢~
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4 B) J0 A3 L6 u7 b
/ ~. \) r( \% o: I  `4 L- d嘿嘿 我也喜欢 喜欢各种肉

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很不错的妈
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味道真心不错呢
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羡慕嫉妒呀呀呀呀
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9 `8 s& l& `' Y& M0 q很简单的,有空了试试吧
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回复 小豆苗 的帖子' w3 h  V: F4 |4 R* c* f
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客气了亲 有好吃的大家一起分享么~
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1 I- R4 R; a. E
2 P8 K" }2 `3 n3 S哈哈 我也爱吃肘子
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5 W' r2 h3 u- D) t: d哈哈 你也试试的了 很简单的
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【木子厨房】超级简单的懒人版卤猪蹄来喽~~
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