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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
& i( z1 k$ N2 `& K7 n1.备菜. p2 @; Z! X$ p6 a$ x
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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, X6 L5 p7 E% Z7 R8 |! K2.主食/ n( b K4 p, N0 ~% o
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
6 n. W8 a) l6 C0 R( B) n9 ?: y首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。4 g# W: X% W* B3 n# F) N
0 P' b1 k! Z, K3 c2 V& N6 C其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。4 ^$ n- h! r" D
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4 \4 y1 N9 L6 L, O3.牛排
1 q, T( v' f; Y1 M3 W+ b# ~ 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。; x9 w% y! G8 Z1 R
, U# q' M- ~- A- U, _热锅加黄油3 f. z: ^% z+ ]4 Y
$ V/ ]1 P6 t7 U待黄油融化放牛排
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。& x) @1 J0 Q9 w& y
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦! l9 y" ?7 G; T+ s5 a: f+ q
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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