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楼主
发表于 2014-11-4 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 - Z7 K/ d; X% `+ \9 p) J, T

- U( ~. f8 e2 z9 \晒完牛排餐,被各位美妈赞的很高大上,其实很简单,美妈们都可以在家DIY哦。, f8 X, U. v1 `- R
1.备菜
- W5 |5 ~* R& I5 E( E$ O# s       吃牛排可以备一些蔬菜,西兰花、胡萝卜等等,这些菜不需要复杂的处理,只需要切成大小合适,用开水汆烫就可,记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
8 X& I) x& g9 a% s+ J9 v, m0 m7 e4 K! q  C# R
, n6 A, w6 P3 Q+ n# c

, F* W3 q" w4 j( N8 u
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- s6 N3 ?; N! Z+ L) N
2.主食
3 z' t/ l, o* ?  _- ~       牛排配的主食一般有米饭和意面,配意面感觉更高大上一些,这里show一下吧。
9 t  E% o, \; N% d/ Y0 O首先做意面酱,我的比较简单,先爆香洋葱粒,再加番茄酱(老妈自制的),加黑胡椒粉调味。; x8 c; P) u) v$ @* W! I! K

2 [4 c/ C0 `9 N5 I/ u( t其次煮意面,水里面加些油和盐,待水烧开放入意面,大约煮8分钟,期间可以尝一下,根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油,或用凉水冲一下。! n5 W& @: }3 x2 J
/ Z& x5 s4 o% R2 T' N( S
最后煮好的意面倒入酱汁,拌匀即可。
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: M) K+ S% W3 k( g, B0 j7 d

% I7 J- w# F" L+ O
2 J& I6 h+ u7 Z4 w2 c* |3.牛排% [' G4 D) W3 _! h
       我选的是种懒人牛排,牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。* ]. |$ q1 Y4 x  G+ ^% Z4 Q

) P: W$ f. h1 S: K7 Y3 G
: O) t: L9 q) T4 e. E* W7 h这就是我用的懒人牛排,东西带的比较齐。! t( m# Z4 }5 {( P* n( W. O$ K

4 z3 a, ?+ L4 {, \+ h5 H. d热锅加黄油) T5 G8 W. A$ x; s6 M6 H$ y' f: y  Y

- H) s$ `4 ^* u! \( M6 f待黄油融化放牛排) A: d# }  i1 C* D
1 |; w! M# M  t* J6 b' _- K! `& z
煎制约一分半反面。充分利用资源,我又煎了一个鸡蛋。- R$ A0 p/ Z8 s8 A6 t

& y2 P! s$ z" G% p" W4 r/ V+ G7 S2 ^$ d( L" f/ a  _
再过约一分半,牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘,最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
, Q: r7 G3 ?: ^) f4 o  `/ _0 }' i8 G& E* S' b9 v( W5 @
当当当~~,高大上的牛排餐 登场啦* W" v  K5 _( y: D. ^7 j
是不是很简单呢,有兴趣的美妈也可以试一下哦,我家宝贝很喜欢的呢$ F/ ?- u3 A4 L

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美味,改天也来一个

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这两天混迹太久,不过又上首页啦,赞一下。" k1 v7 ~1 d3 T
看来我适合混迹吃货圈) C: L+ N. ~2 A. y

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这个懒人牛排果真很适合我口味,回家速速整起

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# R7 u# a/ `( U. x" T( Z, \, @* Q8 K
很简单,很美味

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5 w5 Z( h, N. u1 s! R看着很香
# i% ]7 o' r7 `6 m; J3 D
吃起来也很香哦
& T" q3 i  T# L9 b可以试试哦
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学习了

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准备也折腾下

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我在家做过很多回,我儿子超级爱吃,一次能次一份儿童牛排,一个煎鸡蛋,还有约半碗意大利面。: h  T: Z1 f. H  Z
真的很简单。

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再补充一下,我感觉味道很好,比一般西餐店的好吃。
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