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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 ' V& u7 v; T' i; g* j+ z
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
' f0 \/ |9 k" c1.备菜
, E7 ^5 u3 X! Z 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。8 u7 c7 M+ r0 W' G% G7 I
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`/ K+ j: V- E* J2 T# N2.主食) T8 [ G( I" r! _0 B7 j; g7 x
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
5 ?0 E$ B$ t5 y2 f* X( G8 S首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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$ ^+ M8 I4 P# S9 U其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。! j$ r$ [+ B3 D( @
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" E9 X9 u: S0 p% k! }0 C3.牛排8 d! m( _$ e/ v' |; z7 b5 K9 J
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。 Z9 @+ n1 q8 }" O: S
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% N: C' N5 u2 `2 {$ O3 E这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。8 u& g4 [) W9 H( p2 Z+ v7 E
! W7 z& H( m5 o: A0 i; t1 o; P热锅加黄油
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( f) B: s# o3 t0 I8 A" A待黄油融化放牛排( X7 `3 D1 F( k# D' x
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。. A' l" W0 T* |) X' w. Z/ O
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- P( p+ u: N+ z; e再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。3 X. s) x1 |, {+ w4 p$ C. E1 f4 R5 v
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
; O9 A2 i4 W4 \1 G+ |2 @是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 : ^* v! s: F; V) ^& \5 k! K; j/ ?
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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