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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 " A- }( E) Q3 e' q8 Q4 t. q7 @) o
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
/ g; ?, ]: ~/ ~+ _# S, W: w( z1.备菜- l. a4 t+ ~3 A2 h: @" w4 k
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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! g- U6 g# o% W9 _4 _2.主食0 z, F! B7 l0 q# e0 ]2 J
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
/ \1 H) f6 K6 m" p$ j首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。5 |8 N+ G# h, @7 \5 y% s; S$ B
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。) t7 w# R5 x: S/ q- Y; ~1 P
: H" s% |! }* G! I( g d% T. W9 {( B最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。+ l, M" _# H5 q# r" P' @
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3.牛排
1 g6 L1 z) B2 `" |: y+ D 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。% y+ Z/ q4 e }+ G y( z$ H
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。* B1 g; {' ?; I) E
: |) ^3 l! }3 x热锅加黄油0 ]* ]% U! F/ y' \
6 [5 h7 R9 }" E/ O& o待黄油融化放牛排
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0 x$ P9 B. O' o( I1 B煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。! P. g" q+ @# Z: n) a2 B% T) |
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2 K6 h- N- L; V再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
0 z, f: q" C h0 P; r8 b是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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