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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 - Z7 K/ d; X% `+ \9 p) J, T
- U( ~. f8 e2 z9 \晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。, f8 X, U. v1 `- R
1.备菜
- W5 |5 ~* R& I5 E( E$ O# s 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食
3 z' t/ l, o* ? _- ~ 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
9 t E% o, \; N% d/ Y0 O首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。; x8 c; P) u) v$ @* W! I! K
2 [4 c/ C0 `9 N5 I/ u( t其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。! n5 W& @: }3 x2 J
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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2 J& I6 h+ u7 Z4 w2 c* |3.牛排% [' G4 D) W3 _! h
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。* ]. |$ q1 Y4 x G+ ^% Z4 Q
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: O) t: L9 q) T4 e. E* W7 h这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。! t( m# Z4 }5 {( P* n( W. O$ K
4 z3 a, ?+ L4 {, \+ h5 H. d热锅加黄油) T5 G8 W. A$ x; s6 M6 H$ y' f: y Y
- H) s$ `4 ^* u! \( M6 f待黄油融化放牛排) A: d# } i1 C* D
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。- R$ A0 p/ Z8 s8 A6 t
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦* W" v K5 _( y: D. ^7 j
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 $ F/ ?- u3 A4 L
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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