- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 - H& h z' s: B+ n* ~
' ?% K5 O+ b% Q8 o" Q4 m5 Q( P# [
晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
9 a: j4 x% Y( J& A# t0 u! k1.备菜' z% ?) Y% x9 O' i: E& c1 s
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。' q( T+ u$ l: Z( z% `/ u' T
4 _: j+ O: Y- c1 y! a) f S5 R* [( a3 |8 n
O/ P' A; \- \6 d' M( G7 k% ^) [, R. W
8 h/ {; C! L# F6 N2 z
' F: @6 g" E3 V |% ~& \& D
: ?# a' W, k% Q& \1 c f1 w
2.主食# c3 h- C) T% H" g5 K
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。# `; L6 G8 E$ N2 n
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
& ]0 F5 C. |6 ~( Q9 W+ S' z' i4 D1 U& D1 [: z8 P) s" U
其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。- I" b& C3 y+ m6 ^# i/ D" n( E
& V0 R/ H5 h: x- _3 Y( w% l+ |
最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。$ X+ ^: l9 [7 w9 {. |" L
5 H- O' H/ j; ^/ h* A
7 }% y; ]! J, N4 L1 M q
7 Z3 c. X2 X7 u8 o( |2 I: ]
- E4 t/ f2 @5 ~( V$ E/ d) l2 k: B6 V% W3 h. o9 R' N
; y' E7 d0 n) m/ N9 @/ ]1 W
7 L2 F$ D7 a, \7 Z- W1 y5 }
7 f$ Q+ B4 ?2 e+ J# t
3.牛排4 O. [! k Z; h/ I! j
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。7 a0 A7 a! O3 {& H# g; d
. A0 N9 ?2 e5 ?
+ { X& K$ M$ N6 b' u' M2 q( N2 I
这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
& C, F$ o0 o, c' w. |0 j! r& `) v2 n" {) ?
热锅加黄油8 e6 h- v# x/ A! U9 J
6 Q6 u$ j( o5 X4 k8 X, [
待黄油融化放牛排" z' ?& M" x: ~4 G
3 a( L8 B6 Q4 c4 F( H" Z2 C" u
煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
' b$ Q8 n- Z4 I3 u1 N; P! g7 x; o( A' x. N2 T6 S
~( J- F" v) @
再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
1 ?& Q$ g3 [ e! l- u! j) m) v9 i4 \8 h$ u4 N) q
当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦9 O; Z# \8 f) ]' }. \7 ~
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
+ H+ z" x# I( B% Y5 U, B
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
2 y8 m5 l' v" ?, |6 V6 q. a
