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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
$ R }9 _! v4 `( r1.备菜
# C7 N: ]% y( H# o 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。0 v. r' Y- d( K, A+ f0 m. y' d6 j
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2.主食, _% S& n) f) ?: }/ ^
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
3 h' `; r& E# [. C2 H首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。5 U! N# P. K1 u9 S0 t% j9 I# `
8 V( w& Z7 _2 r! |最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。: X) A3 o' H. j6 Y9 `
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4 m0 h* m' U5 U* Z3.牛排$ f6 M( x) M* n3 W+ n# k
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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% h b& {* d4 v0 E6 @8 v$ x这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。, t( i$ {+ o6 T% V
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热锅加黄油: O% ?( _4 m! U8 q) n' z9 C* A
% u/ \5 P$ M, \; ]% {
待黄油融化放牛排
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; o) [1 R1 t6 G. {3 _' l煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
9 Z% m, B o# K8 N2 l K8 ]0 r1 I/ P [, a
' ?; p. D& ~. ^6 i( c( R再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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7 K, |7 k- A& Z) C! G当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦" {4 w, w8 B5 h# f& x- l
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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