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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
: u2 h( F' J. ^5 i, g9 m2 h3 u2 Q1.备菜
" L; I6 o; _; g: U, _ 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。6 i% C8 j" j- x1 W( N7 B
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2.主食* n' y" J0 Z' b5 x; o/ b. c
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
+ q3 A8 m( C( U1 A0 C- D( n首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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% n5 J, i* G/ _+ b; D7 @其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。& J% P4 A8 x' ~- A6 G4 o
3 H; u& I* j( u- ^) S% d最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。' Y a! s3 V" n& D0 h* z) Z# e
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+ k% i$ s0 A1 H6 N, `1 [3.牛排
4 f5 b$ P/ J8 v+ A 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油) E5 }+ _% W0 X
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待黄油融化放牛排 n9 f5 `4 _* F) a+ m( @& q! D7 D
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。7 V) n a0 ~: v5 Z
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦5 f! ~6 Y) p9 I Z% Z% T
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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