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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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" A/ y" E/ `# k4 a晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
- n" \% [( ], U7 d$ c6 z1.备菜
; x) }9 p" q" M$ A" V 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。' f3 y. v7 U* W7 o1 V ^
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2.主食
& E! u3 H* Z( p* o! `7 z* X5 N2 M 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
0 x/ R% n' ]* I* g, C, e' v) U3 p首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。. J3 z' j n% Q- a' e& p$ K6 R- p
) O1 i! o4 O6 ?, {8 c) i- F其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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* p% A. c- {" Q% ~- F% Y4 }5 F' p最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排" Z: s) r! W% } I) m$ {
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。' T& o5 h/ h/ W
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热锅加黄油( s8 t, i/ t) G) S. I- B# L
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待黄油融化放牛排
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" E. e1 x- `# a( j q& a4 ]; B煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。# y% a* W! J0 F7 }
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。% ^+ t! Q f# h. z9 d7 a, K4 v
j1 b& |+ y3 l6 t+ A当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦) V0 j% E: s- b
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 2 f" p8 I# R7 l+ J1 W9 r
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
