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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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. p" z8 a2 H x6 E$ O晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
2 P/ m4 V8 P' F$ W c1.备菜) B0 q' A0 {7 q5 P+ @0 F
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。; s/ ]& h) h8 l# ~/ c" p! c
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4 I" |6 j4 K8 C# `: r$ n; f$ r2.主食
+ L0 g2 S4 f0 g4 M6 O 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
- l9 i2 h8 |( w& U首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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) s% a6 G" W+ j5 s9 ]' `! x8 D8 T$ N最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。9 f. |+ u4 X% d. v) h: L: s
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# w+ W" C6 d* j- A5 |* I3.牛排) @. S, Z9 D8 o# G! G# i
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油6 Q$ e4 w) O/ y" O9 A% T
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待黄油融化放牛排( {: H* _7 n r$ t- ?
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。4 e' u2 I& d& g! O. e, z
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) g% n( I( m( b) P- x# n4 ?: n! q% Y再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。) |3 R+ c& z7 E# e3 @
8 N5 C) }) x' T S% |当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
) F% S9 A j7 f7 B- M是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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