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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。0 B, n2 O0 O5 B+ v
1.备菜2 r3 J$ `" F& o; Z
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。+ z- ]# u, p$ c# i1 i, b1 C& r- Z
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2.主食
. E* b) h5 _$ [% T% Q2 m 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
5 w( ^% N! u7 e l* E* D7 ~首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。, G% L: i5 _) y3 p" ^
8 e+ k* V6 B1 g. ]: ]& q其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。0 j4 W N4 J( |. X8 i- u5 V8 D
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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# h6 O5 t& B. B0 e& g3 ]3.牛排0 Y' A/ a! m' ~! \& f; j
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。3 m# ]9 O$ g% v
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) [5 F3 v& p5 Y* M) G# C9 i这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油2 E2 H3 F7 e$ k1 {3 o" \
5 s/ [5 U0 {8 J) p; g# D: U9 b待黄油融化放牛排
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% y" v; b! U5 C5 B% j煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。2 ]+ y& N, a/ h# S3 a/ o0 e
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。% ?8 p" B3 _: c# Q8 m
4 [! l" A F, x当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦: @. H) S v! m; J: G1 b% j3 w! S2 a1 m
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 8 J$ L4 ]+ L4 K I, \- I$ T
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
