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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。( Z- r2 C. c \8 s2 g
1.备菜
/ [" @ h4 {, d" p: y4 v 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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) P; ]7 ]3 r0 e6 S2.主食
* E a' F) p0 g 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
' k m6 a7 K4 Q8 b+ P* V首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。6 J c, ~/ V S/ `; [5 ^" ~
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排. M7 W6 v4 g* |/ E# V! n# C4 W
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。7 M) L& M6 D2 y4 |; y- i
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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. O8 P! w4 l J% z% S1 c- d9 x热锅加黄油
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+ c, @5 d% X2 _9 ?. H: h待黄油融化放牛排5 n9 o' N) B" I$ ~! Y8 u9 K2 \# V
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。8 ]- N" P$ ^( d" j. h# ?& Y' r
_9 C+ B& y) i; u# {5 {. _当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦' G& Y& i! L3 B$ }& F
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 . g2 Z0 b( z! N7 p
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
