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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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* B) m5 @- B5 \: L) y晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
! W) l/ ~0 D% @, S6 s, F# m7 r* R1.备菜
" X, r: e) _7 k( G6 V 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。) z3 _0 z0 p, E9 I
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% x1 z2 b& R1 j& d% h' b* O2.主食
6 ?4 ?( m j1 @' U$ ~! Y: {: g 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
6 H* ^$ s; D# i2 n首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。4 T2 \- J0 _- }& J/ G+ x3 W2 q
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。3 S- `+ O7 P7 u* m
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。' ?7 z5 M7 J E: M- b* F: g7 a
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3.牛排
. F" h8 Q; `4 x+ q9 L0 N1 S: r 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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( }3 N2 `, h. _1 y) _, X# y这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。3 @) A" q! @) t o0 ]
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热锅加黄油) @0 M' }7 i$ N% [
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待黄油融化放牛排! @ ]6 ?6 J( F, @3 v- V. [2 ~
0 c& S" }. N# l/ M6 c6 a煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。+ T' |: Y2 t0 D5 O. ^, f
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
+ d2 z, _" [% h5 b% a- c9 V是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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