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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 : [6 Z/ W9 R% g
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。$ i9 e, N$ m% C, P1 o$ r& h
1.备菜
3 \ s8 i! |7 H 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。$ ^- p( H8 [& E5 F; z9 v8 S2 D
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( ?5 J2 b. \2 {! k* b2.主食
r U; M% E$ @6 N 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
2 G1 z% f8 n2 N2 v6 T( m. r首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。6 q- G! K _; h# L" H0 t
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。' E( ?% k: W1 Z( X6 c/ ]$ E
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$ c8 |8 e+ J/ U" w! G3.牛排" d6 }$ e" r# v- t$ v. c
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油3 B% h( z; Q2 f- }# V3 g
; i6 P5 b& h2 E4 B4 B待黄油融化放牛排
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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# C' ?/ Q3 ^' b9 Q; [3 S' Z当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦' O6 U1 X5 U5 K
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
