- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
) `% p2 A2 a! c& O1 J* K- @' ?5 A2 W2 E/ Z1 R* b \5 P
晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
, S% l" x( T: U1.备菜
' \& h9 ~9 B- S/ w6 ] 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
3 |, y% q$ f( m0 S% G( V
6 E( ]2 V% ]8 n. Y+ Q a- K$ q. d- n/ Q
# w/ Z* C0 A* Z2 K6 g1 b* W
8 m7 k% d( R2 g$ v7 V7 _/ W
# Q% O& K. D1 g; s
+ T2 \, f9 @/ r" D( M n$ }, ^ ?8 A
2.主食' _! T6 B6 `5 q+ y; G
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
0 o1 Q! W# f1 y7 a/ T- T! y2 f首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。8 Z; l0 K6 p- ]3 \9 d! i
2 H f1 z# ? m1 J
其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
% g4 s; E6 ^2 Q# W
1 C! O) g+ B" \" u2 L最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。: C( Y o5 S: i, Y- @4 y1 ]
* W; q1 E1 Q! x8 _ f6 a* Y' \9 e5 n4 w x( F3 z$ _# Z
% Z; n: ^) p7 v/ {+ E% G. \; ^9 h; Q" Z z" s: C
5 q; T; ?" d4 b6 K# \, m
7 ^ R6 l" T5 @' x9 f0 z
6 i$ z6 I7 N: J$ M# r" G7 f
1 n5 |1 E6 G: F) p( T3.牛排3 g! {+ F% y {+ n! `- R' n
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。7 j. ]/ K9 F, z" ]1 F8 C
1 G) a3 R9 `. N1 N0 [- k; J- _
9 r) \& A) d+ Z* q这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
4 d* y2 F8 x# N$ e
( a# K& K8 {& n" t0 v- }热锅加黄油
" X% L! G3 ~ B2 ^" D }" I6 ?3 U$ `$ g- g' y! u" E* [
待黄油融化放牛排; d8 ?' [5 O( b! A
2 M- t+ B% E/ u% L r% ?
煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。" q* F/ Y) R1 H/ ^8 a1 \0 L+ D Z
0 P0 H6 }; s `) |
. i% i& X) W4 T
再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。9 \ j" D" o* e/ A X" W2 L' B I
) q/ z' X3 k- \- ]$ [当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
. q L5 |: X9 k是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
; M7 C1 `) p$ O% r9 z
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
