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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 4 J# S1 {% r! A( y: V
- p" Q; q; P9 \/ H) R( [晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。' j$ K7 d2 w8 R2 W
1.备菜/ P0 J& D2 W7 I5 a2 f& u
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。0 [7 [# j8 @- M/ |3 c3 r8 _
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. O* S, B& Z% Y( _1 V! i' U' K" l/ A# ]
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* Q, y+ J) C% p! `. d2.主食
. ~2 s% |% g: q 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
" U7 L; e, U X7 C$ j$ c- B首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。3 i/ m3 |0 m: H5 f( j$ i. ^. W3 z
; r3 h+ i, S7 Q* d" ?5 G其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。( D! P! P* I1 @: o
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。, D0 g0 ]2 u% v8 g+ l M
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# b& m0 e& x. z1 R4 u5 M3 T3.牛排9 m, J+ E! J; G8 F& v) ~
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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0 ` `# P9 u+ K9 Y+ j- j8 H这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油- L/ ]" o* a) d7 @
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待黄油融化放牛排% P+ D; s* p# z M& c: g
' l1 {; W) ^& P; s0 \煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。6 _( s" d! @( K r+ L7 d
' O+ G$ x- [7 [( V! A( L/ V当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
9 Q' F! j7 i! j$ W3 n" E1 f是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 1 g/ S( W$ \3 F
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
