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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
! K0 @$ a& P/ S! Q' t( I' U8 X; c4 f- R
晒完牛排餐,被各位美妈赞的很高大上,其实很简单,美妈们都可以在家DIY哦。- G6 [ T1 b) F& g
1.备菜, ~5 F0 B i5 c" A
吃牛排可以备一些蔬菜,西兰花、胡萝卜等等,这些菜不需要复杂的处理,只需要切成大小合适,用开水汆烫就可,记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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! b0 A I! u$ \! O7 y3 P6 a2.主食
3 s6 L! O) u) Y 牛排配的主食一般有米饭和意面,配意面感觉更高大上一些,这里show一下吧。7 ~; T6 S" ]: n! b) `- j: ~
首先做意面酱,我的比较简单,先爆香洋葱粒,再加番茄酱(老妈自制的),加黑胡椒粉调味。1 R) |9 D3 ]; P5 Q9 A+ P0 i* Q1 U
N J+ _ B7 F: ~( D其次煮意面,水里面加些油和盐,待水烧开放入意面,大约煮8分钟,期间可以尝一下,根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油,或用凉水冲一下。1 n0 K9 f4 u. J' G9 f( Z
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最后煮好的意面倒入酱汁,拌匀即可。
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0 ~ C/ j K# }& S+ Z$ L3.牛排
O0 e9 ?$ T/ ~7 t3 _ S3 U5 B 我选的是种懒人牛排,牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排,东西带的比较齐。
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热锅加黄油# ]- i* \6 b9 Z' @' l, X- s) t
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待黄油融化放牛排
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) ?# ~( Z0 e' _, s$ N8 E煎制约一分半反面。充分利用资源,我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半,牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘,最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~,高大上的牛排餐 登场啦
4 \* K9 v U! n是不是很简单呢,有兴趣的美妈也可以试一下哦,我家宝贝很喜欢的呢
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