- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
$ n. D0 E. ]; t: y" q' D/ b# \
. s4 j# q- s' n晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
: a; |8 r3 @$ m, @8 x0 `. ?5 D1.备菜
" }+ ]6 D$ u7 t7 ^3 u8 J0 B1 \9 t 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。& X) w5 {3 ^3 Q1 R/ I
$ W1 t8 ]. t9 T
" |( A5 v/ i M) O$ U
5 l7 ~1 ~) T4 I: i+ Y
" x3 F% I8 E4 R8 V8 V) [! I: P* a1 W: T7 t+ i7 l+ K
5 ?2 U8 b( h4 q$ @ c, D: O
! \; G0 X) A$ v, G
2.主食
0 ]/ K: w# k# u' r5 t8 C- I+ v5 i 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
. E, D$ O' v7 q0 q% N: G8 m" o- z2 p首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
; i, d1 T6 N- G- K- J7 j4 d/ j2 S- ^, Z( @
其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
. l' \/ J% ^# H% j' {
3 C6 h+ j" ~5 q0 Q最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
8 u- l0 c5 } H( Q1 f
( J+ P9 A# P/ p* U# R# X4 |- d8 B8 e3 o4 q
- U$ g3 q" I2 M
( F" B* ^. t# O$ y$ ~- [' B$ K: k6 v- p; `+ o/ g1 y
6 z; H" g7 E& M3 ]7 x
, Z' f2 ]1 j8 B( N" `6 h" W! n
% w! [2 H3 e; i3.牛排
" {* V' L4 Y% G ?6 I g+ | 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
! ]5 Z/ x) B4 Z6 F$ J. H& [
( }. c4 F3 Z" c; r
# e, W2 d f9 b# |6 ?3 K( E这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。7 W) L5 S1 |4 r/ N5 D- ^
9 @9 m* }9 q* {9 j% H
热锅加黄油6 n0 j) U' W/ Z( Q! k/ B9 O0 }
" E- \- X: k2 w; i2 V
待黄油融化放牛排$ l! A8 T' m8 z7 r w! ?
* R# T0 j% w: G' A: N2 w* k. T
煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。5 E1 d% m9 C; z4 s1 T
5 p, X$ [0 T2 i. |$ a ^) }# c* o
# o; s7 L$ Y2 @" I再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
2 s+ X- b' M, \- e4 k6 v* M& G8 v* [9 d, v6 W" n/ E
当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
% L8 A/ M/ x7 p4 y% L2 m是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 % Z/ f F6 ] u& V7 P5 Q9 K: u
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
6 u ?$ Q3 ]& {$ |! w
