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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 - w, A+ _3 m8 s& H( q1 t
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
1 H; l, G# T4 t' K8 q0 v1.备菜
% R4 p5 Z' n( [& P! B 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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& c# C+ O+ q8 H9 M# F2 ~2.主食" r. ]+ G- m9 A
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。& T3 o* [& u; N
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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8 ] b2 @0 Q+ v g$ V" a最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。 J! I8 [ q' ]' {, D# v) j* u; b
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3.牛排4 B% B, x5 k6 v7 Q) K
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。9 |1 w. |4 e. T+ V2 k$ u
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。( g0 ?1 G8 @4 P' `( F" W( i6 G* n
, _9 i X. U: w0 k7 n热锅加黄油
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待黄油融化放牛排
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( d# h& J# @) X- p8 M煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。, _. C& U8 j3 ]! ?/ J3 h& Q
# M6 |1 P% \7 k5 q1 H当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
# d' ?! p H' |% m2 j& t是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ! r; k9 y+ X; z, J% Q
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
