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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。" Z* O- { M s6 l! l5 e% [
1.备菜/ d3 [2 ?5 V( u1 D
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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& J& w7 ^! L# {+ K2.主食$ W" y. c3 s; z8 P$ ^
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。2 @, J. i2 `* ~3 i
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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. c6 C! Y+ K' k" r其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。1 @! s7 a$ G1 g
; F* j" ~4 f+ F, D3 @最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排9 ?) B5 Y. ?' L
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。! K1 `1 E+ p" q4 R& }
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9 M5 S) ^" u' s# V' F这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。/ f" c8 ~! X+ |9 G6 O7 E
0 ~1 i, h U/ b热锅加黄油
8 g5 b; {) Y. y5 W; c) Q( g+ c& x# L5 E5 A; \
待黄油融化放牛排5 m: k0 s: N; M5 y: z* K. ^+ K
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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& w/ r2 F; p4 X8 P3 ^, m再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。& g2 X' Y2 r" O: W8 v
8 g7 g1 G. [, |& ?) [
当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
6 |% T9 e4 ^, W6 |4 s是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 5 K5 Y5 R. y3 G( A
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
