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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
3 v' W5 b0 V& A- H1.备菜
6 J" F; p+ ^+ o8 G/ E 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。# G( i9 s& U4 f9 K1 c
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4 J0 B* H- W% |# G! K$ ?% J9 V2.主食
. X) z8 X6 J: ~/ k( N: |" Q 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
0 J# R4 e8 |' v- O2 Q) k- u首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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& P# x8 ]' j# [3 `其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。" _6 R* v8 l1 f$ ?4 A9 V% j
$ M9 I$ \4 {* e! T2 t% k- J最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。! K6 \& K0 @ {3 j
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3.牛排
1 @9 E" g- H7 K+ l 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油7 a) |" S( y* m6 w: N `' K" {
: e6 L& f( K) [" f8 F$ I待黄油融化放牛排1 H- F3 ^) e1 S- k
T8 O1 f: G" \* R# `; d S煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。. l, ]9 M8 J' V) e
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
8 I. o& d0 E a/ s2 V. b是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
