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楼主
发表于 2014-11-4 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
6 `( ~1 v. n. i  ?% x" J8 k; w! y: }/ g; u3 ^; T) x* A, d
晒完牛排餐,被各位美妈赞的很高大上,其实很简单,美妈们都可以在家DIY哦。" Z* O- {  M  s6 l! l5 e% [
1.备菜/ d3 [2 ?5 V( u1 D
       吃牛排可以备一些蔬菜,西兰花、胡萝卜等等,这些菜不需要复杂的处理,只需要切成大小合适,用开水汆烫就可,记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
* n, y" p, l/ B; B, L" w/ s) C6 r- ]' l
' K" r" d; O9 j: j" K
4 z! `: u& b) U1 p4 Z! ]$ x0 `

  \6 e( l0 \# J6 l9 [
  W3 t5 H9 r$ G" F9 N9 |, Z5 e0 C) R" R

& J& w7 ^! L# {+ K2.主食$ W" y. c3 s; z8 P$ ^
       牛排配的主食一般有米饭和意面,配意面感觉更高大上一些,这里show一下吧。2 @, J. i2 `* ~3 i
首先做意面酱,我的比较简单,先爆香洋葱粒,再加番茄酱(老妈自制的),加黑胡椒粉调味。
7 N! `4 k1 G9 }- f1 M# ?
. c6 C! Y+ K' k" r其次煮意面,水里面加些油和盐,待水烧开放入意面,大约煮8分钟,期间可以尝一下,根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油,或用凉水冲一下。1 @! s7 a$ G1 g

; F* j" ~4 f+ F, D3 @最后煮好的意面倒入酱汁,拌匀即可。
; y/ P0 w- d/ ~# S( ]  ^
8 `& K, P3 k2 q- c7 q0 r- p# O
4 u; F- ]+ A& k3 }7 @. [* K9 i+ L: i* P* t6 \8 }
- V2 L* ?0 v5 B+ g4 b1 f$ B
2 O* I0 C, U- m9 F/ L4 c, E, l" S
" e) [* l' k9 c: O( k1 M' D# d
" y% ]  B0 L2 d
% I" }9 y% X! ^! r
3.牛排9 ?) B5 Y. ?' L
       我选的是种懒人牛排,牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。! K1 `1 E+ p" q4 R& }

" Q5 z; l# M, J/ J9 k* @7 w
9 M5 S) ^" u' s# V' F这就是我用的懒人牛排,东西带的比较齐。/ f" c8 ~! X+ |9 G6 O7 E

0 ~1 i, h  U/ b热锅加黄油
8 g5 b; {) Y. y5 W; c) Q( g+ c& x# L5 E5 A; \
待黄油融化放牛排5 m: k0 s: N; M5 y: z* K. ^+ K
. Z  R- _9 z9 p; Z2 ^5 J
煎制约一分半反面。充分利用资源,我又煎了一个鸡蛋。
. G" N; n# d0 q) |9 N* H" [/ b+ o+ o1 M

& w/ r2 F; p4 X8 P3 ^, m再过约一分半,牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘,最后把黑胡椒酱汁淋到上面。& g2 X' Y2 r" O: W8 v
8 g7 g1 G. [, |& ?) [
当当当~~,高大上的牛排餐 登场啦
6 |% T9 e4 ^, W6 |4 s是不是很简单呢,有兴趣的美妈也可以试一下哦,我家宝贝很喜欢的呢5 K5 Y5 R. y3 G( A

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这两天混迹太久,不过又上首页啦,赞一下。
3 L# h+ J) z, X看来我适合混迹吃货圈
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很不错哦!学习!
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这个懒人牛排果真很适合我口味,回家速速整起

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回复 陈小青 的帖子4 c6 o6 j" a( W1 `' |

& K. v" Z3 R' W  `7 y$ h很简单,很美味

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  N- o& ~7 n, \9 V5 K# w9 M: R看着很香
& H  t' I2 L3 A2 h' j
吃起来也很香哦2 m9 p$ R( }# q8 g  B+ W
可以试试哦
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准备也折腾下

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我在家做过很多回,我儿子超级爱吃,一次能次一份儿童牛排,一个煎鸡蛋,还有约半碗意大利面。( Q# O3 i2 X% G
真的很简单。

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再补充一下,我感觉味道很好,比一般西餐店的好吃。
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