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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。 o4 ~4 E( C0 z& A) |2 l
1.备菜
6 x6 |1 h/ l4 q# F; U 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食' M7 n: A0 p# o
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。- `* ^1 F. B& q+ @/ ?2 ?
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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1 s0 P/ x0 d1 r7 B其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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, y, m) m0 R& r2 S% A3.牛排
1 ]+ @/ L4 X% w' _ 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。, F6 r6 X7 k2 T7 D2 L7 k! W
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3 L+ {# C$ J8 \- D& X( _3 U) B7 o这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。% @( m3 ?# ~+ f% Z
/ K5 H" i1 C% D) }! T9 }热锅加黄油
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9 I f3 I8 F3 X$ G" K. x待黄油融化放牛排! u; I1 n# b! S
% ?6 S5 M8 z# m/ s L, m" j4 Y煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。0 h0 U- `4 J6 K i/ H6 ^
" Y6 ]4 H) [" `* V: @当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
1 B a' a6 B: A- L8 r是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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