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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
& C# Y4 g N7 a" I0 N( f1.备菜" i/ @3 I" b9 ]/ E" p, b3 Z
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食: J' f h0 R7 G# \* p
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。7 c4 e* Z/ H; c H
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。1 }7 O6 L) M. W8 U
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。6 @/ s. c, O' s$ ]1 s; t" I6 T+ S
8 c5 e" t# L/ x$ d3 g: p最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。2 {* Z' w$ ?+ ^( N" @- Z
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3.牛排
% g& f; N- W/ e 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。# H. |- O; z1 Y+ u; s- m
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油* O. D: `& H! A/ H) h) {; d
- L! B' o' v4 u: ^) k待黄油融化放牛排7 K- W3 p5 k; \- n
3 p& ?' q7 S* j6 b煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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: V6 T4 }8 O7 W# M$ P再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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) P1 ~6 R0 Z, \" ^" F( ]当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
1 n- I% [% H; Y: g8 C是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ; C; t1 a+ R; Q p# q/ p! r% h
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
