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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 7 C: \- r% M4 M3 e9 w: {+ P
& f3 O/ y, i0 w+ T$ V) }- m晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。* @0 F( c6 b3 D9 i) ?& d; u( u
1.备菜9 \4 [ u. e; l9 \- n$ N
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。% ` m" L9 `/ S! N( _" q X
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2.主食
1 }5 [' r8 b' `5 g 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。+ X A$ w0 Y2 ~, G
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。; `. T9 m1 F" p: l7 g
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排
. j- c' M: o/ Z) Z 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。. ^! i( f# \4 F# J! W Q6 P
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/ b3 J/ C' c: \( Y0 ?; k2 E这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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) R0 ]0 M C4 O6 E热锅加黄油6 b, p% t6 P' k7 D! X2 f7 t
. m& C/ y3 @( a! |0 c8 t待黄油融化放牛排
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# g5 I0 m: H% T. g; M煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。+ x0 V9 |. [; o" p6 o7 v
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" d9 x. @9 P* K5 q8 x8 n! m再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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' s/ k; u# b) Z3 z6 Q当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦0 n: M% ?$ D% Q/ X# S
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
