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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 9 I" i6 i( d: }& K* l
- G u7 j0 K! a4 k6 f晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。" ]) o% k+ f; h
1.备菜
$ X7 h0 }- e9 O 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。1 s8 L/ I$ Q! K! y# A7 H4 q5 B
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2.主食 D+ D) W$ F& ]& @3 O5 A8 }
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。& g$ S8 ]: N9 F8 j, `
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。& s1 ]- c) c8 {7 J Q
' Y" M6 k; @/ F7 c% z* H其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。. ~2 s# f! v0 F0 K, A
+ D6 U7 G& R- {# [& A最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排
/ t' o) y: R2 e% L3 S; g! C. K, d 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。/ {4 u/ ?0 p- Y; w, ^( j, K
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。+ W& J0 z* U8 u! V( u
" P8 V8 H5 y, M7 z热锅加黄油
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待黄油融化放牛排
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@4 Z. M V5 [( T* R; {煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。$ c4 j$ L& v' C9 A
. l8 l0 ~8 d) H4 m当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦5 r$ D+ X: ^; Y4 U/ v
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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