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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 5 i! v6 j- t% w4 _& {) D& S
* l& G5 l9 V) O晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。5 C9 G, u- e" l% h) _1 t! C
1.备菜
, `# D7 J( g0 k! E N K 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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+ |& V: U' i) L4 l2.主食
* I) k. `1 e: q0 g+ Z% ]/ }" ]& X 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。0 A; ~$ ~) j6 ?. m' K P5 K
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。6 C' G. e" o. U+ S/ X ]9 r
! R1 Q' R: w& }# H# A: _其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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* L# F" t V' M% W7 _3 ^! G# B最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。( e) i: G- j4 @' E- s
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; [* ~1 m, h# _) z$ o' b, B0 [3.牛排0 Z8 |% f2 A; r: r" D; o3 H* g6 C
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。' h0 T3 _. t6 e. R/ ?7 j: N
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油
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待黄油融化放牛排( P1 U* Q ~4 J) G7 N3 M
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。( X. v: h# i5 F9 h& X
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
! C. F$ y0 V. d& j$ g是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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