- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 5 C6 t/ p7 \( @- Y
1 H. } n, Q1 l, Y晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
$ [! T$ H! D/ X- i1.备菜
5 U% s: w, U) z+ b 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
6 B8 N$ d Y4 L- b" q T5 s7 s k( I0 [& Y2 F* O9 `
3 _# @: Z, O$ j3 L
8 [/ }, w" @! Z3 }$ _
! Y$ m) O" N/ c8 b8 ^5 C
! L4 G& {0 S. M4 I6 f2 J! z
5 M, i: C+ F! B9 |' q1 g
9 Z+ h; O7 H m; C2.主食, t/ D" H3 x9 z% p# j
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
+ W: o9 Q0 N2 Y' [. O% I首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
( T; X& f* X- H* t, T9 b* M4 R8 k4 B3 n6 o! t+ W+ f9 K: {
其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。, \5 {* R- U, s! ?
- {5 P z# q' c最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。$ m. u( c7 D2 y7 B! l
5 e* R# D w- N5 C* z' K; L! }: z6 {
' a p0 G# v( P5 V- @5 T- U5 e2 R, C2 ?. U
0 l: Y9 A' q/ u: t. r
+ _" d; v4 J1 p* g. A( W2 G2 P1 q; |
* B) Y1 I$ W) b4 d) n
3.牛排' U( {1 v6 v$ I: ^" L
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。" o z. x/ c# a8 g
8 X: o* I$ n" q9 {" H4 L
( O8 ~+ P+ V, n1 S) B: O7 ~
这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。2 Q4 @5 E1 T+ u8 t+ W' @1 ]. Y7 a/ X
' q, c% [" k* V6 e: P热锅加黄油
0 W. B6 V! I' T8 d- k8 k1 ^4 J# _- u. K& z5 L0 H; y8 M D
待黄油融化放牛排
8 ]# S$ `" L4 I5 B1 D0 W0 Z" Z; C- {# j( `7 o+ a
煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
% v& a0 ]8 j1 e+ Y0 e8 B) h. L! @5 B. S
) h; d. N$ E5 h K( i
再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。- W$ W( A/ y/ _9 {5 U B+ S
: u$ |- X7 G0 x* b4 R当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
9 E( \" o* x& T+ X E是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
4 D- H1 d2 L. U; G
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
