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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。" E* {4 q6 I& J+ H* l/ `: t/ N
1.备菜+ o4 f9 H" C+ m6 U, X
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。* ]* ^5 U4 x" p1 Z* H3 q
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2.主食
# X, u. o' j+ C) U. V 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。) b o# b" ~! w
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。4 ]- {' q2 F6 B/ b4 R8 ^
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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2 A# I, j, v" O" F& o$ s3.牛排
, L9 Y; \# d% E$ C, n0 H3 C 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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3 f S+ @; ]5 w. q% k% q5 u这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油) x. l* V2 i: H" d9 o2 W' I
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待黄油融化放牛排6 S9 w& }3 z& B: p: {) k; t
, w% H: o1 f z- m- l0 L) A+ n煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。& B c$ H) D: j+ Y
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦* {- a$ Z7 }- p$ l
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
