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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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; Y) A! b# ?( R/ ?* {晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。% `+ b8 F4 Y" ~6 }' k( f
1.备菜1 w# ` }/ ]4 v& [$ Y5 c9 \5 ^
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食) @3 O3 Z x5 ~5 U! S
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
" I# b1 w9 {! A9 }; Z. @首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。6 ^$ d+ s( v% m$ g5 W5 o
) v/ ^! U/ n/ V; S1 p6 P4 B其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。& C9 J4 x3 c( Y: Q1 ^- _% E' ~
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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6 L1 I3 U! G1 G6 X+ \+ I& c2 B3.牛排1 s3 g8 z) w5 \! T$ [! Y. z
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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; M4 Q% ~6 d& l( {% n# B% j1 j) _! h$ ?
& W3 q9 _7 z) v& M+ R这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。& K0 V: z. {( d" Y: O: k
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热锅加黄油
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1 I! T+ q8 B' X( y {; o$ ]待黄油融化放牛排1 c& G$ T2 W* g
4 F2 c. l9 Q1 F+ C0 n5 X( b+ L煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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; L: I2 h# n; O G; o再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。% e* M2 ?/ \) r) I3 t( a
. t1 g: d! T M" ^8 ^( K+ g, @& ]
当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦5 @# ?1 V% W9 [& M4 n
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
