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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 ! I4 v# J9 G7 l# T6 _2 B* l+ o2 J
9 S2 T4 v; `$ l3 J7 k- c晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
6 b% ^) L* {( V0 ?1.备菜
- F, d9 B3 }3 c# l6 m 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。- o. p' ]: o2 y, d! S
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2.主食
. ?4 U/ K6 v+ I% A8 U# t y 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
0 e( N* q. {- ~- u首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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6 J( ^8 P7 N! l6 R* b其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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; \6 T8 n6 t8 ^' R( {, X8 M最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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* g" A7 q. E+ H+ [) P% S3.牛排1 }' R- e: V0 r, F) X
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。( t% w' x& T/ N v
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. p3 H1 g" g4 L这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。! \: S2 z, e1 e5 m U
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热锅加黄油
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4 ~1 F& M1 @" J1 P; d1 ^待黄油融化放牛排
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1 h. u: @7 S& ?& H5 c. P煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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. P, P; f# j. g4 q2 A7 F再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。1 \7 h! r3 I* d8 J4 ~9 L- d
# C2 i# @: {8 T% _' q% |当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
9 Y S$ d6 S$ J! L' x是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 6 t) @+ A/ p; y3 Y" W) e
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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