降温了来个鸡汤滋补滋补，今年试试豆妈家的土鸡 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-1-24 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家人在我的影响下都爱喝鸡汤，2 z. d4 j: X7 e1 X: l
鸡汤泡饭宝宝能吃俩碗，% Y9 v* x4 I# J2 v, c; }" `8 R. b
鸡汤烩菜也是鲜美好味，
今天食豆妈家的土鸡，
滋味如何呢？) @# O! [3 l8 a& F: o q. i& y" y: ~
正在小火慢炖！
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沙发

发表于 2015-1-24 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* |" }: d' W8 H
+ f$ M5 z! d. S# O5 Y1 b

4 N5 w2 t1 N. w' c% C; ?7 `; N& M
一只鸡切了这么多懂吗？你还说让我两顿吃完，我家吨五顿都吃不完，砂锅那么小，放个七八快就可以拉。最后一张图里的都没用完，还留了三块。
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板凳

发表于 2015-1-24 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

]; B/ L3 |; t$ c0 n
7 {$ ~+ H1 }2 \0 h" q. f1 l- r
鸡肉泡水，3 q, j: u! W) {, C; s
准备两个凉水锅同时上火烧开。
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) ~+ U' J" w/ \; e8 z" q
喝口奶茶补充个体力继续。
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发表于 2015-1-24 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妈这个东西是什么呀？我煮汤没敢下，来扫盲扫盲，还有谁知道帮忙解读一下。
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发表于 2015-1-24 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 V/ P4 D8 Q/ g: ~& R# ]7 Z! P
准备姜和葱段儿寸断也可以不放看个人喜好吧！$ x c4 ^! e2 q# d3 w

! j5 i) p9 M. U: d p/ {, V2 `# B
开锅以后用热水冲洗两遍就可以了，一定要用热水，这样做出来的肌肉不紧绷。
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发表于 2015-1-24 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& q+ T8 e- J% E( V% `6 q
冲洗干净后转到烧开的砂锅里面，加入几滴白醋，释放钙质的。
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发表于 2015-1-24 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% g$ o/ T- }" u

加入葱姜等锅完全烧开以后，转到小火慢炖，大约四十分钟到一个小时就好了
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发表于 2015-1-24 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晕为啥我的图片都是倒的，怎么回事？
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宝宝宁宁666

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发表于 2015-1-24 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪买的
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回复宝宝宁宁666 的帖子
( b3 v, \/ _8 ^7 e; D* x! u哪买的

/ x% v n/ C( `/ _ @6 F2 {
团购版团的
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发表于 2015-1-24 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我，成品图土鸡汤配上爆炒野鸡肉。搭上麦饭，素菜，冻肉。
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发表于 2015-1-24 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡汤味道真心不错，明天再来一锅，吃鸡汤米线。
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美味的很，八错

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发表于 2015-1-25 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很补

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发表于 2015-3-11 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 L3 o! y5 q% A+ o: ~) Q( e2 u/ S
豆妈这个东西是什么呀？我煮汤没敢下，来扫盲扫盲，还有谁知道帮忙解读一下。 ...

+ k, u: U" i0 q6 n
看不清！是内脏吗？因为有时候，一次要杀七八十只鸡杀鸡的人可能，有时候也没有把个别内脏去干净吧！
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