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楼主

发表于 2015-6-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜一：8 h# A5 }! D. r5 t6 l' y
又见鲜虾——蔬菜虾丸
+ g) w5 t0 o# L8 q0 e$ h( L0 E. C, E
当红萝卜，小葱遇见鲜虾后：8 @0 I7 M% Q' R# X" r
% ~) R) k8 T( d |- ?

今天虾丸做的很小，穿在牙签上……做虾丸时已经调味，可以空口吃，也可以来些百吃不腻的番茄酱，或着也可以做成番茄虾丸汤。
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微微凉凉发表于9楼查看完整内容

回复茜茜=妈咪的帖子虾丸做法：鲜虾去头，去皮，去虾线。（新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会，比较好剥皮）小葱，胡萝卜就绪（胡萝卜可以过水先断生）用刀拍散处理好的虾，然后剁碎小葱、胡萝卜切小丁，跟虾泥一块剁几下（胡萝卜最好切细丝后再切丁，要小小的，别太大块）或者搅拌接下啦就是调味了：一点料酒，一点盐，一点花椒面（我喜欢这个），再来一点点香油（只需要一点点哦，我做的少放了3滴），接下来就是 ...

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西安芳妮童恩儿童摄影这么完整的做法，一定要回家大显身手一番不可。发表于 2015-6-16 10:15

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沙发

发表于 2015-6-12 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜二：青椒鸡肉片+ ]4 J g& t3 u! U n5 y4 }' w

腌制鸡肉时用到了黑胡椒，辣椒选的胖胖圆圆的绿色彩椒。2 T$ J; P; s* i1 h- Z/ L$ {

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板凳

发表于 2015-6-12 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜三：主食-炒饭2 i" F/ |8 L X6 \) @, c6 O1 ]

; J: O1 N2 g+ X& u
下面铺了生菜。

好吧，也可以这样吃：0 _$ {/ {2 ?) |6 F( I1 B
5 r9 D. H* L% C2 c9 I8 Q. o3 s
: d: w) ^8 j- _/ U" U
我的甜米饭，蒸的时候加了胡萝卜。7 L% w( u* _% X8 Q# e
我超爱胡萝卜

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5爱吃番茄这颜色太美了。发表于 2015-6-16 14:59

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发表于 2015-6-12 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜四：黄瓜和西红柿
就剩一根黄瓜，决定和西红柿一块拌了! | Z6 Q/ Q% r9 B/ {9 M* a9 F
结果就这样了：

ok，就这样吧。不过，还有蒸好的水果玉米哦

' g; x" B1 q( q( |. C$ y
5 I4 b4 i5 p, \
怎么每天都是菜没有汤？; X. [9 K% N1 L z+ _
哈哈哈，每天都有煮稀饭，宝宝爱喝。
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濡妈妈宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～发表于 2015-6-12 14:30

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发表于 2015-6-12 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜四：黄瓜和西红柿
( [6 L- W6 w, e% s& u( ^5 N就剩一根黄瓜，决定和西红柿一块拌了
0 x1 ^! Q7 U2 m; h. e结果就这样了：

宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～

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发表于 2015-6-12 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复濡妈妈的帖子0 T& n+ c! H- i7 z4 M+ W
宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～

谢谢，我爱吃水果的，我们家那个喜欢粘玉米
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发表于 2015-6-12 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由茜茜=妈咪于 2015-6-12 15:23 编辑 - ]% g, G7 P; m1 E. A# R' A

那个虾丸是咋做出的？？求过程

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发表于 2015-6-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的？求方法

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发表于 2015-6-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复茜茜=妈咪的帖子

虾丸做法：6 d2 H) F2 N$ M; Q t1 _; L
鲜虾去头，去皮，去虾线。（新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会，比较好剥皮）0 r* K0 g* J- I
小葱，胡萝卜就绪（胡萝卜可以过水先断生）
用刀拍散处理好的虾，然后剁碎- w- v1 M, i+ F% E% w4 N
小葱、胡萝卜切小丁，跟虾泥一块剁几下（胡萝卜最好切细丝后再切丁，要小小的，别太大块）或者搅拌) \- s/ Y* r' E6 a% H1 K( g1 x
# O F' t X5 N, R
接下啦就是调味了：& j- X( N7 b$ n
一点料酒，一点盐，一点花椒面（我喜欢这个），再来一点点香油（只需要一点点哦，我做的少放了3滴），接下来就是淀粉，还有蛋清。顺一个方向搅拌，直到上劲，就ok了。/ q* s+ t4 y3 E6 n
7 U+ H) T: I/ V: F; J% x# T

接下来就是下锅煮咯（可以下火锅，做番茄汤什么的，都可以，百搭

）3 f& [: w6 y4 N; q
可以用两个小勺子来回倒，这样就比较圆。
也可以用手（虎口那）挤
2 f, H6 \6 ^# ?' `# Q
煮熟ok，香、滑、弹、嫩的虾丸就做好了。煮熟的就可以穿起来咯

哪个不清楚再问。

ps：
1、关于调料，你可以用你平时喜欢的，调味好后可以沾点尝尝合不合口。/ p: Z* x! @! Q! B: A$ h- W
2、煮的时候别使劲煮哈，煮到飘起来就熟了。
3、可以选择宝宝不喜欢的青菜，剁的碎碎的做成虾丸，这样一小口一个，那轮的上他挑出青菜呢

（是不是觉得好阴险。。。。哈哈哈

）9 }' a8 E$ F1 m" n! X( b/ n

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发表于 2015-6-12 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复栗子妈233 的帖子4 R0 y4 u1 N. l( E F$ F* u
) m4 _3 k4 ]- d( X2 ?
已发做法，不清楚再问。

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-6-13 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮的菜

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发表于 2015-6-13 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子+ t: r' L# J) s& ]9 D, r' y# |
这么漂亮的菜

哈哈哈

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发表于 2015-6-13 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复短剑飘零的帖子
3 b2 ^- L" F8 N太漂亮了！巧手啊！

我爱吃，更喜欢色香味具全的，爱折腾

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西安芳妮童恩儿童摄影

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发表于 2015-6-16 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜一：
, b5 K/ Y! E1 M' A9 F6 B1 i又见鲜虾——蔬菜虾丸

这么完整的做法，一定要回家大显身手一番不可。

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发表于 2015-6-16 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复微微凉凉的帖子
5 G- o: A" j2 v+ ~7 Y% q
谢谢

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发表于 2015-6-16 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全，宝妈厨艺真是一级棒！

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发表于 2015-6-16 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复当妈了827 的帖子- e" A2 ]! e- i5 A
色香味俱全，宝妈厨艺真是一级棒！

, J/ S- C n/ P4 ^
一般般啦……

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发表于 2015-6-16 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这要让我老公看见了，你这么能干，做的这么好的饭，我老公非得把我退回给我爸不可。呵呵

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晴晴妈

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发表于 2015-6-16 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜三：主食-炒饭

这颜色太美了。

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