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楼主

发表于 2015-6-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜一：
又见鲜虾——蔬菜虾丸( a0 g3 k9 Q; L

当红萝卜，小葱遇见鲜虾后：% r' m B0 `$ z D& y* n7 a& ?7 z
. O/ A% Y; q# G) {$ b: h* ?/ Z! H
6 ~* J {/ ~' [
今天虾丸做的很小，穿在牙签上……做虾丸时已经调味，可以空口吃，也可以来些百吃不腻的番茄酱，或着也可以做成番茄虾丸汤。
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回帖推荐

微微凉凉发表于9楼查看完整内容

回复茜茜=妈咪的帖子虾丸做法：鲜虾去头，去皮，去虾线。（新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会，比较好剥皮）小葱，胡萝卜就绪（胡萝卜可以过水先断生）用刀拍散处理好的虾，然后剁碎小葱、胡萝卜切小丁，跟虾泥一块剁几下（胡萝卜最好切细丝后再切丁，要小小的，别太大块）或者搅拌接下啦就是调味了：一点料酒，一点盐，一点花椒面（我喜欢这个），再来一点点香油（只需要一点点哦，我做的少放了3滴），接下来就是 ...

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西安芳妮童恩儿童摄影这么完整的做法，一定要回家大显身手一番不可。发表于 2015-6-16 10:15

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沙发

发表于 2015-6-12 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜二：青椒鸡肉片! s/ Z# C z/ u7 Z8 M

腌制鸡肉时用到了黑胡椒，辣椒选的胖胖圆圆的绿色彩椒。& D9 q5 P+ E- C

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板凳

发表于 2015-6-12 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜三：主食-炒饭  I3 k& K+ J9 W+ l$ \1 [

下面铺了生菜。, T- i+ S2 J9 Q) z* {3 E* Q6 j5 d

好吧，也可以这样吃：
" J. @  ^4 U: [* i% \, Y/ f, N1 H
1 w. @3 H  d! M6 ~& P1 H- ^. A
我的甜米饭，蒸的时候加了胡萝卜。
我超爱胡萝卜

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5爱吃番茄这颜色太美了。发表于 2015-6-16 14:59

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发表于 2015-6-12 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜四：黄瓜和西红柿5 s' s& Z( B% \/ I) S# A
就剩一根黄瓜，决定和西红柿一块拌了# W" g7 A) F/ j8 f5 j: w
结果就这样了：
+ j/ j) M. D, t9 h1 o* x6 J: i

ok，就这样吧。不过，还有蒸好的水果玉米哦

) U+ q) z! }0 y; \

怎么每天都是菜没有汤？
哈哈哈，每天都有煮稀饭，宝宝爱喝。
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濡妈妈宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～发表于 2015-6-12 14:30

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发表于 2015-6-12 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜四：黄瓜和西红柿
! R1 ]; w- O1 m# S就剩一根黄瓜，决定和西红柿一块拌了0 h1 x' |% \/ J. r- F
结果就这样了：

宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～

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发表于 2015-6-12 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复濡妈妈的帖子
! Z6 n5 Z, p- W5 E4 P宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～

6 W8 k/ P# x, |, K9 {' E4 v1 Q6 c2 G
谢谢，我爱吃水果的，我们家那个喜欢粘玉米
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发表于 2015-6-12 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由茜茜=妈咪于 2015-6-12 15:23 编辑
- k9 q% @# k, W3 w. y/ x$ j
那个虾丸是咋做出的？？求过程

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发表于 2015-6-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的？求方法

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发表于 2015-6-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复茜茜=妈咪的帖子
! j6 O) _! F1 d. Q4 m$ W. W
虾丸做法：
鲜虾去头，去皮，去虾线。（新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会，比较好剥皮）
小葱，胡萝卜就绪（胡萝卜可以过水先断生）/ M8 @8 O) ~7 R5 s8 _
用刀拍散处理好的虾，然后剁碎, p8 J" z* H9 N5 ]
小葱、胡萝卜切小丁，跟虾泥一块剁几下（胡萝卜最好切细丝后再切丁，要小小的，别太大块）或者搅拌6 h4 d4 v+ ] s6 B0 w3 Q) Y3 o2 T

接下啦就是调味了：3 Q# V- e" h* i9 f: N7 L6 M
一点料酒，一点盐，一点花椒面（我喜欢这个），再来一点点香油（只需要一点点哦，我做的少放了3滴），接下来就是淀粉，还有蛋清。顺一个方向搅拌，直到上劲，就ok了。
5 J0 u! u0 Z0 m

接下来就是下锅煮咯（可以下火锅，做番茄汤什么的，都可以，百搭

）
可以用两个小勺子来回倒，这样就比较圆。1 x7 H. X% F5 v1 O2 ^
也可以用手（虎口那）挤
- X4 y: T# x& C* z' [( G8 o1 E2 T1 K& J
煮熟ok，香、滑、弹、嫩的虾丸就做好了。煮熟的就可以穿起来咯

哪个不清楚再问。/ |7 G0 Z' q) p9 U# D- e

ps：
1、关于调料，你可以用你平时喜欢的，调味好后可以沾点尝尝合不合口。, N* v( r8 p5 L5 m: f2 l
2、煮的时候别使劲煮哈，煮到飘起来就熟了。
3、可以选择宝宝不喜欢的青菜，剁的碎碎的做成虾丸，这样一小口一个，那轮的上他挑出青菜呢

（是不是觉得好阴险。。。。哈哈哈

）

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发表于 2015-6-12 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复栗子妈233 的帖子. W: ]. W% ~$ N { ~9 y ]' l
3 |6 Y/ a. A! C( K! }* s$ j+ c
已发做法，不清楚再问。

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-6-13 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮的菜

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发表于 2015-6-13 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
: p* f2 D i9 p, H/ T这么漂亮的菜

* F5 e; h3 o. ?& x9 K$ R6 \
哈哈哈

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发表于 2015-6-13 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复短剑飘零的帖子7 m% C+ Q3 b& S) Q4 R2 e
太漂亮了！巧手啊！

我爱吃，更喜欢色香味具全的，爱折腾

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西安芳妮童恩儿童摄影

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发表于 2015-6-16 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜一：5 J2 T& l# s" s# v( w4 ^. x
又见鲜虾——蔬菜虾丸

这么完整的做法，一定要回家大显身手一番不可。

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发表于 2015-6-16 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复微微凉凉的帖子

谢谢

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16^#

发表于 2015-6-16 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全，宝妈厨艺真是一级棒！

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17^#

发表于 2015-6-16 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复当妈了827 的帖子) J/ q4 H/ v3 W9 L3 b7 v7 p
色香味俱全，宝妈厨艺真是一级棒！

: M/ S4 \! G- c. C2 I' A. B
一般般啦……

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发表于 2015-6-16 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这要让我老公看见了，你这么能干，做的这么好的饭，我老公非得把我退回给我爸不可。呵呵

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晴晴妈

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发表于 2015-6-16 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜三：主食-炒饭

这颜色太美了。

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