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楼主

发表于 2015-6-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜一： @" ]& d3 d7 G4 v' i
又见鲜虾——蔬菜虾丸

当红萝卜，小葱遇见鲜虾后：

今天虾丸做的很小，穿在牙签上……做虾丸时已经调味，可以空口吃，也可以来些百吃不腻的番茄酱，或着也可以做成番茄虾丸汤。
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微微凉凉发表于9楼查看完整内容

回复茜茜=妈咪的帖子虾丸做法：鲜虾去头，去皮，去虾线。（新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会，比较好剥皮）小葱，胡萝卜就绪（胡萝卜可以过水先断生）用刀拍散处理好的虾，然后剁碎小葱、胡萝卜切小丁，跟虾泥一块剁几下（胡萝卜最好切细丝后再切丁，要小小的，别太大块）或者搅拌接下啦就是调味了：一点料酒，一点盐，一点花椒面（我喜欢这个），再来一点点香油（只需要一点点哦，我做的少放了3滴），接下来就是 ...

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西安芳妮童恩儿童摄影这么完整的做法，一定要回家大显身手一番不可。发表于 2015-6-16 10:15

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亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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沙发

发表于 2015-6-12 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜二：青椒鸡肉片
/ v- r: f0 E" Z+ t8 O* j
腌制鸡肉时用到了黑胡椒，辣椒选的胖胖圆圆的绿色彩椒。+ g7 l/ W& S7 o" n

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发表于 2015-6-12 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜三：主食-炒饭

0 B- n! K$ a% o; C* Z* s" J
下面铺了生菜。7 Z& D: b' O2 a. j: N

好吧，也可以这样吃：5 s- w# n6 r+ {5 t" [ b1 Z

+ `* |# y$ G5 g C" y
我的甜米饭，蒸的时候加了胡萝卜。
我超爱胡萝卜

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5爱吃番茄这颜色太美了。发表于 2015-6-16 14:59

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发表于 2015-6-12 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜四：黄瓜和西红柿
就剩一根黄瓜，决定和西红柿一块拌了) G0 [( X, l: a" @- z7 b& f3 `! Y
结果就这样了：# ~1 r- q5 I9 p

ok，就这样吧。不过，还有蒸好的水果玉米哦

) w4 U1 l% o3 r: g& v- k  q) y. P
/ Z2 z: a1 A; E  k/ |$ F/ W
怎么每天都是菜没有汤？. d  o0 E  N1 X  E
哈哈哈，每天都有煮稀饭，宝宝爱喝。
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濡妈妈宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～发表于 2015-6-12 14:30

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发表于 2015-6-12 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜四：黄瓜和西红柿
* G3 o' [- D7 v$ U0 w$ c就剩一根黄瓜，决定和西红柿一块拌了' q* J q" s( G- x( o
结果就这样了：

宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～

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发表于 2015-6-12 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复濡妈妈的帖子
C4 `- m" ~" j宝妈制作的美食赏心悦目，最近市场上的水果玉米挺好，也想购买了～

$ Y9 d: F' c7 _4 `0 w
谢谢，我爱吃水果的，我们家那个喜欢粘玉米
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发表于 2015-6-12 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由茜茜=妈咪于 2015-6-12 15:23 编辑 & P1 L6 v+ Y: A/ g4 A: g
, c2 |, z% E1 H
那个虾丸是咋做出的？？求过程

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发表于 2015-6-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的？求方法

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发表于 2015-6-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复茜茜=妈咪的帖子
+ z6 j2 D; o' Q* r
虾丸做法：
鲜虾去头，去皮，去虾线。（新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会，比较好剥皮）+ I& o0 \' H* m; }) T
小葱，胡萝卜就绪（胡萝卜可以过水先断生）: H: b7 s0 C# f2 [3 R! w6 F
用刀拍散处理好的虾，然后剁碎- ~0 c6 L' `; J$ t$ D
小葱、胡萝卜切小丁，跟虾泥一块剁几下（胡萝卜最好切细丝后再切丁，要小小的，别太大块）或者搅拌

接下啦就是调味了：' A0 x" h0 i# _
一点料酒，一点盐，一点花椒面（我喜欢这个），再来一点点香油（只需要一点点哦，我做的少放了3滴），接下来就是淀粉，还有蛋清。顺一个方向搅拌，直到上劲，就ok了。
: Y' N( S+ W# x; S( J. J

接下来就是下锅煮咯（可以下火锅，做番茄汤什么的，都可以，百搭

）" } e d e4 ]9 o8 y: R
可以用两个小勺子来回倒，这样就比较圆。
也可以用手（虎口那）挤7 X* s! l. u; R6 A5 L

煮熟ok，香、滑、弹、嫩的虾丸就做好了。煮熟的就可以穿起来咯0 p. S/ c1 W- ~/ u. B, G

哪个不清楚再问。

ps：
1、关于调料，你可以用你平时喜欢的，调味好后可以沾点尝尝合不合口。
2、煮的时候别使劲煮哈，煮到飘起来就熟了。
3、可以选择宝宝不喜欢的青菜，剁的碎碎的做成虾丸，这样一小口一个，那轮的上他挑出青菜呢

（是不是觉得好阴险。。。。哈哈哈

）

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发表于 2015-6-12 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复栗子妈233 的帖子
) Z( c8 Y3 \ j( Z7 _
已发做法，不清楚再问。

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发表于 2015-6-13 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮的菜

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发表于 2015-6-13 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子! N( t, h: U% E9 }3 c9 v- l2 r
这么漂亮的菜

哈哈哈

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发表于 2015-6-13 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复短剑飘零的帖子3 [ D7 y9 i" `1 k# |
太漂亮了！巧手啊！

我爱吃，更喜欢色香味具全的，爱折腾

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西安芳妮童恩儿童摄影

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发表于 2015-6-16 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜一：
3 g: L1 k) q) O# l又见鲜虾——蔬菜虾丸

这么完整的做法，一定要回家大显身手一番不可。

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发表于 2015-6-16 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复微微凉凉的帖子- ?( `. i: D& e. X; P: l
( Y' P1 ^& ~$ {
谢谢1 f( ]2 e6 h6 G" r. u7 g7 O

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发表于 2015-6-16 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全，宝妈厨艺真是一级棒！

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发表于 2015-6-16 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复当妈了827 的帖子
( D5 O+ h, U! p* h色香味俱全，宝妈厨艺真是一级棒！

, B: v1 _3 ?1 V
一般般啦……

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发表于 2015-6-16 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这要让我老公看见了，你这么能干，做的这么好的饭，我老公非得把我退回给我爸不可。呵呵

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晴晴妈

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发表于 2015-6-16 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜三：主食-炒饭

这颜色太美了。

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