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发表于 2015-3-24 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友回家挖的野菜送了2大包,真正的纯天然无公害哈~2 r3 s0 }  N; W
. A8 I# i* s! {/ t- m6 i
这个菜不知道叫什么,知道的告诉下哈! E: J# H* a( s" \# R

' V) j& X) p2 o7 w2 d野菜焯水的时候加一点点盐,轻轻烫下就捞出来,晾凉切成小段2 q; Z: j6 [1 w) x4 m
玉米粒,胡萝卜丁焯水4 y! N9 q: A  |' J

% J6 y! ?/ g6 s' J! v1 X
1 A) _0 t, |  X( o3 ~
4 x. @) t1 ?9 F( U( j备好的丁丁放在一起,抖匀,加入干辣椒段,用热油泼出香味,加入少许盐,香油,几滴淡酱油提味,拌匀
5 A, [6 {9 b9 X
, d3 Q' P2 J( E; |! |
7 |5 ]1 v$ y) |5 {& G
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% J; @0 g7 }' J! N+ U谢谢希希妈妈提供的菜谱:荠菜炒豆腐,口口鲜香呢
1 t% @  H/ d" P; }. x
0 G# o) {4 o. S+ o5 u( D荠菜洗净,沥干,切末备用
! H8 F: O% H7 f9 [8 \5 ^+ y嫩豆腐切厚片,葱段备用6 }* V, K8 A4 L0 H( L# E" c& z
' l, _6 L3 K2 L$ G

  u5 m3 P8 @( g1 S! p2 w: w8 U* Y1 E
) Z$ d9 f+ v; E# ]
豆腐过油的时候,油温一定要热才不沾锅
% Q6 E9 l: B# D) d
& C3 J9 i3 A0 v/ a" S4 x
3 _3 `- P6 b. D4 b
8 x6 @( _: ]; y0 o4 P豆腐炸制金黄色" S: N* e- @& R

& K+ t0 G3 C: v5 A8 I

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' C; _- ]4 |, g& @
煎好的豆腐备用3 L) e0 r6 o. H
& M' C, N5 X; X# }/ k
% Y( j2 H% g1 ?9 S7 O
  R" C; m- u7 b: [+ I) |) m9 y
油烧热,放葱段炒香,放入豆腐,加少许盐,酱油几滴提味,加一点点水烧至入味,放入荠菜末炒熟就OK啦~
: r* [) D  y) n' }1 Z" o6 W" {. N
% \/ E5 O9 b9 t9 q! Q

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咱吃素,人家也不答应啊
3 F* L! K4 R/ M- d' a6 G好吧,加个爷俩的最爱~
6 H" d% x6 u2 p3 T2 s* ^% `" Z9 [/ a0 D: `- p

/ a7 I8 Y1 w3 a' t0 S( j

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回复 亦笑了之 的帖子2 ^1 F" O7 E1 p

5 f0 W* }+ L( G/ M& P2 g# D, ]$ I嘿嘿
  S- j! H+ [9 b+ y0 H( i3 b$ Y班班看的出第一个是啥菜不?

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0 P. c) v3 L) F- H; O- n萝卜叶子

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看着就很香

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第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不?

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炫紫天使  那个菜就是雪里红,也叫呛子  发表于 2015-3-26 16:06
嘟嘟091012  做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|!  发表于 2015-3-26 14:03

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素菜都能弄得这么香,厉害
可可妈

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难得吃个素
晴晴妈

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第一个看着象陕南做浆水菜的,亲家里的盘子好看哦
泡泡

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这个菜我婆婆也弄过,不知道叫什么

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素炒可以

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凉拌着吃,不错哦

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          自己做的 好评!!!

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第一个菜我们那叫芥末菜。

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第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不?
做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|!
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【布丁妈私厨22】今天我吃素~
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