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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”/ J4 h7 w: r; D" m; B, P
G4 O" c5 u& _; C8 j1 t
+ \6 M6 {2 z' |/ b$ t
( |# [% A/ Z4 K, H( \& J5 H1 F6 x是不是很诱人呢?
* `/ l8 x$ p4 p2 f" O& q. m z1 m# J3 N/ [9 b0 a4 p
原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
) T# M) a" Q3 F; X2 O) Z做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;9 N' c0 q4 j0 J* @6 y" p& E
2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
; R! C9 u- P/ G0 c0 R5 T1 L 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)2 M' o* Y$ O6 }
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