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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”2 s# G, x W" {
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' d4 M& Q5 w6 t- _6 f' a; X9 f是不是很诱人呢?& k8 u. q. O. c: Z0 @; {
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原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个- P- _- g- { X' }6 C
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
2 S- c! [/ G8 U5 B& \ 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)) {9 ?9 [9 I. k) [! M8 A3 Q
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)3 O: K% b, M( {% B2 m" @! ]9 E
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