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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
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是不是很诱人呢?
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; ?; N! F1 [4 U( o原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
8 N$ w9 ~3 X" _做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
; m+ |3 ?" J! B7 J4 m& C, ^6 n% Z 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
+ \ q4 R6 r" m% f- s 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)/ `6 M I& N7 Y! F# L& v
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