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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”: l1 j* |) u6 S1 U W3 ^3 t+ i
' K. g( r# Q! @; Q# d5 t1 S; C x2 V+ u+ B0 [( Y' b* I( {
& {* ^4 F6 `5 ^7 x
是不是很诱人呢?$ P# ^" ^, `0 J# d
4 ~& \6 p7 ?/ ~* u0 g( }/ Q+ j
原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
3 |, h0 ~; `7 }( {& {做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
) I5 c$ w6 F4 E1 W8 p 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
" U4 N* Z" z1 x. Q# Y8 A 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)
: f9 `- _- i1 b' D5 p+ p
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