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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
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9 H1 p& Q( L# q7 D8 ?0 U/ O2 a是不是很诱人呢?7 D) S# E6 |" x" }: R+ h
; K2 B% d- j& Z* q9 c# a0 Q5 P
原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个- g( ], |- L' M3 Y1 W
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
" M0 p# ?9 U! g4 G' h5 ^9 ^/ m 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
. p$ ^9 o" `3 L! L6 T 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)0 U- S7 R: Z' y- c# B! b: h. N
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