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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”# o+ L( b. R1 V- V
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是不是很诱人呢?8 J. Z9 n# x% t5 h& M1 b( ?8 d
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原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个4 u; d* R& h5 m( z p+ I8 G
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
( S5 {% p5 _1 b b, j- B1 N) k 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)( W2 S# P# W7 [* g7 r1 l9 T& l
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了); ?0 ~' g6 I' ]% Z+ l
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