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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”; o* c' ?& y7 R! D# `/ h/ ]; J
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' m# Q2 t3 ^" c5 S' v0 I' `) g9 Q% v; E* r5 x. d T0 a( l
是不是很诱人呢?
6 c: O8 |9 A4 |6 M5 k' p
! L* o2 p8 Z, s原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
+ N& h/ |: S* f) K: z3 C做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
! C% y- f5 |+ E& S3 U4 ~, n& @$ V. ? 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)0 m- ?& M$ r5 v% [6 X
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)
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