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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”* w# t# t9 L$ x% f1 Q
* [* h9 o G" |3 R# z( D8 X, a' L+ R7 M. K( ]; w$ D* F, S9 e. c* G# ?
3 ]0 W& L! Q) W2 Z) u( a是不是很诱人呢?
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原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个0 S- H9 N# l' C: Q! ]1 u
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
3 l7 Q7 p+ U# i- O9 S3 Y1 E& \9 S 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
e |+ l( S6 a: N& J/ [ 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)4 y' W3 `) b: l) M( L8 Q7 g! z! S
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