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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
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5 Y& g6 P5 |/ w. I4 f是不是很诱人呢?7 t6 J7 E6 w( B+ \, k, E
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原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
6 o) D* u4 L; t4 X, f2 O/ q+ T4 i做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀; l/ X0 z; D) K& |$ Q9 T: l
2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)) n( a/ a( J/ k! H1 V8 v7 N
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)8 |, |, `- v* t8 F7 J! e
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