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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”- m* K1 b" Y( M, J+ B" w
a" ^; T2 }7 C# J+ G
) y5 F: x8 t: X! \- L' N2 ?
% r/ N7 A6 A! Q! I3 n7 P2 r是不是很诱人呢?# ^ A; q1 `$ N1 Q6 }4 V
+ O: j4 Z5 Z' J8 |( P7 X原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个& W' b, ~* t# j' t9 O4 A9 O
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
& D# r Y. W! r4 Q& M/ ~0 F 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
8 I! W* x+ F! s1 H. s; Q 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)
2 z+ i) {% G( f* u0 K( p) m
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