网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。
& D- m* T& n# t: T& L; J% L( Q9 D+ u3 |2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。2 F- E& i2 s3 l% M0 v
3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。+ y5 U) k% |. y( {
4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。* y% }( G) Q" N- t
5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。3 `% Q2 i, I6 A7 L [. x' H7 C/ s
6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,
7 @3 T9 r7 b" I
/ Q, a5 w; k: k2 b大家继续添加吧,让我们共勉!! [# ]* L8 i% p6 p0 d# y1 k
% ^& I& V! G/ C+ E. A0 F7 t; J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
|