网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。& U0 h) n9 N1 N6 f9 q+ E
2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。
' Z5 p- h# [) O# @3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。
9 Q$ |6 [( F! c" | f4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。
. a7 g' K F/ ], t9 s; E6 y5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。
6 G$ D8 [! t! Z( J( F9 g6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,6 D. w$ s L8 I
# C1 p) v8 J/ ]; p& K大家继续添加吧,让我们共勉!
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& Y4 H1 `: G9 j0 U- `1 m[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
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