网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。
]+ T$ B5 S4 M P4 O* A4 s2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。$ v4 U4 s; r t# `3 q# i9 p4 v
3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。* v+ l3 x3 g g
4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。 U8 A( S( d2 r# n9 r/ ?
5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。5 T/ F+ p* _ P, s
6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,+ L4 H" b9 T' K) p
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大家继续添加吧,让我们共勉!$ O1 W% S( e# ~ e1 ^- Z9 U( L
% j. z- ^( D$ v- W2 x0 A+ S/ @" B6 q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
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