网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。5 [: _$ t+ L' B4 y% t
2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。
) E/ r% i% |4 {9 ]" [, W6 o! P4 h3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。, \, H4 y& e5 Q, M7 }* b2 ~, v- R
4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。; ?8 t) Z- D* w
5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。
5 F. D7 r9 V# m6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,: H2 R* }9 L+ g7 p5 B. ]
0 d ]6 C% _8 |# L+ G- ]) K# `8 Q大家继续添加吧,让我们共勉!# Y7 M2 V S& h6 V
2 L' f0 {) x+ ?" T8 r+ Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
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