网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。
1 `1 o8 D, H X6 y2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。7 O3 t: s9 }8 j
3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。2 B$ V& e5 a6 o' B1 _
4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。
# D" [. L! D, G. g8 v) d. B5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。
, J- I! w) t- x- j( E1 @' [& T! P6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,/ I% V$ D, c. c t
! D5 p; T+ i# R1 `4 e' B大家继续添加吧,让我们共勉!5 f/ j2 ~! o0 o6 ` t
7 V6 `/ P! X( M, Z. _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
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