本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-4-1 15:45 编辑
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制作方法: 1,花生放入烤盘中,130度烤20分钟左右,根据自己烤箱情况掌握时间。
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2,烤好的花生冷却后褪去红衣。
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3,切碎备用,不必要切成碎末。 5 x9 Q3 p" h O9 J. d& D
4,将棉花糖小火融化 。(tips一定要使用不粘锅) 7 Q6 t% E, F% V6 e! S) L: q" A' l
5,基本融化后,加入黄油继续进一步融化完全。(tips需要注意的是黄油与棉花糖完全融合均匀) / m- D' F* e2 A$ T6 a0 k: c
6,融化好之后加入奶粉,可以离火搅拌。如果觉得不太好拌匀,可以借助小火继续搅拌也是没问题的。
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7,加入花生碎继续搅拌均匀。 1 t& c+ h' R! w, \. e9 ~
8,趁热放入铺好油纸的方盘中整形。
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9,基本凉了之后切成小块,就可以包上糖纸分享了。 + y! U/ y* r5 F3 A, }
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