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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!- ~, f$ W0 b7 \; g! u
几天不吃就想念的
& R/ C* v$ @' e) {9 Z! h0 q后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见$ p% W$ c: Q" }/ K3 R5 t) B
这个失望啊!4 E3 d6 v; f( _4 Q# p5 S! J
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今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!
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要,要,切克闹,我说煎饼你说要
- A! \& c4 @, b搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 : ?* b( X, Z- V+ X0 Y% R
: h4 R3 }, k8 b1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐+ c T7 F T, U2 _9 u1 {/ K
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2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛
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: H5 [* N2 k# E4 ^7 j! L; g- j+ ~( k; P% ?! z' n3 M: n
3、用刮刀均匀的铺平
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. B+ h9 T/ N5 F4 q
1 `7 M- U( E% v. `$ V4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平! l2 M/ B! K+ S q
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1 i+ J! ^/ r9 H$ [3 x) n6 T3 e1 L
% j) N9 T4 O5 @# B' I% q5、这样就可以了哦3 `! B. G& C* U
9 H' S% n: N; `; d4 |& a+ k
, R9 ~ H, I+ ?- z# j6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西
+ F/ y6 A$ r9 I4 Y0 \4 G" [
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7、反过来;' o, \. f' \) S. ^% O
反面涂上自己喜欢的酱料
! D" I2 J) @+ ~4 W, f& `( L8 t我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象& j ]3 B$ r. M- }- b
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5 O, K3 Q: n; Y# n5 S" P( {' C- u
8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶
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9、然后放上生菜
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10、卷起就好
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11、OK ( E1 |! ?5 k! E; [# r
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9 c. ^; a* {3 S* b) ~# n12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好% A0 o7 b$ O3 |* `
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! s' Z3 n+ Y. `3 m5 i+ z; t
13、成品 ' U1 l) a: t, L/ u- D$ d2 } ~! C
, \: O6 s' j# ?! }: F2 g
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