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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!
8 m' w3 O( J+ H$ D6 T; X2 g* l% t7 ~几天不吃就想念的
: H$ ?+ A* N9 R- ^后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见
" [$ g+ h+ N9 W2 W7 |3 Z5 k5 M这个失望啊!
2 K; S' v& W) x) B7 p3 ~9 d
5 m) }( A, r. O! r3 I; M8 ?今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!" R! U7 [# U- O$ h* r
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要,要,切克闹,我说煎饼你说要
; _/ I: e) i$ s: b7 d搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 P% v5 e3 R C* u
' s6 i4 {/ n4 Q8 _+ L; Z( H1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐
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& c4 t( p' M9 Y+ }3 H' I2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛
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+ {/ v: x3 k' @' Z/ j% O9 `, x6 L$ x I) ~5 N
3、用刮刀均匀的铺平
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4 w) w9 p% [: \4 D& ?$ L, d6 K- |2 m: N, o* l' I
2 u9 j8 _3 m4 Z1 b; a: G8 I8 a4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平% z' L: H) {6 m
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) w, n; g1 a2 e! r$ b3 I3 A6 z6 Z1 u' [4 u3 W/ }* W9 S
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5、这样就可以了哦
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6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西/ \7 `: w7 R+ Y9 \6 O
% s6 s, G+ a. J0 w, G! P6 O
4 s( J& S; Z# k! g. h% d7、反过来;7 ^! X/ x/ _2 K& T* ~
反面涂上自己喜欢的酱料 d# Z$ I( s; R2 o* Z
我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象
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8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶 , _5 J7 v8 C1 s+ `7 {% a$ O- X
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9、然后放上生菜! q' O, q! }8 V# ?& ~
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10、卷起就好
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1 O0 m/ h, b) D% _11、OK , t9 _" l: T: ~8 Y: V; S
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12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好9 Q* u; B$ j5 V4 A' p B
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1 v9 e6 {& u; H) w1 P! I( R13、成品
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