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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!+ ^8 K( |/ e. D1 A8 `
几天不吃就想念的
9 o4 w' L/ n; @' G后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见2 N e: W% o0 Q$ Y
这个失望啊!) J& K; d/ h; [8 j: c
$ V1 N- p w- B8 n: ?
今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!' T0 Y( r9 j a, v
: i/ X0 G$ [- Y% K3 l& m! a要,要,切克闹,我说煎饼你说要
& H$ O8 R6 T. q搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 + {: c% ?7 @% m+ x* D$ R4 r
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1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐3 Z! T u# [1 C3 ~* T% i5 v
- _% X8 ?, ]: n: H
2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛) W4 \7 h. p# ~0 h$ Q" |6 k
( P& U3 F' f w: s
; H4 _% _% J) m% {0 F3、用刮刀均匀的铺平/ |* ^ o& w6 y4 L. L, n
; b- y' y- Q5 n2 n9 @
$ {: q+ e0 A1 v' y( ]
3 H7 H3 z" e& H1 ?& M( a6 u3 N8 \5 m4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平
. L+ L4 X+ w+ k7 ]" F: \9 b5 c. J
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; {2 Q* U2 |' Y' n) D4 V7 L1 w4 y5 l: _1 x6 o) x5 V: K
2 s8 h4 S U |# ?& J5、这样就可以了哦" ]2 C9 U- V3 d3 {
+ d6 e- A* b: M
$ g2 O: y. S3 B6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西& t# S$ O* d! V& m0 X9 C& R& E
2 s: f$ F, Y) c# k5 e
% `" v7 e/ M3 Y0 _! d4 n7、反过来;
" u% Z( X4 f3 G9 F+ F4 w反面涂上自己喜欢的酱料1 t; W1 \2 f3 p2 n4 U( U( z1 o: h" I
我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象
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3 E3 d$ g* h1 t: m/ _8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶 % n8 t# w: | }6 A
! E# A- ~4 b5 h. z$ _' ?8 V' M8 s3 _0 F0 H( i- v2 s4 w& W
9、然后放上生菜. V8 i& F1 }- o* x u' Y1 n
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: j- T" t# [% \, L10、卷起就好% I( k2 W+ g. S$ Q: H4 \
3 U* W4 }; T |3 L% L+ u" X11、OK }: t4 ~0 Z8 [
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12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好, ~$ O% g: o* r
9 K. p# E) w$ ~0 V0 M* t
/ D& V4 M/ j' e6 }5 ?4 z13、成品
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