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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨23】电饭煲版盐焗鸡~原汁原味肉质鲜嫩~赞~ ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2015-4-3 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-4 20:51 编辑
) j& _6 H' `! D# H
5 I' Y$ q& L) \" h7 _* I早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~
5 U: m( {% b6 Q- y2 X3 ]) g# m7 ]
/ k3 w% j4 o# t  {3 K+ }. _( I+ M1 Y. D3 H, l
三黄鸡1只（650克）华润这几天特价9.9一袋
0 Q5 a) \2 _' J/ O: y# K9 g去掉头，脖子，爪子，屁股# O; q0 d& X8 ]" u
沥干会分
  m5 F7 Q+ I6 z& X" x带上一次性手套，2小勺盐（做的时候放了3勺盐，有点咸了），稍加按摩的把鸡里里外外抹匀，/ K& ~! j! S8 j
葱姜切片，放进鸡肚子里，裹上保鲜膜放冰箱备用（我是前一天腌上，第二天做）, V0 _* r9 _" c0 N

8 P* y$ K' N, a# u
+ E0 \/ Y# p+ w% C, O+ C# N- Z- Z; Z* `- d$ i

6 |3 M. F3 H- N% `9 o" u, b$ C' J1 ?" r! g

点评

蓬絮|  感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！  发表于 2015-4-7 11:10
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布丁妈212

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沙发
发表于 2015-4-3 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:16 编辑 + U4 Z! }% _8 x# |
" p2 K8 ^2 W8 j! ~& Z0 _5 q; T
电饭煲，功能都好着，一直舍不得扔，没事儿用来折腾滴，
* o. c. m9 e: j/ E- T1 S葱姜切片铺底，不加水不加油& m- a/ O4 d! m( c3 P& Q( n
! O/ ]4 h2 ^5 J
0 W- c6 X9 O. I
腌好的鸡厨房纸再吸干水分，凹造型，放进锅里
& [8 m0 u1 a: B; Z+ {# W
$ O' [# N6 ~( s" G, s( ?& h2 ^$ @6 Y8 f5 H& ]  \

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布丁妈212

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板凳
发表于 2015-4-3 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按下煮饭，跳到保温时，准备小碗，半碗水加少许料酒，倒进锅里
3 p1 y! c) |5 Z* A按下煮饭，跳到保温时，再加半碗水，等再跳到保温时，筷子能插透就好啦~! p# w8 H9 U% u  J/ M

/ s; Y" f% ^$ x  U0 j# z/ a8 T2 r5 i, C% w2 q5 f# i

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布丁妈212

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地板
发表于 2015-4-3 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑 - C2 I, R) W4 h2 k& j& }0 F& T+ z

% A; c6 e/ A9 |* P5 \* T来张整只滴~' J5 s4 @- L8 ]% a% Z

% C6 r7 Y* M! N& N% N& _
8 N# n4 e2 ^) S- n) s/ o' `3 P, _我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍一张
" N" x! a% w1 u/ f) E) p" a
7 L6 I; j/ P; A. O/ B& e沾上麻辣粉料就更美味咯~~
- J- z8 W$ {8 Y
6 y  j+ ^% ^6 N. U  ]! Y# F* P9 }* _6 M7 e8 O- Y

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可可宝宝麻麻

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发表于 2015-4-3 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我哪天也试试
" n! Y. C2 a+ u% \! R6 L% J3 l三黄鸡的料超市有卖？
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小囡囡yy

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发表于 2015-4-4 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子
' |7 q4 q/ E9 s# o/ }
. d% m, E6 z3 K5 E& f这样做出来的鸡 肉烂吗？
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ls巴黎

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发表于 2015-4-4 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子) X: g$ F' C- [; C) N3 P0 c
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑
# W) t, ?+ M/ x% N; R9 `" X# x  ^7 l3 s1 h$ w1 g; q
来张整只滴~/ J0 s: P8 N1 w

7 Y* m0 k3 n: ?6 |1 I% g% W) M3 f
; T7 N; [8 Q* R0 s$ c" A5 l我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍 ...

& W6 {0 x+ D" B, D. X. n' ]( N看着不错…
来自[妈妈网Android版]
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-4-4 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很鲜嫩美味哦~
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小囡囡yy 的帖子
( W6 M( H* @; m9 K
" v1 T' ?, Z  m0 l) J2 J很嫩的
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可可宝宝麻麻 的帖子
' K" i5 R5 u5 d2 W3 Z3 i3 X- i/ q& C" [& d
超市有卖三黄鸡，不知道你说的是什么料呢
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子5 j3 j2 o7 I, J" o8 x1 D
7 w0 h4 m  L8 @; e
是呢，原汁原味最美味
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-4-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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eldertree

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发表于 2015-4-7 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一次跳到保温以后直接就好了？不用再捂一会儿了？总共下来用时约多久呢？
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派妈妈

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发表于 2015-4-7 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试
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西贝多多妈咪

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发表于 2015-4-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺美啊，我哪天休假也坐着试试0 {! C* {0 T( B# c3 _4 X0 Y8 r' K

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濡妈妈

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发表于 2015-4-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好办法，照单下料来一个。
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浮生杂货铺

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Medal No.11

17#
发表于 2015-4-7 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很简单呢，我担心的是，能做的熟不  
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蓬絮|

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~
感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！
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zhenyingzi

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19#
发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好想试一试这个呀
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

20#
发表于 2015-4-7 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，呵呵
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