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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨23】电饭煲版盐焗鸡~原汁原味肉质鲜嫩~赞~ ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2015-4-3 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-4 20:51 编辑
* e  p" N9 i2 |* n
, }; K' U/ b' j( Y. g4 ?) i6 P早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~
+ J1 k$ e' t+ w+ ]* g/ @9 x' [% I4 \# k' a! O
( Q6 Q' N9 f& q$ I, J
三黄鸡1只（650克）华润这几天特价9.9一袋
) U3 {, i1 k$ e) Q) u去掉头，脖子，爪子，屁股) [' F" A9 X( b1 u) r% p% ]
沥干会分
, E6 W, |2 h6 J带上一次性手套，2小勺盐（做的时候放了3勺盐，有点咸了），稍加按摩的把鸡里里外外抹匀，. F' m+ j4 V9 H  W% x4 p
葱姜切片，放进鸡肚子里，裹上保鲜膜放冰箱备用（我是前一天腌上，第二天做）& C* ~" d3 G8 p1 Q& N/ i! m9 |- C
( ?$ E3 S. Q5 I' T. |1 @

  R) p9 E) X8 P+ ^2 n% [/ ?8 f7 F& m6 k9 G; ^: i
; J( o8 W. Q) V& f

8 j. i! z8 @, D1 C# y: H# F* N

点评

蓬絮|  感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！  发表于 2015-4-7 11:10
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沙发
发表于 2015-4-3 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:16 编辑 * W, ]! E$ I( Q$ o+ g' k

$ c. f1 c+ a* P& e! D, O电饭煲，功能都好着，一直舍不得扔，没事儿用来折腾滴，, }. M* |, G* A1 w/ \/ P# E
葱姜切片铺底，不加水不加油/ |- b, J0 T0 v- S

) W9 M$ n& D1 Y9 O. P2 D1 }/ S8 H7 v  n6 w$ y6 S: Z% B
腌好的鸡厨房纸再吸干水分，凹造型，放进锅里; q. I( C  w& @5 {% B- A  d& `5 M

" A7 ]% N- i( k2 P
6 [4 |. G9 `# R/ b; C
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板凳
发表于 2015-4-3 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按下煮饭，跳到保温时，准备小碗，半碗水加少许料酒，倒进锅里
8 x; @* O, V6 Y5 ]1 X7 L6 t" |) I按下煮饭，跳到保温时，再加半碗水，等再跳到保温时，筷子能插透就好啦~) D/ t, f% @7 B2 B  H7 \
$ k1 |4 W) J+ w& ^, z* O
5 d" q" i% D- r* N8 {

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地板
发表于 2015-4-3 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑 + W% I. @6 O6 S$ M7 k7 R

  x! {5 k6 r2 L4 v& H( e* x( w来张整只滴~
9 d9 R7 @+ r6 }# D1 n
) N8 ^( D/ k+ r+ L; b# }7 \& j/ X5 a6 Q: c
我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍一张0 E& ?* J5 V% l4 i, y

' i# C, A- M! }* g沾上麻辣粉料就更美味咯~~% T( D; S- A; ?" q' c
9 f! U. x. D2 Z3 c# T1 r
% a( N+ U& q+ |1 b$ P  L7 H

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可可宝宝麻麻

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发表于 2015-4-3 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我哪天也试试
5 L) l1 t% c9 M5 R三黄鸡的料超市有卖？
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小囡囡yy

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发表于 2015-4-4 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) ]& k1 F, {1 m3 |: v
$ H" ~4 [. g  \& f# j2 L这样做出来的鸡 肉烂吗？
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ls巴黎

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发表于 2015-4-4 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子  t) ?  X3 j! w. m! V( P! d0 q& c
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑
2 w; m/ W6 _5 }! M1 f4 W  x* y8 g2 b; l
来张整只滴~, A( P, [; O& |" H# B6 N3 v2 A$ ?
. U5 d6 o" N4 m" o/ }% Y6 X9 M

/ j* ^" Z, H4 z! R8 |我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍 ...

# s0 I1 ~& C# n$ m看着不错…
来自[妈妈网Android版]
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-4-4 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很鲜嫩美味哦~
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小囡囡yy 的帖子, H* j; e! L0 ]' B' `

) L, }9 r1 O" R: G$ S9 N5 ~很嫩的
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& e2 i8 X, m- I& `3 |0 K2 S) e6 e; o- @
超市有卖三黄鸡，不知道你说的是什么料呢
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子% D; O' Q+ I+ Z

  g# J7 _5 |) s0 G: \1 e0 O是呢，原汁原味最美味
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-4-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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eldertree

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发表于 2015-4-7 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一次跳到保温以后直接就好了？不用再捂一会儿了？总共下来用时约多久呢？
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派妈妈

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发表于 2015-4-7 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试
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西贝多多妈咪

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发表于 2015-4-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺美啊，我哪天休假也坐着试试
, n- O) ]; k. b# m* c  e
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濡妈妈

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发表于 2015-4-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好办法，照单下料来一个。
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浮生杂货铺

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发表于 2015-4-7 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很简单呢，我担心的是，能做的熟不  
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蓬絮|

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~
感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！
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zhenyingzi

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好想试一试这个呀
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

20#
发表于 2015-4-7 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，呵呵
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