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回复 诺诺妈0319 的帖子# y3 R5 t+ E0 j" x, X. U
1 P% z$ O( F) |' H9 s+ ^6 U制作方法:
$ z& q% `' N: V1,烤好的戚风蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。0 u {* z9 t3 I( E
4 W) A2 t# D6 l( ^9 Z3 I; z$ T- y2,第一片蛋糕片表面抹上一层奶油,草莓切片,均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕,继续抹上一层奶油,一层草莓切片,最后盖上第三片蛋糕。% ~1 ?. a0 j: A5 y
# t+ K2 _7 u7 ]# @3,然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素,继续用打蛋器打发至硬性发泡。2 i* k _9 ?- q1 d, F% v, m
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4,将奶油分别调成三种颜色,深粉,浅粉和白色,装入一次性裱花袋中,剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球,从蛋糕底部到顶部,分别是两个深粉,两个浅粉,一个白色。
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, v, V' U9 F; B- |1 k& e; L5,挤好之后,用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部,按照画圈的方式,一圈一圈的挤上奶油。1 v& W6 v* Y% J! P( _
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6,简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
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