诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多& ]2 ^( P! o, Q9 m
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html3 b, n. F- a& u

" R' w+ [. v* w" Q7 P这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想
: N+ e% i. b9 z, x* ^" s" s5 d。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。, j  a5 t  e0 \8 F( u1 h) B! i0 Y

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; f: O% g4 N& ?2 t* N8 z) B$ H+ [* a$ a5 a+ a5 G5 i; D  a/ |

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* u! @1 U: a! W' j$ r8 [储存：冷藏1天
" d0 o1 c4 v) t  C6 |9 _制作时间： 120分钟8 K6 g: T! N- n/ P) v
成品出： 8寸一个
2 H& U2 Q# }  N; r: ~6 U制作难度：三颗星1 [- {2 {, V+ h' c- x( |' a
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架
# Y, V0 w) ^+ s; S使用材料：2 K& v+ \+ p8 M& Z9 `
淡奶油600ml
7 ]3 T& P# \! E# v1 e细砂糖50g
0 Y6 R% N" f$ [$ p* h' {! F+ v8寸圆形戚风蛋糕一个
; V- v' l# C6 e) G色素适量1 W) s& _* X8 D# e! ]1 r) \
草莓适量
" H9 L3 V2 t1 X/ Z1 S
3 m3 |9 J' R& ^% t5 r) X8 P( f/ a" r

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制作方法：! a, E  ?" N- \# M2 p
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。. `$ j9 j# s4 e: Q- U, L

# q2 F: m0 U% }8 D7 a' g2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。
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3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。$ p5 g2 S% y6 y5 J3 t, O$ k

( {+ x. }' D2 @- V& C4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。8 l" h/ }3 T- e( c
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5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。8 O+ ^) L  C6 _
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6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。; D* @0 ~. W4 y$ m' ]
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9 j7 V6 T3 m% R$ H4 L: y9 V注意事项：. A) P. O# t+ H+ G5 c( C
1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。
! _" w3 f) P/ a  t9 M  ]6 _5 e2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
6 N! ~% P! I/ U7 _1 v( `3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
5 k7 n) |1 Z/ n! p/ [6 I. f& r4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。+ e: k/ }. _; p# R$ V4 F

eleven-111

感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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求图，有图我试试··