诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想4 @% Y$ m& b- Q* v+ k
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
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8 P, ?: ~4 j) b4 q3 i& ~储存：冷藏1天6 Q# ~" C0 x( _- F
制作时间： 120分钟; H' B5 k8 ]4 S# W8 J4 j
成品出： 8寸一个( M0 p* s! u9 ]7 C  w
制作难度：三颗星
) h$ ]) d  ^) B+ C) k6 W1 a4 B! o使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架  n4 ~8 O0 p" [* D
使用材料：
% \$ ~; U  v$ V3 L" Z淡奶油600ml' R! B* g7 S* x; `8 |
细砂糖50g6 S$ [/ S( k, `; y8 [  k; Q6 N0 J
8寸圆形戚风蛋糕一个' s5 q" x. }! g; T$ h% J
色素适量$ \$ U6 N! U2 C$ b2 U
草莓适量/ r8 K) j% F( Q  i0 o
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制作方法：1 V1 {$ }8 M; }3 B4 }  s/ k
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。( t4 s/ K* c% @# u) V4 N
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2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。
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3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。! F! F7 c% q! J3 p  r) y8 z6 ?
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4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。9 ^6 N, i/ g! L8 e9 }

; V9 E3 G; R% r( _: a% N. Z3 [9 p5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。9 M, `5 w$ \5 G% B3 s& _- f
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6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。: s7 Y" w4 E; G, A: e3 A

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注意事项：5 Q3 D' ~" o3 P
1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。
, i  j! I& S( ~' X5 G2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。3 s6 M! N" k& |
3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。, a/ U4 F3 f" Y/ R% j, D; n( k, H
4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
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eleven-111

感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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求图，有图我试试··