诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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3 A5 s, b/ m' Y- l" }) g1 j这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想- {) g7 L- g0 y. \- i: W9 j0 \
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
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0 f  R# }3 u, N& m; z0 `. u# O/ z! o储存：冷藏1天2 C6 ?6 `- w8 l7 R: D
制作时间： 120分钟
7 n0 @0 J$ C$ u- ^成品出： 8寸一个
* D+ R5 E& Q- `+ l制作难度：三颗星/ v7 H0 K/ _( `. p" a% x
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架
% t0 b3 G" `% y8 B! i: a' ?使用材料：3 I7 H: i' X4 P0 h$ V
淡奶油600ml' ]. P8 G7 e5 U/ l1 H5 Z3 }" g3 _
细砂糖50g- J1 u( i! C2 y: c" @* [7 a1 `
8寸圆形戚风蛋糕一个
! l: x0 }" D: M, P; I. t色素适量
/ g: h5 f6 \( m- R. ^草莓适量( b# |0 P, I) h5 K& s/ x) ~' N

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8 ^5 x2 K, }% e/ B  y! Q' z  U. f制作方法：
8 |6 X6 M6 p  D& x, R9 m+ @; V1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
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2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。" _% K. f5 r6 E$ R' S6 b) e( a* n

% y$ y5 Q; @, J- R% b) w/ c3 r: @3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。. M4 ]# |' i' U, |, o
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4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。( n7 {8 w0 s; W8 p# R- r
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5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。
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6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。) _) x% ]( p/ ]2 e' Z1 N6 `, O

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  s1 P  V$ T) v1 [+ C  k3 T7 ]# s注意事项：
8 G0 h% H* k) y$ Y) N1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。
! n  [7 G) _9 p) J2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
! \' k3 l) B8 d5 k% j% N: y3 u  J3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
; j/ W4 N9 I3 \4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。. |6 x. s2 W* S* `

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感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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) T& L  {2 A3 m5 p8 Q求图，有图我试试··