诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想1 Q( X# r0 C. ^! N
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。. z6 N1 b, U' t4 f3 J
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储存：冷藏1天
+ d+ I* {7 l( D* l1 e制作时间： 120分钟
( y6 d8 l5 Z2 o* e% j0 r( A6 T成品出： 8寸一个! |; J0 ~5 t! _8 u
制作难度：三颗星" L$ M% _+ F7 D; S/ v) ]: I
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架
9 k4 B% L* a6 d0 l. L使用材料：
3 ^3 V, O& J9 L# R( A淡奶油600ml% J& X8 T2 m, M1 r: m+ w5 L' }
细砂糖50g, T% W! M6 C, L& w
8寸圆形戚风蛋糕一个1 L0 V0 Z9 X2 H1 R8 z* x
色素适量
. S/ V1 S3 o3 L$ M. @) X3 r4 `草莓适量
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7 m" N9 r1 ]9 }6 f1 V制作方法：
9 c: E/ y; G3 R  `) \1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。" j3 c1 [+ n- j3 f% [

5 n4 K% M; a: d) f# R* R" f& \2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。+ ^6 X* A( _- E0 I+ b( N
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3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。
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. F1 S$ m  S$ X# d3 x- E, x4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。
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  {: E/ o" n3 p/ s: I5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。
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6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。! F& t" |+ D6 [) G$ t2 R

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# N) e( e2 w5 n& Q: Z6 c; o注意事项：
; k; O; u! ]& i7 B( S$ h1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。6 g: _' F' w* P* X$ I1 K; z
2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。) z- ^" m) s7 _' @3 X- F* v* a/ o
3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
+ v( L6 z) a4 z9 Y4 Q4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
; }4 f5 m/ U5 s' L! a3 X; V

eleven-111

感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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' r3 D' y- R/ p2 R6 d1 `求图，有图我试试··