诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多3 q3 B# u2 g  Z7 U
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
* V! @1 U+ T' ~5 j: _! ]% ^# f, U
4 @, n0 M6 H2 O1 A这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想) O5 t8 D; C! u
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
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  C# ]& _  G) h# m% O* e
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. a# J! _8 v# N) @* x储存：冷藏1天
1 K, n: L5 p0 y( W制作时间： 120分钟
& o) M6 _. u5 G% N$ o, z. I成品出： 8寸一个. G1 B" a1 W3 V- y1 \
制作难度：三颗星. ~" K5 I' `5 q7 j% y
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架( e! z  @9 d* @4 C8 g7 ]
使用材料：
+ J2 u. D# ^. e' ]+ ~# p& i. w) E淡奶油600ml% O7 d. h& z4 p& \
细砂糖50g1 K2 k) U: l8 S
8寸圆形戚风蛋糕一个: E4 ~+ d4 s/ `3 L. R9 o9 ?& e. F1 z5 [
色素适量# C3 n. y/ s4 F: m
草莓适量. W3 v" u* M* J; T4 ^5 O
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8 h. u9 q1 }' [4 a9 @4 n/ H' y! Y8 A' A; p' E! Y* s8 n
制作方法：
. L0 E) W1 R* d' F8 W$ e5 o1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
$ E4 N- x/ r$ ]; r9 T3 D
7 w9 ^% k: [9 b' B* @2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。
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: x1 V& a. N! \- A9 C3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。" F; k% B0 y: J; m9 s; f7 q1 W3 q  k

/ Q4 n8 B, g4 l) U4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。1 X* d2 L" F1 f2 e  ~1 ?/ D
& N/ ~/ c2 C. I1 ?
5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。
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& o2 _, M( Z6 y* b. w6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。! m! w7 O$ }/ D6 p: M- [, o2 v

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注意事项：
+ B6 \- \! F, h1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。( T+ C! `# N7 p" k. o" g: ?- n
2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。/ |7 f2 A% E: y6 l0 e' P7 ?) `( k
3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
$ J% ]/ p) h* M+ R3 d! w- v! {; q& k; C4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
" p2 B! w; E  Q0 k

eleven-111

感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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回复 岩宝0407 的帖子3 _" G' t$ F" u' \0 F

3 s$ q8 j( ~! I求图，有图我试试··