诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多6 X  Y) B- h/ ?2 Q+ ?& s
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
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, G6 |! R: N( L9 p7 T+ u# r这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想( z( J5 y! ~. M& y( g: A3 |% [$ I* e
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
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诺诺妈0319

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储存：冷藏1天6 w/ g/ m" ~0 C
制作时间： 120分钟/ E' t" u2 U! S; d! e. V; q( ]  c
成品出： 8寸一个
3 V0 M4 N8 f! ?+ ^制作难度：三颗星
& _5 N7 W, J3 m* C+ b使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架) @& Q7 P/ G8 S2 l
使用材料：9 O; p1 l$ X7 _7 ^
淡奶油600ml+ N7 L- t4 N$ G( I8 u
细砂糖50g
' d* a% J+ p6 z" J; K9 g1 Z3 l; R8寸圆形戚风蛋糕一个
# g( O2 Z. q2 @1 X3 N, M色素适量
6 \7 D$ S: u3 [草莓适量* U1 k2 o* Z0 I: F2 k( a

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诺诺妈0319

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制作方法：
& k1 ]. t  ]0 |1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
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6 S7 [! d) H+ {. a3 s4 m# q' W3 j2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。
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. X3 T# v* w1 T3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。
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4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。2 ^0 X2 \" p3 c& O, }2 i
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5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。2 i5 |1 o7 D4 l% O* K/ @' C

* P0 y/ I( S1 C3 B, z/ m/ a9 o4 k. I6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子5 P0 k0 E1 f, m, @

! m8 r# H) R  ^+ P! @! s注意事项：) d3 v3 J" A8 n
1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。% I; A6 u$ q* H! g7 @! @
2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。0 S: Z) r1 W1 x9 z& N( g# N, s
3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。6 n0 j; V' f' m/ j
4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。' M4 q5 ]) A8 O5 o

eleven-111

感觉很难

诺诺妈0319

感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

诺诺妈0319

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$ Q- B7 R/ E, A* Q5 T求图，有图我试试··