诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
* S  X5 d# l; Q# [! hhttp://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html" V( P$ ?5 n9 F, ^4 \

9 {$ ~" C% J; _( U  L这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想
# U: l  e5 `) P。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
6 @: i# F( M* I9 G+ M* r* M( p
0 S, i- @# P/ M. w- l# d+ q9 P* Q& Y) U+ E& w

2 u. J" _$ o8 R. n. H

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子2 L, R; e. M5 I. X3 G/ ?# W
& K8 W1 Y5 g4 k/ ~7 X2 k
储存：冷藏1天
4 Q/ U$ o: E; Z! Q5 }1 X制作时间： 120分钟; u  ]( d4 d2 r# t' ?4 M+ h
成品出： 8寸一个9 O8 v  A& p( ^" Q2 b% ?3 N) }0 o
制作难度：三颗星7 J5 r1 H/ x6 D! J3 x) i: m3 L+ j
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架! m- r" ?% H& \
使用材料：
9 U6 X8 S$ l4 J5 e  F4 M& @淡奶油600ml; H" t% c+ _3 i6 f: P% r: H2 q
细砂糖50g/ B* o( Z; s7 H7 r7 P! o, J
8寸圆形戚风蛋糕一个9 ~# ]. g; j0 O, v/ l9 d
色素适量
# ]- J' d/ e( r草莓适量5 q+ s" J# o, R$ m% P/ B
2 e6 W5 h' \) z1 E

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
7 y' h: K5 u, E1 O4 W; A; e9 h) n/ L: [) p
制作方法：; W: E* `3 `7 p7 D% d8 f+ h. `. H3 Z& }
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
. \3 x5 M! Z2 N+ I* k6 F- D' G1 v+ h9 F# N
2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。3 [" K& F9 h3 F5 e

; V6 X* ?) Q* v3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。
, ]2 i7 q0 s7 q
, B7 m: \* r  u0 D3 ?; @% K( q4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。
8 B, D; `2 b6 u8 t- B0 O2 \9 {( i; E; y- I
5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。
# N9 c- V! c) W
3 h* f2 J) b9 q; x1 X6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
" d" }% F) g! O$ N2 |
1 A8 x6 C9 U# V/ l% z1 F8 i

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子" @2 U) Y9 t# i0 W3 x, {

& b+ `  R. b9 G1 {2 p注意事项：" U! e3 S. q" f+ Q# j' B
1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。  i+ G7 N" e8 J2 J" {+ q. u
2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
8 T6 _! R  s' f% Y; Q# v* G# B. V3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。$ ?9 \! s" ~' y* p' [0 O
4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。3 j& @+ c  K5 U+ G7 N3 W7 `

eleven-111

感觉很难

诺诺妈0319

感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

诺诺妈0319

回复 岩宝0407 的帖子" r/ `: \6 Z  F5 i

9 L9 f3 G* L; W) P9 k5 A求图，有图我试试··