诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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1 \1 B1 b& J; t- _6 l6 [这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想8 n: W; O$ C0 O# \, C( H7 E) M
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
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储存：冷藏1天2 H5 `) e6 ]/ M- D0 k# \3 X
制作时间： 120分钟
# {  i$ j* k) ~  @% p8 L# [! P# c9 A成品出： 8寸一个4 Y) c" }, ~, \; s  {! D# z
制作难度：三颗星3 Q& n$ D1 S- Y' F- X
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架
7 Q# F% h7 U% ?) D  q, b; N6 W/ n使用材料：, ]7 b/ O( @( \9 L
淡奶油600ml8 k9 C# q% Q) {4 d3 y6 y; A
细砂糖50g
! M0 I5 X# ~/ e# q8 ^8寸圆形戚风蛋糕一个
3 B9 k) ~( O- j- |8 _- O. ~' o色素适量
* t- X: j# h- G$ [草莓适量
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制作方法：9 c) v$ t% M! m; s
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
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1 p0 ]  G, A, R0 ]' z2 ?2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。
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3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。
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* @9 O, ^) [" a1 y6 ]4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。
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5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。
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/ l8 d% k2 @% M1 k" \* J6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
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注意事项：
* p& D" l7 E; ^5 z  c1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。
  ~* i0 C( s) ]  @6 t/ d7 q2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
. ~  x9 M  L0 J9 T, {% _3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
& w8 H" Q8 |; n5 B3 y: w% L: r3 s4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
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感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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