诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多# \1 }4 Y, ]  F# M/ [' s
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
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$ ]6 k) o( J# |* N, N这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想! G/ I6 m. w' w: w' G$ w
。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。& F5 t7 {8 l) w; N8 C

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储存：冷藏1天
- K' z% j- T1 x. Z6 v制作时间： 120分钟
1 J3 P. X* o5 a5 g: P" l8 s( u成品出： 8寸一个0 h; ?% i0 f# D9 w' z; R
制作难度：三颗星! Y4 Q5 ]# @2 R1 A* f( K6 h2 ^
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架6 d+ m/ W) f4 F" [: P$ X
使用材料：( F" h4 F6 L6 o4 p5 S
淡奶油600ml9 H/ v# r8 V# ?1 Q# ^& L0 O$ E
细砂糖50g/ J, k( F5 V( v! P+ n1 H8 e* T
8寸圆形戚风蛋糕一个: z( h8 _0 \. Q# S
色素适量% X: l, p6 ?. e2 [- q
草莓适量$ ^; T* v% a* |: g$ f; u6 U. F
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制作方法：) r, j$ q9 m9 f
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
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2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。. P* T; z7 H. k

; \: W3 ~; j$ e' b  j. _) I0 H3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。
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: Z$ i4 K$ `8 ~( r) G9 M4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。3 n* N# S' g( h1 D8 k) X& k
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5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。
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8 `" X. Z/ x3 ^/ T5 {! m6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。4 H* d9 D6 F* g8 z" w) B

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' E; o: E- M! J1 _/ f注意事项：3 _: x5 U7 r. u/ V9 `
1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。. W) `) X. y" j
2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
' d9 W6 K5 w; Q5 W/ c: A: h$ H3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。- o$ _+ O/ z6 c8 N
4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
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eleven-111

感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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回复 岩宝0407 的帖子8 s- O3 {% W& g
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求图，有图我试试··