舌尖上的母爱49－－豆妞版电压力锅蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
4 _9 X9 f0 u- t1 c9 ?$ X

, |, {9 m/ _2 m4 f) Q  U* p1 A

所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
0 k, K1 N7 [8 o  q7 c1 C
然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。1 s6 _& u5 j3 i2 K2 \$ x  O

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沙发

发表于 2015-3-23 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# }0 M/ w% R7 @5 J5 T

然后再筛入150克面粉，拌匀。) e3 v. _2 M% q

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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。: T4 \* n n' v. N U; u8 {1 N% a" E
% Z1 p3 |. E9 @' ?3 W, u

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板凳

发表于 2015-3-23 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。1 D2 o3 C" X2 Z0 M3 k) S
- g; y+ L0 r/ J# h6 y) x

& L% x7 E3 p; U; F

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地板

发表于 2015-3-23 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。

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发表于 2015-3-23 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
+ O: P! T; H& `' J
' y8 a2 z. N! y. k! T
蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。+ A7 J* c. {, m/ z

7 C: Y* a0 H: f
( S( z" A, P0 q4 M% a0 H

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发表于 2015-3-23 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。* g+ l- }1 @8 S! V( q( X7 W6 O

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发表于 2015-3-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞太懂事了

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-3-24 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子动手，吃得更香

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风中沉埃

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发表于 2015-3-24 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆真厉害哦！
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发表于 2015-3-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妞真厉害！
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发表于 2015-3-24 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萱妈12.7.5 的帖子
+ P4 n; f' ^: N3 Z5 ~小妞太懂事了 ...

' Z+ S$ ?; A1 p6 k1 x- G
她喜欢跟我在厨房忙活！
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发表于 2015-3-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子/ ^3 H% ~" B/ h
孩子动手，吃得更香

) r* S/ q% f8 K* V# U
是呀，一连吃了三块呢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉佳丽1 的帖子
2 \+ c" f+ B5 n; w& C2 o. P豆妞真厉害！

谢谢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子! R% l. F' Y3 T; [
豆豆真厉害哦！

3 p8 L4 B# G# y" m1 X) P( T$ [- ?
有时间一起体验！
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发表于 2015-3-24 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子
; f3 @6 @' u5 f; K: S) W
4 ~- _9 v' ?4 o; z' X' q% U* d2 ? \
她喜欢跟我在厨房忙活！

嘿嘿，看出来了

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明天会更好1978

幼儿园大班

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发表于 2015-3-24 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-3-25 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

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小马奔腾215

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发表于 2015-3-25 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

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发表于 2015-3-25 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子 H) X# a2 _: {7 F. m2 W) v
0 {6 t7 A, ~3 I; j3 v1 d2 r8 S
豆妞太棒了，抱一个。

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20^#

发表于 2015-3-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
& i; h9 E" _1 [$ c% o0 T; a这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

* O6 h! l3 y. k- D2 u' G
孩子的行为让人感动。

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