舌尖上的母爱49－－豆妞版电压力锅蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。! ]" q: ~5 P; t5 Q& l
$ E- f" M* ]9 }5 X3 f

) e x! Q" C: z2 ?. a
& T V0 H% I3 }
所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。/ h) g7 y# K6 A1 i
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
# u3 B& _# ?% w
然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。

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沙发

发表于 2015-3-23 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. r! b/ p8 y1 F% J
然后再筛入150克面粉，拌匀。7 s0 {, D: t0 i4 d& B  W
0 f2 a6 O7 D. \* {& J
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# z6 J4 T  M, C- M- {' C
倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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板凳

发表于 2015-3-23 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
' a# R3 c- \3 n

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地板

发表于 2015-3-23 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。, |: r. C) J/ ?8 q. ]# v0 K

( o. \. m& p C
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发表于 2015-3-23 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。& X0 e6 P+ t, |4 [
( ~  g+ U7 R' P; R
* t1 }& z2 x& H  e
蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
9 L: E) a/ h4 k) d  d5 w

  q" D1 L- K, W' c  @) }: m7 @

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发表于 2015-3-23 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。

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发表于 2015-3-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞太懂事了

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-3-24 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子动手，吃得更香

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风中沉埃

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发表于 2015-3-24 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆真厉害哦！
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发表于 2015-3-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妞真厉害！
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发表于 2015-3-24 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萱妈12.7.5 的帖子3 b6 M# m7 y9 s3 j/ A- J4 x
小妞太懂事了 ...

5 h3 V5 A( H2 A7 o- ]4 e% h
她喜欢跟我在厨房忙活！
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发表于 2015-3-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子: g8 w: i& i+ d* _0 J- T6 H
孩子动手，吃得更香

0 o V; E/ y$ F
是呀，一连吃了三块呢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉佳丽1 的帖子
$ b1 J; ], ~6 h豆妞真厉害！

& m8 g8 m1 g g8 S! @* K
谢谢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子
7 w4 U- r8 S& r& V# E豆豆真厉害哦！

& h- p: I5 g" k! E2 ] e7 K* y/ |
有时间一起体验！
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15^#

发表于 2015-3-24 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子' D& |6 n: p) T: R. U; t0 w' y. R
& }) r. D ]6 f' r Z' M& U

Q: q/ n# l% B6 _" W( s8 F/ t. ^她喜欢跟我在厨房忙活！

嘿嘿，看出来了

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明天会更好1978

幼儿园大班

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发表于 2015-3-24 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-3-25 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

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小马奔腾215

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发表于 2015-3-25 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

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发表于 2015-3-25 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子

豆妞太棒了，抱一个。

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20^#

发表于 2015-3-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
' p, p+ P. N3 }$ x# E7 \这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

孩子的行为让人感动。

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