舌尖上的母爱49－－豆妞版电压力锅蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。, C5 l% e3 I2 U

, d. X% a4 D5 O7 p$ z5 ^ I4 M, ]
3 Q3 A$ Q' Z7 Q- O& i3 v: O
* c# @. N; u6 _, s- G8 C! x, A% z
5 Z5 @; z0 n" [# k$ ]
所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。- ^0 }/ f1 }5 r' Z# u
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。

然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。

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沙发

发表于 2015-3-23 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* m N2 `/ L* I5 @8 X: `& |
' ~- ^9 k+ T7 r; n5 y
然后再筛入150克面粉，拌匀。' p; }( P/ ^3 I& T
" S6 G' ~' v, C7 K
3 }' W y/ g0 ] |
# j0 D$ E4 T; Z. r* t
倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。

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板凳

发表于 2015-3-23 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。1 f1 g$ S; |/ E0 N
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。

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* q) N3 W3 R3 A# b% g; y

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地板

发表于 2015-3-23 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。

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& L) }8 N7 B0 W& U8 K2 U# Q( X
9 H. ~5 V$ [- S
; v4 `. ~) G6 ~5 u

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发表于 2015-3-23 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。' [+ b/ ^. }% Z# t$ o S; t: p

; L! X+ H* q G$ S
蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
4 \- N3 n1 @$ A+ |) @% U. K" b, X
" V3 A4 ^1 \$ z# `: ~

/ U1 C9 `( K/ _7 }" `2 W3 S& G

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发表于 2015-3-23 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。" o) O- f, X/ a$ E5 m+ `' B9 D

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发表于 2015-3-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞太懂事了

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-3-24 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子动手，吃得更香

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风中沉埃

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发表于 2015-3-24 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆真厉害哦！
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发表于 2015-3-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妞真厉害！
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发表于 2015-3-24 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萱妈12.7.5 的帖子& Y l0 d% w. t, V2 N
小妞太懂事了 ...

4 m" J& Z, u% k( v% X
她喜欢跟我在厨房忙活！
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发表于 2015-3-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
/ X" h- p9 [8 @0 f1 h孩子动手，吃得更香

q; d s' S1 V/ G9 h
是呀，一连吃了三块呢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉佳丽1 的帖子9 G6 h9 ?' G7 C3 h ~" W5 u0 r: \
豆妞真厉害！

# Z- T% z+ J+ @
谢谢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子
" I: k( h# [; E, I豆豆真厉害哦！

) ~- A5 Q8 W5 ]+ T% q* P0 p: f/ q8 s
有时间一起体验！
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15^#

发表于 2015-3-24 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子- _- \3 w8 X) ?; _$ f

# z% X+ o+ v, f9 U/ W5 q; ?4 k
- w; `5 F, P8 m她喜欢跟我在厨房忙活！

嘿嘿，看出来了

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明天会更好1978

幼儿园大班

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16^#

发表于 2015-3-24 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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17^#

发表于 2015-3-25 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

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小马奔腾215

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18^#

发表于 2015-3-25 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

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发表于 2015-3-25 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子1 l/ s& q3 E4 W
D: c1 Z% b6 r
豆妞太棒了，抱一个。

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20^#

发表于 2015-3-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
& Y; ~; j) N w这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

孩子的行为让人感动。

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