舌尖上的母爱49－－豆妞版电压力锅蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。! n0 a8 z4 P6 b+ J( G! j, f& W& Y$ k

" h, E+ J+ s& w! I5 r0 y
3 W3 D  V% J; |5 t/ c4 g
所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。$ m4 C" s: |5 d0 M5 c& L  Y
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
& i" N' n& P3 l- o# o  U5 A
然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。1 l; }+ u" [- P6 E

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沙发

发表于 2015-3-23 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& L( @6 d' }  F' q( N
7 H  L2 I+ R" L% q9 W% f
然后再筛入150克面粉，拌匀。+ b; H  T) @% _# \1 I
  ~% a: L- n- _! p2 B
1 B1 B9 w" N$ y8 Q( t
$ P( a7 |9 i0 m- Q7 _7 O
倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。) B  r' g- u6 H9 [$ X

5 E+ ~; @& ]" C  U5 z

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板凳

发表于 2015-3-23 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。' o5 U' A( r( i* J0 G5 H/ c
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。" O0 t2 J' i; ^8 ~& V
9 c8 k9 {" ?7 N3 R/ K
" M) X: O) Q: X. X

, b; p+ A5 Q# O. Q3 H" W

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地板

发表于 2015-3-23 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
! Q' z0 @) i2 |) l4 |1 d4 w! ~
5 E4 ]8 a% w, X: q3 F
- C5 [0 Z" J# W5 k; X( A7 s

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发表于 2015-3-23 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
% ?. @6 c/ {' D5 E+ z
/ t6 |/ {8 ^8 x
蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。# F% `/ c s+ V/ X6 P

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发表于 2015-3-23 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。; I5 Z- B/ ?/ u8 T
5 `1 l+ W. ]" {) t

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发表于 2015-3-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞太懂事了

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-3-24 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子动手，吃得更香

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风中沉埃

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发表于 2015-3-24 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆真厉害哦！
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发表于 2015-3-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妞真厉害！
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发表于 2015-3-24 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萱妈12.7.5 的帖子# G9 Q. ]- y( @( k
小妞太懂事了 ...

她喜欢跟我在厨房忙活！
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发表于 2015-3-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
6 ?8 y B& H% R8 U孩子动手，吃得更香

是呀，一连吃了三块呢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉佳丽1 的帖子
* R% N* q, t5 q3 _. A; X8 T: r豆妞真厉害！

i: K/ L1 Y9 T
谢谢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子
7 Z( [* H& R; O. D: Y豆豆真厉害哦！

有时间一起体验！
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15^#

发表于 2015-3-24 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子
6 ^3 d9 ~: t7 D! Z2 I9 m1 O3 ~* l
/ B. c3 ?" p0 [1 d+ {9 W
; o5 K( q9 _# P0 E' }+ g; [$ B6 u她喜欢跟我在厨房忙活！

+ ^+ ~# @$ {# u6 a
嘿嘿，看出来了

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明天会更好1978

幼儿园大班

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16^#

发表于 2015-3-24 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-3-25 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

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小马奔腾215

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发表于 2015-3-25 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

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发表于 2015-3-25 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子

豆妞太棒了，抱一个。

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20^#

发表于 2015-3-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
/ S6 G' C" J! x# r这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

) O+ a2 J3 a2 I
孩子的行为让人感动。

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