豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。% o& P. L$ B% N; ~; b
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
1 R# L! t( T0 ?0 h2 ^+ F步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。/ z* T7 ?% b% o- l

5 V9 d4 i; K4 N3 H& s! F然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。2 @! U. g& O' N

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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。6 u. b% S( E3 a; M3 A- k5 ~3 w2 p* ?
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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1 V2 Z  U/ w3 V4 I蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。3 h6 g  s' w: G) ~- ~

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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。" h9 A; T, a: @* ?7 B- E4 j
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
) t+ I4 V3 s8 ?) q' k3 N小妞太懂事了 ...

! a8 ~! R" e" W; I4 N她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子) B) x+ Q& |: i% B; D! Y4 o* K. K: H' O* W
孩子动手，吃得更香

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是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子% p5 W0 w: Q' ], V4 v
豆妞真厉害！

% C. Z& X; n' a+ S谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
: h; L  G0 J, S! h豆豆真厉害哦！

( z" Y, R5 ?' d# j. ~& k! E有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子8 b. p. c5 k% N# \8 P& B9 V
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她喜欢跟我在厨房忙活！

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嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子% x) m1 r1 S8 y* n9 q! ~

' ?# \# r, j3 ]6 N豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09! u$ r+ r( q# Q% L2 ]7 n
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

7 q$ \. X' Q3 t8 `, L& Q孩子的行为让人感动。