豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。6 K" ?) n! p( R4 Z3 V4 o3 w
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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+ ]( z5 w) V& N, ^& I然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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( z) M3 ]$ d, h$ ?: O然后再筛入150克面粉，拌匀。
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" k! n/ M7 G9 I* N- j; n2 o倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。4 J  O7 \; S0 Z
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
( L0 T$ K  H' o6 k然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。8 P/ D* g4 S' `- l3 D# e4 q1 y$ s  O
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3 q( t. c. e6 r  a1 k蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。  c) p% e8 a6 `1 z, ?
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

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8 ^. E3 M! M& F* t( d3 G, d小妞太懂事了 ...

4 q; J- O  j' J) I) \1 O
她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
* b; k. o2 L% S  m孩子动手，吃得更香

2 r# P; v& g* Z+ u
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
+ @1 O* |2 F' I豆妞真厉害！

" Z% R; {5 q5 Q! n' c# Z谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子" K3 E0 p3 l$ x* I
豆豆真厉害哦！

* t5 l5 y4 w- h2 I' d7 Q有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
4 B5 }' N$ ^& Z1 H8 g& C4 Y! Z5 a- n* q, z# B4 U% r) S$ h) q

0 y6 N+ \7 D% W4 O! V# r. L  c她喜欢跟我在厨房忙活！

& d5 B3 M# B- U" W( U; @7 K  Q+ Z嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子4 X9 ?/ q' f  n; M; d
, |; Q9 g2 r/ ?/ S0 z; }' K
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
/ H0 Y# S+ y: I5 e+ X1 G& H8 B2 m2 w这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

: `6 c9 ]0 K2 f' |孩子的行为让人感动。