豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。5 N$ l5 J) j. S( a8 H

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1 R! @3 q- n1 c, }/ i  |5 i所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。+ G" H5 y# J! h
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。0 L+ V: _0 I: {) }) ^% ~6 q& ?# ^
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。/ c/ B! N. s4 k: e: h5 i% u& ]7 t

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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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* K( E  b/ ~3 x, o3 W: i5 L倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。0 `$ w- u1 h, N- h* t: M; q

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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。8 ~: L% X( Q' w0 c, F
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。- V& {8 }  a4 H" A5 c! S  a: y
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。" c( N% H* R1 i! d! U8 l

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# O( l* [1 b8 S% _* m蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。4 t1 H  l+ g* I8 U
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
# v! Y" s* ~, q& R9 I# n$ _7 n小妞太懂事了 ...

' {9 m9 l0 F: D7 u2 `+ n4 t
她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子1 T+ n) [5 A# {9 o! D* H( o3 @
孩子动手，吃得更香

: ~' P2 w" L4 R& R+ N( V
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子# e$ e4 c- e$ K2 z" K5 F: K
豆妞真厉害！

1 Y. r4 z6 ~1 D9 K! C) Y- O7 e谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
% i' X5 d# x1 O% A豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
) L  r' l) D3 Q0 W' y: v- v' a: p% a7 Q2 {. O+ \
) v6 v+ v8 U0 p
她喜欢跟我在厨房忙活！

2 s3 u; g% w! e- p' R, L嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子2 k% B( H) t! c0 q% Y
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豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
" f6 ]7 W" L0 f3 N' z这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

8 {# G# R! ~6 p4 j6 }0 S
孩子的行为让人感动。