豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。( Z# b+ I+ V: `2 g
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
" m$ c  `8 O4 C4 ]! X% B9 F! _步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。3 P# h/ H: ]- O# v7 o7 d/ u0 E

9 Y- K3 p- J4 M0 Y% B4 z然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。& d' c6 [6 o2 c1 Z# |# l. _. U

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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。3 [+ b5 F& k. \. q2 q
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。+ Y7 S# |4 R( {( Z- F. f
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。9 S) B, [" A5 d) L

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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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8 V5 `: P) A, G8 w. _1 P" V蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。9 a( }2 H+ ^4 j. n- E
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

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2 m8 A, a8 z* J* [3 R小妞太懂事了 ...

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她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
4 L6 q) S4 R4 H) C# g6 L5 t) v孩子动手，吃得更香

! b3 |  w1 p7 Z6 m是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子) ?  z% U& d7 I& m% E& d$ s9 L
豆妞真厉害！

+ e: Q: O' \: i3 R, W% Y谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
# v' [4 z. f6 e' N# j7 K4 b豆豆真厉害哦！

) [& _2 @' Q* u* N4 J有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子! J4 f) e& s9 ?9 X- U/ _( W1 ^0 b
" M6 F4 ]# l) t* c5 ~

* K8 z! @% X5 d( N, q/ J& C; M她喜欢跟我在厨房忙活！

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嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子8 m' h, L, y# f+ W" |. [
7 O1 R+ F+ y+ v. c
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09( h1 u  b" c. ~$ ?, T% e
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

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孩子的行为让人感动。