豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。/ M& n1 O. P% H7 l

  o0 i/ D9 s4 h
" w/ i6 s, X: l4 |- w' v; d: F
) c6 B6 H3 w; S, {2 f0 g5 d" O, R  Q) H4 N( i9 N; c0 D
$ U) v, u8 r/ [3 ~
所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
7 ?: T2 z" K7 O$ O5 D步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
7 ]5 H  t( N5 b' x* L* k% r1 b1 A
然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
* ~0 Y8 |$ A7 P9 P# ^6 C
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

% b! V, d5 U4 h4 J! r
5 x& b" O# s6 Z9 q然后再筛入150克面粉，拌匀。
* U, o" D: A3 E; Y& a' ?% u! x8 L  S5 J# T. j" L. x

1 I) U' L0 f/ u: l+ t7 {5 ^9 h  j
* X6 V. D1 q- j; B% m9 j; R倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
% ?4 Y) B+ ?5 S" [* h
$ _/ e! u1 Q) w" q/ ^4 |( d/ \* A( t" R7 R' L, s

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。$ K) w2 U* D, \% s8 E
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
; d* W9 W: I$ D4 N9 G1 P4 Z5 p' C5 C6 W$ O* ?6 o

* a; D4 f' v$ ]9 ?: s  S
' f; t3 Y6 L# M# w! e, \+ h- x8 ?+ |+ t+ ]) W

8 q0 C. K; J* m$ U) p& g. _
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。& |2 K8 V( }: l  B3 |

: u- ?2 U7 t8 f- z- ~7 z8 f4 }4 T7 t: R0 Q

$ v1 ~5 h' D5 x4 l" _) b( V. V1 S: |

+ b0 V6 {- |$ K
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
9 n2 x+ ?7 n$ x+ ?) }/ t1 d8 n3 z
9 Q. M: f3 d9 y' c0 x( P; p% Z, D4 E* h' P3 b7 c0 B0 q; _& u) z
蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。0 w8 R5 ~) [4 Z4 [& J
2 p( N! K- v& G5 q% k

# g: n5 c3 B* \5 Q4 a8 C; Y# {, ]. z" m6 Q5 j
& p4 _2 D. K% {3 ~5 i, l

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。+ a9 A. N) j! n+ [5 \
. H* p6 o) D. `2 J6 P% `- N7 t. k

来自[妈妈网Android版]

萱妈12.7.5

小妞太懂事了
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
来自[妈妈网iPhone版]

光辉佳丽1

豆妞真厉害！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
4 [# A3 O2 G# o! S" v6 w小妞太懂事了 ...

+ S" Q9 t5 t8 g她喜欢跟我在厨房忙活！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子0 Q9 a7 ^; E4 c1 ~6 G/ _
孩子动手，吃得更香

1 x# p. R* r6 r1 Y+ S是呀，一连吃了三块呢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
9 t1 ^% U+ l0 K8 _( ?豆妞真厉害！

( v  r9 U! A7 Z. N* K6 a1 r
谢谢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
! h3 N' P8 S2 f0 d豆豆真厉害哦！

, x* y3 M0 n$ A% D
有时间一起体验！
来自[妈妈网Android版]

萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子/ p2 _. |9 s2 L
8 u/ Y6 B1 W8 ^* `. _
$ w  ?- [* L; Q6 E5 ]2 P
她喜欢跟我在厨房忙活！

7 x. Z) j; e: g+ I& j
嘿嘿，看出来了
来自[妈妈网Android版]

明天会更好1978

赞一个
来自[妈妈网Android版]

sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
  @" z% b* L  c/ w& v1 f% H: E( M  e- b( `* R% y. i/ w* i# p  T
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:093 d, D) ]& {0 F* o
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

1 ]* a" f/ z& }! R孩子的行为让人感动。