豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。; `# c3 {( `) q. @7 j# D" D+ C
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6 c6 G) B  R; D0 l- C8 Y- R  w所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
2 R( z3 ^8 j0 v" O# ~步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。& w& R3 X' Q2 m
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。: d% I* V7 z2 O

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豆豆0831

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; ^  g5 f* m: ^+ c. f然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。  Q3 h, g5 U4 [

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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
  M$ `8 c; o. H+ P2 y( p. \9 y然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。; F8 ~( J+ ]. b; X

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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。4 j, s) s+ k- Q
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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: ^  w5 e! R3 V8 h' A4 B蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。/ d6 L( l% x' t9 a5 Z0 y' I
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

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: u( k2 g  B3 }8 n& z小妞太懂事了 ...

0 }7 ]3 Q. p! M* A她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子  t! l+ U9 H. t! W  o+ j" R
孩子动手，吃得更香

$ u% p0 s3 g4 F1 Z' B- v是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子. L6 `' u' `$ [. d7 V
豆妞真厉害！

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谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子4 k- S* N" k+ f) l) n; K4 @
豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子, Y) x4 {% T8 ]9 k

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她喜欢跟我在厨房忙活！

% A7 Y& u0 |- z3 z嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子+ C, T6 d  s' c" v# E2 W% H
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豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09$ W1 a# |0 J+ s! F5 k/ W8 A" i
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

2 D1 \+ S. M$ F) {' J$ A$ L孩子的行为让人感动。