豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
; [" u* w! ~- m- y. x- n5 }0 p步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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# @1 Q2 v# ^# R然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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1 d/ J% T* U9 q" g' v7 s倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。6 T! D9 B" _; j% b# d8 y3 I
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。6 e; Y" M; u4 J
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。% M0 G4 Q/ b3 G" o% ~

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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子, K. a# x# i) h7 h/ [( |
小妞太懂事了 ...

) X8 @( H, i) J/ o7 S9 f! f她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子' o0 G3 J- C( T. g) v3 b' P
孩子动手，吃得更香

( p2 z+ {* ?- b是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
- u. g, g4 p5 Q+ E$ E6 E' O豆妞真厉害！

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谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子7 B& w" @5 C# |( k
豆豆真厉害哦！

- `3 b+ Y7 E2 v$ |4 P" ]
有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

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- w* {- {) H/ D' o1 a/ [" }+ g+ I; Z: e
; J7 C! `: ^; x! ?2 M; ]6 S
她喜欢跟我在厨房忙活！

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嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

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/ B+ ^1 ]% e' O9 l7 n5 @豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09& U, W/ B7 u; f2 ~+ |& ^0 q) E3 o
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

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孩子的行为让人感动。