豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。$ J# T8 i2 p1 X* I: p0 F, p
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7 K) z9 Z6 N! X  o' f5 q6 b7 M所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
( V1 {0 M9 F+ H$ v) u4 I. f7 Q步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。! Y8 s, J# P; R( K2 j0 ~/ c

4 q# @' [6 T1 n- B0 i% C  q, @然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。5 x- i7 W' q( Y; ?/ b' n

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豆豆0831

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/ ?1 Q; v5 e6 i( _然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
2 P+ S, r9 B: }8 c0 B" w* v然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。! T- S, {2 s6 u3 Y- i- g: m0 ]$ U

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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。, E& ^+ ^0 }$ u' T% [  A5 h

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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
! {9 N, F* N" V- e5 R小妞太懂事了 ...

! `/ F5 C, J; w3 r, `* D  Q她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子# Z- u6 c8 I  {* |. ~. M  k6 I
孩子动手，吃得更香

$ L, ^' }* D7 C3 I. Y0 L9 X是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
' E! h* z: |' W/ ]) D9 H: `豆妞真厉害！

8 p4 I/ a  H0 W/ ]! E$ N$ A谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
$ |- n# @! m% g+ J/ i豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

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" Y! h- g' O1 ~; k$ _6 y- [4 u. K( t7 X

. P! I% ]+ \, C8 j她喜欢跟我在厨房忙活！

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嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

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# k2 }: V5 U: ?2 E. E& z% o$ ^! R* n( A8 ]) N& {" Q! d* r3 G
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09% q) R- u; ?# f, a
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

5 b& r: f: |' f: d+ Y2 w孩子的行为让人感动。