豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。  ]( u, e% n( C( j( [. ~) r
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
8 S; O: U  ~9 x( O! c( ^8 Z9 N- d1 r步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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; ?) o; B( X, o& Q- t! m+ F然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。2 }/ x6 y5 F/ r* i2 g. t9 |& ~
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' V$ K  d+ P' v3 D' b7 a倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
6 i% t8 b! e2 U( [7 a) f& N然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。. ]5 \. ^# Z/ p) `+ W1 M. _! b
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

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7 P7 i2 V4 y2 j8 ^9 H& g小妞太懂事了 ...

# C, S$ Y. ~* @& y$ |# ?
她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
2 ]4 [5 E7 U' }孩子动手，吃得更香

5 A7 M& G+ v4 ~# X7 P' X( t8 J9 R是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子) h: D5 h( s* m) H6 M- F: y+ C
豆妞真厉害！

: @: H& x; P. K2 e/ c
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
2 r% @2 c' |& p1 o& t9 E2 \/ ?豆豆真厉害哦！

, e# F" k: [" s% i1 S: W有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
5 D' F* |% o  K) g0 [: I4 _
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5 ?( R: x5 c) @. \她喜欢跟我在厨房忙活！

3 u' \7 K* L5 b/ n$ B嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

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豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:096 e& l6 |( K) a- p. W6 b
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

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孩子的行为让人感动。