豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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9 D* r7 d, G# z$ F4 h  F6 S9 b所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
& \% ]0 e8 P' ^! F& z) u# a7 ~* k步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。2 \% Y3 j6 {& J' U6 f6 N; d# S

3 P5 }+ q) l$ P0 L然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。& V1 @4 S1 C5 Q/ |. ~5 I9 }9 t3 m: o

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豆豆0831

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3 e- ^- T2 v- q) [然后再筛入150克面粉，拌匀。
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& Q0 e0 d+ R# M1 E( q倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。0 L. @2 W9 {" f) J# L
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。2 M8 @6 ]. h- t" G! k7 V
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。7 K8 p, I& j; Q. l, o8 `
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。- w, ]. q! r6 n; U" w( Z* ]
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。1 M! l% w/ ]' z; O0 M, L+ ?1 d
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子" U$ j* c! N) {3 Q  g4 F& D- Y* L
小妞太懂事了 ...

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她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子0 U4 |1 [7 X% @
孩子动手，吃得更香

3 Z: o: |" s2 [
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
, F7 \. b/ b& n* D豆妞真厉害！

5 z. P( W, d8 X3 f" `. g) `谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子+ k- A" ^9 U% p+ V$ ?
豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

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! b6 f7 U/ b, C8 _& ?
9 r- |* X4 s$ b3 ]# n2 K她喜欢跟我在厨房忙活！

- U) g! Y) A4 Q' ^( o3 E$ [# w嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

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' x) S5 M; F( u8 C" q) P, D豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
' Q5 v( m$ |9 N6 ]' C  |& a! D这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

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孩子的行为让人感动。