豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。* {2 ^6 }  u" L8 o
; P7 V6 J) }5 O! Q  Z
: P. I! k0 |! D
7 Q1 F, A% m  p7 S( P% I

/ N/ ?, g/ b8 T( h& X$ Q' E2 X4 g8 I
所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。% m$ g; i, N" t/ I; _" n
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。$ @$ e6 V; D  ?5 w1 K0 p) f% z1 W0 u

" D6 O  O( ^7 f9 w1 \& @然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
( l7 ^# U+ O+ M4 a8 I/ z
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

; A) E5 |" S  v# G

( V. r" Z% e9 ~) m. z然后再筛入150克面粉，拌匀。8 y. g6 l2 }8 s/ s8 }9 T

$ I1 {) p- m* A, [
/ _* [/ I% B! ]$ L4 P
0 B! E/ W  I$ p5 o6 w倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
4 a: e; L. f. I1 T$ H' z; r9 q' G* e1 S: w5 o4 H" f/ k+ ~/ B* Z: x

; |  {5 `6 I* X; S6 D* A% x
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。. f1 ]+ M4 b, l: P' L
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。% f0 h$ L1 c( g' j6 Y0 X' S

7 A4 J& }) K: S8 K" D& a9 L- W, Z$ N" V* t& v" ~

  m2 i! W2 e7 @# O; f9 y1 M
4 s& ^/ ?+ j) j6 ?* x5 ]0 M
$ I8 M& W' n) {
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
( f7 E  H- d* _! g% J( k
3 ]6 `: S) a: N- t! C: m- [' M
$ v3 B$ A8 ?5 ]5 s3 k9 z+ F( e1 ^* b! t
; s4 }6 p7 C+ D* Y4 S

5 ?- g2 P) ?" M9 ^/ [
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
1 m4 x9 z2 b1 m+ h3 a% D% a$ M) B4 C# {

# b" M  M# |. z6 L. m' I2 W) p蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
3 `( v6 a6 u! l: ?6 Z) q4 c& C
& p/ C: L6 |' e5 R1 Z: P: {6 |; q2 u! C% |
8 M+ _& T, H' E/ \) B

$ g3 y7 f" |1 `3 B7 j1 f
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
, j5 t% }( q3 S! g) p/ y3 G( I7 w
' c7 r  X$ g! u
来自[妈妈网Android版]

萱妈12.7.5

小妞太懂事了
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
来自[妈妈网iPhone版]

光辉佳丽1

豆妞真厉害！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子+ C- Y$ ^, q9 v) I
小妞太懂事了 ...

  d; P# V4 ~4 o( x她喜欢跟我在厨房忙活！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子: N# _! W  m; u3 m4 e
孩子动手，吃得更香

1 F4 @4 K7 Q$ x8 F: k8 ~* \是呀，一连吃了三块呢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
4 f  q+ V4 g# A. i豆妞真厉害！

, E# i* n0 N$ C# H8 z+ a谢谢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子! ~7 W, M- K9 B( Q! A. S
豆豆真厉害哦！

0 f* h2 B+ h- S1 w  P
有时间一起体验！
来自[妈妈网Android版]

萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
5 o& i/ j: m" c) F) d* I7 L
# x1 p% W  e2 p) L$ j5 f# I
! U- k- L% I* y: y9 z她喜欢跟我在厨房忙活！

3 g3 l! v+ U/ ~! `& M( `+ M嘿嘿，看出来了
来自[妈妈网Android版]

明天会更好1978

赞一个
来自[妈妈网Android版]

sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
* g* O! U. P. q( L0 b1 }9 `# Y5 @
$ b$ ]% x  t& i" D# X0 H5 d豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09/ U7 I) x4 j2 G/ [+ E
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

9 W; b5 ^3 O: K* O; R6 N4 v8 Y
孩子的行为让人感动。