豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。! T1 H$ X: A) G6 y
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3 n4 y" x9 [" W所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。0 v7 x' B  F+ }  r
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。* \5 E" _3 J% x& w* p
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。; c( T' ^6 T  ~

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豆豆0831

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3 O3 }0 J6 t; \0 Q- D* ?2 G2 @然后再筛入150克面粉，拌匀。
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8 u4 m5 k3 [' M6 W3 K+ ^; S倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。3 n$ f* `6 \% r8 a4 V) m: E
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
) E( S3 Q9 Z+ f. Z然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。- Q9 j# h3 }) U
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

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  \4 R1 @& Y1 l2 g小妞太懂事了 ...

: }) k0 P; Z" Q' Q: O她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
+ I1 N9 J. g2 C7 N' Z孩子动手，吃得更香

! c- z0 M) |" Y% {: B3 m8 Q
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子$ t2 V' V( o7 A& [, q# M6 Y' z
豆妞真厉害！

' t/ M& g( I% A. C谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
6 R* T$ B# L9 t& p' g6 V# w* P$ j' l  s豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子/ b( E4 i$ g5 @* [- t; L% B

* l+ ?, J6 v5 E% c( F1 r4 d2 O1 k/ q8 T+ A# d* ~6 d( ]! E
她喜欢跟我在厨房忙活！

) Y3 O8 n" x1 K& `& p, j
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
8 R; ^( q; V4 A- X
4 d: [" u# ^3 w9 f, i1 v豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09- Z0 x3 |. Y& \# H9 {: i5 {7 V3 T
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

5 h/ X! v0 a$ G孩子的行为让人感动。