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Medal No.11 败家女王

楼主
发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦,只要你给她足够的耐心与机会,孩子们也是棒棒的。6 H9 ^) A  M2 O, Z
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4 N: M/ M7 G5 @$ z/ t& d所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油,30克。* p! b! S& `, B+ U! r
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器,分别分离在两个干净的盆中。9 ^" G" S) c2 B( Y
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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然后再筛入150克面粉,拌匀。
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) c1 ~# H8 O1 y# W倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。; I# c7 \' y! K9 u1 D
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然后我开始打发蛋白,首先在蛋清里加入一勺白糖,开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成,所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。) F8 K$ ^4 |; F# @  I: E
然后将蛋白取三分之一,加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加,蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键,大约45分钟以后,蛋糕就做好了。: C& Q2 L  t* W1 p3 d! t3 q+ `$ p' A
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这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里,我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶,也很欣慰。
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8 i1 n0 Q5 x1 g! H. E) n! V蛋糕出锅了,切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了,豆妞一口气吃了三块。
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由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出,所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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回复 萱妈12.7.5 的帖子
# |  w2 D: K, Q* L小妞太懂事了 ...
0 Y9 F& z  o* i& s8 c
她喜欢跟我在厨房忙活!
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回复 亦笑了之 的帖子
& q5 Y, Y3 d' a孩子动手,吃得更香

, g; {4 C& u& D3 S; Q8 L- P是呀,一连吃了三块呢!
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回复 光辉佳丽1 的帖子2 p0 A+ i, I9 U
豆妞真厉害!
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谢谢!
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回复 闻达妈 的帖子% {: Q( W+ L& ]9 n( P
豆豆真厉害哦!
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有时间一起体验!
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她喜欢跟我在厨房忙活!

" u* T) ~" t9 M1 ^嘿嘿,看出来了
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宝贝太棒了,蛋糕很美味的样子

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宝贝儿真棒!宝妈的教育很到位呀!

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; \9 U* f8 K7 t6 G7 e+ b: a豆妞太棒了,抱一个。

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豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09; t+ @! S, o+ J# C. R: ^. |
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里,我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶,也 ...
: |$ O* O0 [% V( x( u1 H
孩子的行为让人感动。
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舌尖上的母爱49--豆妞版电压力锅蛋糕
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