豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。6 {4 a; z+ V2 {8 Y

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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。/ Z$ p3 Q6 [! r. @
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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- L& ]" U) `4 @2 F+ c$ M然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。- g2 ?% z, M, C9 G! t( E

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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。1 l+ W" P: B0 z- ]- @( d- P' j

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5 N1 A8 _5 ?' W( d1 w倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。  N8 h5 X1 ~$ z
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。. a; h, {/ d6 |' ?# S

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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。# x, u) W( L: @  ~5 r5 m
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。7 p5 c4 K) y6 f4 c" x8 I
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' \; H1 T  b0 w- E8 o5 f蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。! \4 B1 j- M0 ^7 Q4 {

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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。  M6 n% _2 r: v- J

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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

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0 ~6 B4 [6 ^. ~* y小妞太懂事了 ...

4 E8 v! P- g. L  I6 x8 ?3 ~. ~! V她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

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' l# P3 i( {$ ^孩子动手，吃得更香

. F/ o3 {0 N$ M! z: ^- g& X: g是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
9 P. J( R( e5 n4 u+ F' M% W豆妞真厉害！

* m% A5 |# B: _谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
% S. O5 [+ G" J7 X% m% Z& j/ `: T豆豆真厉害哦！

6 h1 U: g- U& \( n9 r; e  V有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子; @, R8 G! [6 p8 E

9 Z2 \9 t" h! W3 s! r& G" T! y$ C( M/ C9 j, X
她喜欢跟我在厨房忙活！

0 _6 |) K+ y/ v/ C; K! F' _$ F
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子7 k; X3 E" X% ^
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豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:097 y, B# ^2 k- r* @3 ?& \
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

+ V6 O4 Y0 \4 M6 z3 e$ j! s
孩子的行为让人感动。