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小时候印象深刻的一道汤就是丸子三鲜汤,长大后很久没喝到了,今天觉定挑战一下自己的厨艺。# p) S" o2 }% L' M" H. e. ^
炸肉丸,这可是自己剁肉、炸出来的,可惜没拍图;
1 {* C' r/ u* |4 e$ o煎豆腐:把豆腐切成块,煎成两面脆黄;
9 e7 G' i, N6 n+ t N排骨熬汤;: Y( j3 S: t5 @0 e
泡木耳;
6 {0 A) e4 E7 ^7 A8 @泡粉丝;# H2 y% d* t; b& W0 U
洗青菜;
+ t5 Z. X3 e& V" ~) n0 q4 F- `红萝卜切片;$ O. C- b# J! v# M3 X
准备工作做好,把木耳、红萝卜、肉丸、豆腐放入排骨汤中熬,熬上几分钟后放入粉丝和青菜,煮开后就OK了,出锅了,
& W0 G. g: r( V! p& I' h$ N6 @- p
. s' _% J: h9 g0 F, @有没有小时候的味道. ^5 o: k* h) e3 d$ K; d5 Z+ |
开吃
q3 f+ d8 U7 ?! w" \$ T: x& K& A8 W) N9 d' D" r7 m' g! S
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