舌尖上的母爱44－－酸酸甜甜草莓酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 57 \| 浏览: 5842 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 舌尖上的母爱44－－酸酸甜甜草莓酱 [复制链接]

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楼主

发表于 2015-3-16 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。8 U8 {8 E- b) \$ \! k" U
}" R: B9 S" N0 C7 A3 ~0 q8 |
# Q: E/ i0 c( H; t$ y; e
# a5 z7 x0 R9 ]& _" e# ~

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沙发

发表于 2015-3-16 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。; ?9 ?, E2 T6 G2 |# I, j% ?4 q# J
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。

1 J. a. ~) x+ d0 e3 y
- f% {5 X0 Q" U4 q' o

6 Y- u2 G2 j! n. D9 X4 l
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夏小正草莓看着不错发表于 2015-4-4 20:00

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板凳

发表于 2015-3-16 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。# \" U2 ~* I0 |0 X6 G, P! v
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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4 |9 x% f& g. |# @# j

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蓬絮| 感谢宝妈分享~ 发表于 2015-4-4 20:01

夏小正实用方法发表于 2015-4-4 20:00

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发表于 2015-3-16 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来还要加柠檬啊

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发表于 2015-3-16 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。

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发表于 2015-3-16 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
) M2 i4 X, }. ]0 O5 U7 i0 r a0 Y& @9 K

豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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发表于 2015-3-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子. j/ D( Q- Y% P; [) L
原来还要加柠檬啊

6 p. J/ |; j$ `8 @2 B
你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

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发表于 2015-3-16 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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发表于 2015-3-16 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小仙杜瑞娜的帖子- t* T4 o' T7 Q3 g9 t% e0 F
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

" Y! J- {0 Z$ ?3 U7 _ v5 B9 Q- W
嗯，就是。还很新鲜呢！
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发表于 2015-3-16 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢的就来试试吧！
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木子妈

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11^#

发表于 2015-3-16 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着学学试试我娃也爱吃果酱~

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发表于 2015-3-16 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子
& E% J9 U" D' G+ G3 j5 y2 C+ s跟着学学试试&nbsp;&nbsp;我娃也爱吃果酱~

9 B# u% j q$ G4 }( }
很简单呢！一定可以做得很好！
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发表于 2015-3-16 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，亲！) j, L1 ~7 N/ G. _
浩浩喜欢番茄酱
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小米和胖子

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发表于 2015-3-16 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51# p- s9 G" ^" Y0 ^" M
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

o8 C6 ?+ x; L. m, n2 x. i$ j' U
好厉害

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发表于 2015-3-16 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子' R: W. ~1 C2 S7 A) v5 T
7 Y2 \' Z) H1 E' x5 D

2 Z; Z1 c) l) U) F好厉害

" j2 a& }% _& a$ W* V- N5 g
小米妈，这个很简单呢！
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发表于 2015-3-16 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子1 k) F# @' \" M( D% N6 v

/ H2 h) S( U- D
- _1 b: Q! v+ @/ `- ^* ]. m- g, o那快给你浩浩做吧！

, }2 d9 E: j/ S6 B
不会啊，老感觉很难
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发表于 2015-3-16 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子
" o a$ {' \7 w( L) f
6 g( U' Z7 ^" p3 `4 K0 A9 F. B+ Q9 M& E6 R- k# C/ p/ t0 Q
不会啊，老感觉很难

我不是都写步骤了嘛

很简单呀！
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CC

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败家女王

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发表于 2015-3-18 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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发表于 2015-3-18 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复明月千里CC 的帖子
/ `; P' Z3 X: T4 }看着不错

味道很好呢！
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舌尖上的母爱44－－酸酸甜甜草莓酱

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