豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。! ^3 f3 }8 B" Z
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
" X  O$ o  \6 B" A  d将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。" ^  y' Z" y$ j/ t; x

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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。4 s  p6 a$ {+ I  V+ k
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
0 V# ~/ k4 m5 @$ a7 p熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
! r, o6 w0 \2 z6 M8 }* {2 z因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。/ K4 m4 w1 E" N5 j1 y( r
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
' }% c' D' P2 B) g这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

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) P% d" E$ _! R. v- q! C原来还要加柠檬啊

9 ~3 T% l+ K: g- ]* ?0 Y1 o你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

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$ ]4 h, x4 D( f# G- y. ~5 m自己的做的最好，没有添加剂，放心。

" L6 W$ G, L" Y! }( H嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

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% Z6 ?. b% G, N4 W5 ?' m跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
$ ~. S/ c* c4 m+ Z4 q浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
3 T  w3 D/ q# ]/ l7 B将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

6 \8 L/ L0 }$ h) e* ]" E1 s; p+ k好厉害

豆豆0831

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2 b6 B$ m2 a5 ?7 A2 N' Z- }好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子& K. J6 W4 F2 w5 T" M! V
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那快给你浩浩做吧！

. V6 }) y' r$ A2 v不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

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不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子1 ~0 p/ q6 g1 t, x$ O/ ~1 b6 e
看着不错

& m0 D; }4 |+ e1 P6 }4 X7 U0 Y味道很好呢！
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