豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。4 E# D& n- Y5 ~2 y& o" G& P4 G

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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
8 @4 ?# g. {4 C0 p6 u: Z  e, B首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。+ ]0 D2 d# M$ ]# x, E
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。5 W5 J/ J3 n8 Z" y2 Y8 f, ~

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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
% e) s( F: q7 h7 b6 x不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。' x9 R5 j$ w8 O: W4 O4 k' d4 c9 p
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。" n0 A8 t. G5 h2 I% p
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。7 h6 x6 L9 n" X; c% p/ F$ K
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。; R2 b) t, c9 u9 v& v
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6 i+ b+ h9 m, N' l1 @1 \豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
3 T; Z4 ?. W2 i这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子! w0 ?/ s" D9 c6 M7 }$ J/ b
原来还要加柠檬啊

. ]& A0 A+ s. r  a
你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

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3 I- t4 ?2 {0 B( }自己的做的最好，没有添加剂，放心。

: A9 Y, V, I: ~; f嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子: \& i9 M+ h0 b$ [
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

9 F. ^$ L% Z" t5 y% B& d很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
( e+ c4 u) X) r3 D6 s浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51- l7 ~2 Y4 R+ |7 H1 T
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

6 z: S0 ^+ m7 q9 ]! x* T
好厉害

豆豆0831

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% v2 B& r2 }8 r: C7 s  H$ N% d! I8 j' Y( `) u3 y) @$ X( @

. K, I( |" S! A" i好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子! t* N: E. d" f" N0 f) n" B/ {

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0 M$ f( s8 f+ Q$ ^不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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* n7 S1 N0 s" ]* p7 w看着不错

8 e( ]' j# e1 l  S, Y味道很好呢！
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