豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。9 N1 c8 j2 p9 b& L8 \0 g
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。) T: H+ d$ o- z4 k9 y
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。  i! {9 D" @1 F  `

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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。  S, n  x' g* {8 w6 e; X, |
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。; ~3 F) r3 J9 p: l1 S7 U) L, w
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。' s' r6 l8 i) M) ]
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
# U" Q7 }) w8 q: g/ u因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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0 {, c1 B- K$ V+ a" _: |豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。8 f8 x) B/ M2 D7 {7 e6 y% }
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子5 N/ N0 Q- w/ z4 P3 N0 a) X) a
原来还要加柠檬啊

, O# c0 X/ w( D  j* H# @6 M你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子) M& W6 u/ V% i7 U* F' ^
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子) }& M3 ~6 r5 T2 Y: ]
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
6 x4 o! c+ }9 a$ o浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:513 K) u" x. E$ u  s
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

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好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子
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$ P) E, H) Z( s好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子
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% ], A2 g4 g- n) K/ Y那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子7 _  P  b* \; U4 f1 O, m

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# Z6 f4 \6 v$ `3 C* b0 N! T不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子! r+ g! {  ^, }
看着不错

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味道很好呢！
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