豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。: R  T5 j0 T) i8 L
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
# m" I8 q* x+ H: a$ |9 @" ]1 }首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。4 U$ a8 j! ]7 H
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
3 F7 w! x2 }: R, B4 y! C' x- }0 u  l1 q不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
% e) A, t2 M# R. G6 c  U$ y熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。# E! @% k) i. n
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。! e) Z! G$ j) u$ m
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
- T5 r9 R1 c5 L* @  u这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
* b& z4 n" ~3 c/ j5 {4 C原来还要加柠檬啊

* Y9 N2 T+ u9 `: F+ t& s/ S
你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子* W/ `/ F% Q8 a6 Y; p
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

4 Z2 `0 F+ `" r$ L嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子$ X& ]+ B. H4 @/ O2 Z5 ?$ u
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！9 S" R+ Z7 I3 g
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:514 ]6 @) Z6 i  D: h5 r7 x9 T
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

3 g5 O4 q" T. ]+ |/ H5 j- M- x7 k好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子
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6 V2 ~5 A, I& j* }/ s: c# l% }9 c
2 W9 Z8 [/ B/ A/ K4 |% i好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子1 Y/ X! ^; c. ?4 l/ }& k( d

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4 U0 x- V: l3 T7 W3 ^7 O2 d; X那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子& X2 }  E8 P# Z5 h

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0 U7 ], d+ @* V' x0 a0 z不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子6 R5 x$ V; u" @2 q/ G& f6 O% i( R
看着不错

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味道很好呢！
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