豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。# v4 U& O3 K/ O2 B+ p. v

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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
1 i% R8 {, A. J) U( S* W! e, M首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。' V# i. c/ b! T1 F
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。, s* c/ k: I, E# U
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。9 v# @2 n2 M  x, W4 C

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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。( {4 v! q+ n0 h5 r1 `$ }
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。; {' K% o, z# S, d
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
# o! g  b2 j6 A) W因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
0 T) }3 G  k, g' J: _( ?这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子# h& ^0 C1 p5 ]9 B, |
原来还要加柠檬啊

* d7 O+ w- L4 V你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子  A7 X! f" @2 i: u  F
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

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& P  N% H6 E7 a$ K跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
4 E# R# r% o' Q4 z' J浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
* h. G* @# h( X( C# K5 G. p! N将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

9 ^/ C9 y% m0 B好厉害

豆豆0831

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* u4 ^6 ~9 n- w# a2 X" Z# G9 i4 P/ w0 W9 Z( u
好厉害

* H! p" {- N  K9 c, L2 \小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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1 Z  [- c( \* x7 A! k+ A  m5 ?那快给你浩浩做吧！

$ Z4 C) C- H% V. X4 d* S不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

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不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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, ?5 N. l6 C) d看着不错

9 B- d$ D# y% l' x- g4 t味道很好呢！
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