豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。1 w( {, n8 P/ L( }8 I" g

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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
) ?- [! {8 P) v1 F5 C9 t首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
. b% T) _6 k7 Q9 ?2 |将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。, f6 x0 D6 I% |! j/ r1 Q4 O/ t
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。4 t* H2 \/ H9 u/ O) }4 c; V; r6 c6 l
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。* M! U$ _3 I# h1 f4 \$ r

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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
" G( i3 D% x: t$ x! a熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。3 S: `* M6 Z& V. h( [) h. c9 i
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。' S! i' y, e3 B: I  O

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) I( T5 j1 G4 \* y3 U5 l0 P6 y& r' j7 N豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。7 b$ U4 z$ R- [9 p) J$ V
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

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! w3 e2 w8 T$ |. q% `9 D7 o原来还要加柠檬啊

  d5 y6 n% h' r$ h' e- S9 Z你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子1 c5 r, M2 a* X$ v) a/ b& ^2 y1 R
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

/ W! g! f5 y6 U) J嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子% _. v* w/ E1 Q; l5 k
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

! G& Y3 i4 }# F3 ]很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
) G& X5 O$ Q* N浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:510 a  @4 a1 j) u7 s, k
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

# t# w4 {+ r7 T/ r+ \" q9 o
好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子2 O) ]; U  J& w' T
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' V; I; u* M/ C" J4 j; s好厉害

1 P+ X8 t/ \/ t; i# x( o% U' J小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子& |1 P! ?4 r1 o' ~7 ~
; I! k5 ^, u1 Z# {. S

/ A' K- V; v* v9 C: _  a那快给你浩浩做吧！

( ?( ?, \0 d! I& G* u$ c. f4 I
不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子% T) t0 A" @  q: R
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不会啊，老感觉很难

5 z& \9 ?6 I& u# Y$ S4 K: k6 j' \我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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- b: B9 ]5 f) @- `6 W2 ~看着不错

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味道很好呢！
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