豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。! b; l( n5 Q9 l0 ?1 i4 t
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
+ _0 m! U4 \- Z将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。1 }: q% G: S1 W2 h) W6 ]

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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
5 |7 p9 V- u" |+ y3 J; }- K1 v4 t* B不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。. i( i6 o, W% x& L3 Q5 U, o9 A. B
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。; I& ?8 I4 T3 [- c2 g$ x2 e# `2 i
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
# ^. E! G) n2 Z+ j7 W) h% A! N因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
! i( j/ @$ V+ D2 @这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

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: L& O& _( p+ G' e3 C原来还要加柠檬啊

7 a1 L* I8 P; I6 U' e你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子# I6 L+ _) f$ d
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

( }* D! g* U: O& l$ g8 e  e
嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子( u# a# }$ V, ?3 \# d
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

6 r; l! F! J" D很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
) e3 \  R4 a4 X! `; v6 T浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51# |4 O8 M! O  y' i4 {
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

! W# A2 z1 l. U; q好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子+ s5 ~: W1 A* ]! v- T, z8 a6 n

8 Z% y7 K- I! y+ `7 M6 [0 J' @* x, c7 Y
好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子8 |$ T  Y7 s4 v) }. E
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那快给你浩浩做吧！

. _' E% t1 ~: l# d4 X6 U: _不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子
& d8 P$ l2 ^$ o2 K: z$ s4 r4 @- H7 t7 V5 P8 d

# i5 L- u6 U3 Q/ E  y+ _2 q不会啊，老感觉很难

' c! |" C% L- U5 D4 _* O我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子3 O! E* L7 d, m' c( K$ F2 w6 t4 w
看着不错

+ s' |9 [0 V- K) b1 ?味道很好呢！
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