豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。/ T8 `4 P1 p, Z' L
) y* N  V) T5 b) V# t7 P
2 a3 [2 w& e' ?% B- u0 A
/ k6 P$ X# y1 M' _* g

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
2 H9 J# B; v9 {! g  Q$ s首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。: a7 r% i& z9 ]7 h- J8 e9 Q
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
, \  \# v+ g' B9 s$ y! R2 ~3 B; w% q* Q

' A: u6 I9 K! d- p  P8 U2 L3 Z8 r+ F. g( @) z8 e5 t- w
& p4 \+ p& [, U: ^

9 G- d, l0 B: k) j, t* y7 B9 c( N" Z9 `6 d

+ @/ e7 U0 i6 Y, m/ f
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
1 j; \) c# K1 D; J不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。# K+ w- V$ q  d

9 ^- x5 B) {8 Y2 T
- j% P( I( B/ {. r$ V- U
7 x' h7 C0 _6 H% _0 y+ f/ h* Y+ T" S1 `7 N% d
& }$ p( k* F8 A( z& V

来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
, H) }2 n/ ~  Q" Z熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。+ @7 F. ?1 B7 A' N% W* d

# V& f; G# E# J0 R! k
) X" P$ Y) q$ E0 V$ P
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。, E) x% y6 M* }) z, }+ ]# @
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
. F% B& q% ~0 M5 l* x  n" U5 B6 d- |7 X+ H
. b' R3 v& t* S. E) m% @' e- p2 o
豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。' c$ x+ c( X# h* E
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
3 Y) }1 Y( Z, t5 {原来还要加柠檬啊

7 F3 Z( ]0 w" O1 |
你试一下加柠檬，味道会很好吃。
来自[妈妈网Android版]

小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子; I. f8 l+ j, w  j; N4 J
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

$ O+ K0 k1 d2 |. ~1 T嗯，就是。还很新鲜呢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
来自[妈妈网Android版]

颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
4 u) [8 T% F; s跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

7 d) t# d5 v3 G/ R很简单呢！一定可以做得很好！
来自[妈妈网Android版]

于芬73

真厉害，亲！
9 o: J* _$ y% [! q& Z0 \浩浩喜欢番茄酱
来自[妈妈网Android版]

小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
5 o% X8 _  B3 Q  j: u将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

: w9 P, K2 }; I7 h: j- {# B7 O
好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子
. d1 i$ Z- ^+ X
/ |. W% K" ^( U4 W
* E# D, g) o6 Y6 {/ q好厉害

. G. t$ m3 ~  R0 a2 L0 m5 Y4 z$ S小米妈，这个很简单呢！
来自[妈妈网Android版]

于芬73

回复 豆豆0831 的帖子
$ ]) w( l. h3 q- _4 X
& u% ?# B1 V1 z
, ?6 b3 p. Y& ]% U那快给你浩浩做吧！

# l" B, m% Y( S3 j! k7 [
不会啊，老感觉很难
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 于芬73 的帖子
0 j" z, j% x% s$ Q6 _, i9 h) e6 D. r) A  E( B$ W
. K, W6 \6 Q8 k/ _9 ^7 S# ]
不会啊，老感觉很难

2 U' o  M/ z9 `# q% d% G3 r我不是都写步骤了嘛很简单呀！
来自[妈妈网Android版]

明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子$ C, v, m7 V- R( E8 Z0 L
看着不错

2 i# w. X6 w  k3 @! x# x4 F
味道很好呢！
来自[妈妈网Android版]