豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。( o9 L6 J- {  i! d0 m
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
1 ^- F; S& d1 o" V首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
# o  Q! J5 a8 D# ~! x% ~将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。2 T9 W* ~; U. a: e2 c1 ^
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。: v( V3 k6 X/ X4 x: I
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
0 [2 b0 H% F1 l! s" Y因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
0 @3 x3 ^6 C$ O6 p0 V7 E) v+ S这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
2 |1 C3 c; N# v: y' k- s; c原来还要加柠檬啊

  k! `/ R" d! }1 c7 T你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子2 u, e6 B( f! r; z! R$ T; A/ _# q
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子/ f5 _: Y6 g7 H4 p' J; v# b
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！' V6 f4 y; X1 k
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51. ~: L6 \6 r6 ~: O+ Y. |
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

8 }- D' @, K* {好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子' D% G4 E* h! A  [& D' Q

3 v4 s( U  p3 R  h" d# K
4 v! F+ P6 w  L4 t6 P0 F好厉害

; I2 @% r" J( m/ X' R0 C小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子' K. j0 T# u4 ~+ s1 y" p$ {
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9 l% L" U6 K9 ?那快给你浩浩做吧！

! w, [" @$ k: N& z不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子1 t' H  a& E! w: C
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0 [: m; ]; n* e& K7 _, O  x, z不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子% `. m1 b9 u1 B! d0 I4 i
看着不错

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味道很好呢！
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