豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
1 x7 t- h* b/ ~- N9 L首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。/ T' ?" A8 B* p0 C
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。( j3 H7 ]' R* p1 u9 u
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。, F; Z5 ^3 J2 L
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
% E- e; z- v+ ]1 H# p熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。. J$ N% i' E/ g- v
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。% A- j7 e- d9 V) E0 d
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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6 q3 L4 W: Q& [3 S( S) X2 L3 D0 P/ O豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。7 z7 B* B+ T/ x
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子- [, B+ z  Q$ g0 Y4 s% X# }& ?- ^5 y
原来还要加柠檬啊

6 Q9 J  g# m4 P9 G8 P4 X1 b& r你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子* ], D8 B, r% v( {, f$ a) W
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

9 o) G5 ?. P6 G嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

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9 Q) c- ~/ ?* x跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

( a7 g" @0 U$ L很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！( L' ^$ a' I4 [7 @2 q1 _/ c
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
% F, P: a  m, l& v4 @8 Z( P+ E将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

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好厉害

豆豆0831

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5 z% j) i! @6 D% B6 R0 n好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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那快给你浩浩做吧！

1 J- N9 F% `$ V7 Q! w不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

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不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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) C! ]7 m# k9 v. s- I) {: R  `. ?看着不错

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味道很好呢！
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