豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。* |- N. w) j+ E
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
7 K% K* o0 ~$ }3 ?* P6 H9 t" J将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。5 Q; O3 e+ W1 [. U
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
1 o% Z. }2 \7 v# x1 g% A不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。, Q7 o/ i# Z0 T9 e
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
0 f* y5 h( `/ m# b0 r0 e: R因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。8 y2 y& L' {# A' k9 w" x

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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。% r- Z; Q: y1 E" w* M8 P' _. x
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

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0 c' V' `$ V4 z. T- H原来还要加柠檬啊

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你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子3 C& a4 ]: o+ T) ?  [
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

' u/ j( {& m) i嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子2 j: j* \& X+ m; r) D  q6 d
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！) ^* e4 D# k: A5 S9 N
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
1 @; u6 N* n# c' d$ f( S1 p将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

6 c$ Q3 k4 w  y$ J! v; j$ Z- ?& j
好厉害

豆豆0831

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) P! Q6 l! ]3 K6 T; \. |3 `& n
- `2 }* t  {% f好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子* Z( \6 Y5 l* [' x- t& ^

' l( a" U0 a/ _& X7 l- J
$ q# K1 B! _" v那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

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不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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看着不错

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味道很好呢！
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