豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。, r; n; j' d$ x$ g; v6 ~
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。$ P2 q3 P1 _# V6 I* I& n- w/ Z
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。3 m; _3 y9 P, [$ H& [  n
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
. l- u+ }( [7 K' E不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。( O* j$ I7 f* |& G6 @% I
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。" [0 S- P- v1 s* S. m
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
0 ~6 |) ~' F1 ?0 ?$ @9 d因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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' @+ {$ b' r2 }豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。8 H" J3 g. Z+ @# N) R2 Y( ?
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子6 w: x# H% S0 I6 n0 L6 I3 t
原来还要加柠檬啊

" g5 J" m3 w' e2 D  C7 i你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子
) N/ e% b5 K! O2 X' {2 C自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子7 |7 w( W$ F; E1 r6 h# Y0 ?; `
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

) S2 X/ W1 I+ S: b2 @很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
# c9 S! ]5 q0 j; ^浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
* c; D1 g/ V! E: v将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

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好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子) C- R# y7 k9 @5 k. {' G( d
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* ]- B7 l2 M  w* Z: u1 Y- A
好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子0 i1 O9 k3 a8 N/ [) X- {- M

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% r" O4 y; i/ B, g不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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: G6 Z8 n' o: [% l" X2 _看着不错

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味道很好呢！
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