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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦6 m( P+ b( j" Q/ z

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖7 @* ^5 u* `/ p2 S

  X7 ]* a2 K/ |% s3 a9 E; o5 ^, e1 q0 K' i5 ]

5 f; r' s, a# g
3 W! P# |+ Y8 S$ A然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
0 B  e3 [7 }# J. i- L9 j( [% v
, |- |( Q  e/ R3 x# C- _! C+ G$ w' [; L" n0 f
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
7 C. [; k: I0 Q2 F( J  _! a+ x% B9 W1 ^  L' b& j# a

  B" X' Q2 o6 V5 u$ Z$ Y马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
# ~% t. z# z6 X) F2 _+ `! i2 o# t/ |
0 c; A8 \/ H0 b( V) h7 I4 a
+ ?. x# `1 y5 E# J/ z" M
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再发些为考试补的作业
% Z% H- T' K( X' z6 \7 y4 p6 S* c4 N) ?( l, y: w
" B2 ?$ F0 s8 D8 r. V* J

& f4 [0 G% m2 d6 f
; R0 f! {6 F/ U* y# V5 f7 _# ?* _
! D: ~9 A6 w; P$ S
, W& R* N$ D* @; l7 k! Q' D用糖霜画的蕾丝饼干
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2 K5 ]- ?- E, p* G1 a' {  \
! a9 r& g: T: R2 n( w7 H! n
' z: E' B' f$ D$ E0 K4 Y

. y8 X; j. z4 F- q) [. U; g) {) v; A4 g- h! ?( n

$ N( S% l4 R( R' U2 i0 m4 z( J- m0 p; l
# P9 c* b1 G1 O5 B
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
% b: E0 h. U6 [4 Y/ a这,这,这能吃吗?
2 C  F% {, U( a2 N
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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