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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
8 O' x& i0 J6 w- {5 U) X8 r" \* @3 H7 N
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖* [& R. Z1 e& g" _2 A! N3 Y6 v% a
% u, h% \, e/ K+ Y* A8 K6 D

; \. J" O' o) L$ L1 L" X2 J* S1 l/ O2 G
! r5 w& n7 t/ A
6 D* L4 p) y3 L0 e! m然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
; R- \+ n9 q+ U! y" J; H/ A3 z! L* S; ]# |

: E3 X- e% t2 ?  j+ A4 e等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面/ A* m& M4 Z9 c

7 O* W! N6 c" k  u4 L# W; V( f1 y9 w3 H8 E6 Q7 }
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现7 _3 ]% A, h  g. i% X

7 T6 e$ s" j8 N7 N! s# E
- |9 D5 y# j/ h2 N& H9 M4 N4 X
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再发些为考试补的作业
% x3 R# a% m9 p6 I% z
( c. }% t+ i& {- u% X9 Y2 C9 ^# y, ^1 M9 N; W7 L6 m! P

( I2 t# ]/ R. r$ a* R/ B- o: }) O$ J2 e3 {* \) k  x

$ }( M1 a3 l$ X" ~0 e7 m; V  v
8 J. Z, }6 v* R6 @用糖霜画的蕾丝饼干
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/ N9 p) a7 x. ^4 q& E  o
; [' b2 J" j% V) U+ B2 t4 W& c, Y6 d9 @& c! H

9 {2 Y( j: b- A; `) w/ W8 z4 b* }6 K
) j" q% P# W) |! a. U. X4 H

1 |, Z4 N: z7 N+ |
4 T; y( T( e; Y' l$ Y  F. ^" `* F/ k# R2 ?& ^
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
: e/ L3 Z" K4 A2 V/ @这,这,这能吃吗?
0 ^7 ]7 H- [# r& J
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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