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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦3 o8 w9 E  a  x& x% o1 [5 W# {

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖$ V9 i5 D0 {4 c. q

/ \; k; |8 Y4 b0 B+ {% r" `
3 w: ~* y9 A3 w. n$ K  M
5 _# {# a& b3 H) [! ?' U/ e/ L/ x8 T0 W  A5 W. w, P# T& g& r
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
4 ~  [$ w1 T  U8 L
3 v: i9 M: @. |" u# g/ O9 G
$ c1 z, D% o" x% g0 @等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
4 P5 z0 g2 E( A( V3 _! c7 l7 @
  ~0 {# {" D& O' ^/ ^0 W
3 A) B; k9 e' R5 J马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
( R  H) C% u  W5 J6 E5 N3 u7 |8 x7 o

: Q2 ^2 h' ~) }9 V" v7 W. `
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再发些为考试补的作业( b: W' z" p: ]

- U6 [1 x( O0 ?" B) Y
7 p" z; ]$ w, r! _4 o. M9 P
0 h  z1 ^& Y" e) \6 a2 `7 h( V
. W+ a" j# ^6 {+ _' Z  n9 H4 H, w! H* b. }/ P3 V8 e0 f" Q

8 C5 m/ F  V# w( Q2 }. v+ u用糖霜画的蕾丝饼干
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: p: z! _3 H8 w% F( [6 f& b5 X/ b1 @8 l0 B# d. I+ u- i8 ]6 d* @

6 f1 `9 Q- y! z! r+ T& k  r; n3 Q5 T- g6 y2 b# Z

! p5 j2 H* e; i, @7 e- T
: d3 T9 v; {" p/ m/ |4 A6 V$ ~( |1 }
# S$ v: Q6 o! X& P. z! T
; B6 Q% _# {3 J! R) h. {
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
: m& o( a* g9 v" a这,这,这能吃吗?
& s% ?" U" f+ n8 D* M
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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