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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦' h4 S# P% t1 e- ~

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
5 K  ^; a) t( e: a4 G7 g" w# q3 O; ?

7 ?0 H- {6 d0 J' W& ?! j; }
& Q" P! K& S  R' [% ]# M5 A- [* D9 r5 N' E) ~
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
5 f6 W. F3 T. K9 s0 r- w! u& G/ S* T8 m/ ^+ E6 o% J9 u* N! E4 ^

, R- P5 t  S* j; _2 I等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
& E' T# t5 U; ?' W" l7 i, h, g' F# T; ?! ~, N6 _8 N9 n% R
+ [. w4 {4 R/ B7 c' A& B; i6 C
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现% P! E* {9 e3 I/ d+ F, g  c3 }! t! x

9 G: L# z8 J8 C5 F. ^
  W. {$ w# D! u9 u
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再发些为考试补的作业
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) F/ H9 a' b; v5 ?3 A! E; L9 r1 e

7 |6 n6 s3 H2 N; o$ k  l! u* B( \  Y; F) p! A2 [

2 ~; {# V2 j6 P: V7 _3 [$ n2 ?3 g* C7 I  N9 L
用糖霜画的蕾丝饼干
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& n) m, S: \& }9 W
5 ^1 r8 K8 l8 k" c' g
" d7 V/ V9 |4 P) `, i
, }5 g8 e9 H; F. Q
% d  c; {6 h  Z
0 d# C5 ?, u# M( y/ [6 H2 r- l9 I1 A0 o7 p

1 P) V! G+ I! h' C5 J
  [# ?: O# `4 C2 O8 z糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
: k3 E( E$ R8 N% ^这,这,这能吃吗?

$ @- F$ I8 y% ^# _1 j) K& p这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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