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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
/ w3 a! G% {, O! s
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖1 E( `; m1 b/ y, m
2 L$ Y: P) W, e% ^& M, @
  @; a' f, y( Z  H) A7 g; o
0 ]/ h4 K' j9 @0 x# C8 r
& m; |: [" [6 x+ B" ~. }
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 , R! E* J- {+ b: ?( q9 {' g8 G* g

* D: _- H, d: G7 P1 i" u& c
, z3 |" b( M- J9 R* R5 j等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面" E9 Z! c" o" H1 w# P
2 S$ @8 t/ Q7 y

, a! Z+ b* t  S8 n+ p1 U马也用进口色粉涂上色,最后成品出现" T& w  d) Q8 l
$ F0 p6 v* C. y4 V. G$ A' s8 H
" o$ |0 H6 ^- w7 L$ d! G3 d0 X

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再发些为考试补的作业+ R7 Z% x0 u3 B6 K/ B, z+ e
' k3 G1 y9 g' u6 x9 a
: l) K* M! K1 }. k4 E

1 A4 `: f* \. q/ |1 B1 E5 ^
0 `7 k  t- V7 H( R/ D
; {, H: O) {% @8 M# O0 m( l# s3 n/ M% A# X9 o, \
用糖霜画的蕾丝饼干
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3 k# c  @( c! l; \
, h( c- d6 w) Z" E. f; ~
/ G+ I, s' v7 e' T+ h) B: o# T4 v* V' H" d+ B, H0 |

) l( i# d) y7 K+ Y9 \, k
+ f& M( Y1 }% ^5 g2 h8 b
! L  {- f( L# d3 |) ?
" [- ^8 V( M' `: [) X1 ]0 x
* c# D% I% B  A3 |! X0 |% Q糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
. W- D: H2 x7 c; o2 I这,这,这能吃吗?

7 H! T( l% ?8 `' q* e这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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