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心爱豆豆

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楼主
发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦$ L% {+ X: g& @/ S! E! ^) G

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
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6 [/ w  k7 q) K2 X
- Z# i; t4 C! M% l2 A* O: Q6 l- N; j
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
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( ^' @4 J; \7 q1 a( O9 ~等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
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马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
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. h$ C- E" z3 S4 M! d

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再发些为考试补的作业
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! K2 Q9 A( M, G2 K% B

. E* F) i+ W2 n& J. h# D) B( G' g0 N& H2 E: h  h1 H; x. \

6 T" {/ w) ?" D* _- N9 X* C" \' _9 }+ x6 {: X2 X
用糖霜画的蕾丝饼干
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4 C  a$ q+ x3 `1 M6 e$ y6 `7 i# k. M
! n: B( G- P+ E, k

$ H" S" ?. j( l- v/ Y, [: x: }
$ ^: Z1 |* N. I- ^6 j8 r; E4 Z% ]! u8 H
# Y( J3 T# c* \0 |" T- k
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糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
% b( w' Z5 E% j5 a6 p这,这,这能吃吗?

3 B" B0 Z2 n/ x6 [, U( [  G这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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