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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦5 F5 T$ {" i" o2 n

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
( v' I* B, B1 _4 J8 w- Z; x$ e
) J1 v2 K# |2 _+ b( {
0 J- y2 Z; J( Q2 C0 I' u; S: [1 K" g- I4 \0 a- }" W: U9 m

8 g/ W; I) `; S% Y8 Q- Q/ y然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
. P6 h7 `/ X) `% c. O$ r8 X# H6 f0 B; B% `9 [" g2 x
! V; ?2 }( x# D2 r9 i+ K" t
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面) h! p, W8 C) O: t

, n% r& M* z; }4 R
1 R' o9 c) E1 |2 R马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
1 X  D6 ^' Y  Z( x% Q" n9 F1 n
0 e- N  D& p! @
) p* ~! J& p- ?0 `2 n! @
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再发些为考试补的作业
+ T. [! c( ]7 U# l8 h
! j  F0 V/ A8 q1 P) M7 f* f2 ~% o/ b
0 K8 Q' E' t" }0 A% W6 R/ J2 P1 K; r) s% f9 c, U

2 s3 v; a2 ?# \2 O' @; L+ F2 D) T6 \4 _6 |/ B

3 m1 D* o! D" d' F2 [) i" Z% e8 e用糖霜画的蕾丝饼干
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( A. p4 Y1 L! `! A8 [2 H' w8 ]
$ l; K0 ^; y5 r9 u$ t5 x, Q: J3 B5 R# l5 Z: y7 A2 m& D

/ m! ]5 D# j& W: e* Y+ h
6 D! u% ]: z2 ~7 }& _' A7 I+ f' ]  z$ H: S" B5 O8 s, U5 s3 {/ w
$ Q, L( n# q9 B$ R' U! v
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
6 b3 C, ~% F' F这,这,这能吃吗?
& c4 l" `; M0 c* J: W3 Q. x
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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