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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
5 ]9 u/ j$ ]: }7 V$ L* v" ?
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖( T: |' ~) q9 u* j
2 @! }( ~. W9 w% s, U' U/ B# ~

/ J+ S, v: |) c2 R# i
3 S3 Z! ]9 b/ @, ?2 x- f
  Y% e" m' a8 O' [7 q然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 9 }* l0 o% V/ g# u6 G# T' B

5 P% d" l: ~/ l) j( f7 M7 q1 [$ i/ T1 l6 U/ D/ K- |& R6 d. G% q2 P
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面8 q% k* w) t% Q2 t1 B" ]" Y
2 U+ T2 H% b2 a

$ Z5 `" X% w% ^+ f# f& x# M, T; _! }4 {马也用进口色粉涂上色,最后成品出现/ Z5 r/ _1 P) T6 h# n; X2 A) Z7 |

. \( w. q' v0 g% k6 m5 f/ N# Z" J4 R0 t; B, Y! b

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再发些为考试补的作业2 o% o* K- e- @" |# ^

; V6 p1 ~  _0 m. ^: A7 t4 I& x$ f0 P# U( J

. n9 j, j  R1 U8 \2 M% x
5 M, Y% P2 S1 A9 ~0 @1 b3 C3 N% H9 R! k3 N$ F. k

* q) l- E7 M" L9 Y% t用糖霜画的蕾丝饼干
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! C7 \' [, X! j
$ \: j  ?4 N/ ^

3 B: n, `7 v+ V; C
) z9 q# v* ~) `: e7 _( S5 z( t! ?7 F. I- g/ E) T

1 c+ V( c( g7 Z* z* x# {/ f* a
# D* I' Y: n" X7 A2 h/ X1 T4 N% A" m  h+ j7 B- j
  ]: H! q" ~7 B7 J
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子; X7 r; m& h2 K  _6 w
这,这,这能吃吗?
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这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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