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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦- h0 a! t# A% e) j

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖: o1 h) v" U: P7 f; h3 p# C/ ?" {

# E" o9 z  T9 s/ m* ~  q# L5 C' g: F0 n; q' D- `

$ ]+ \; {! P0 J! T3 [, Y* V& s$ b5 h+ \3 X0 b" n
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 4 v5 m6 l$ t. R$ ?1 K4 \! I

8 l5 C: l1 m4 E, Q/ G: A8 B
3 X4 K- C1 e2 q$ Z3 n等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
7 e3 O8 v0 M1 b) ]- s: c6 ^
, V2 w) t1 E4 s% [, ~9 `" U8 J4 T, H  O' @4 E! m' V( {
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现% y( l! w! N+ A( \5 F! `
6 N( Z0 u- R* e7 [# r

" f4 H: m( U8 W" V8 E8 @
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再发些为考试补的作业  d; `) d% [8 V6 T
# T4 L4 X- V2 v! _+ F3 f

3 i/ {+ U  A' s; z1 \% L5 c) f8 |- g/ T! m7 I
# }- W) F! z2 M! |
( z7 s" O3 Q4 K( ~! F" k

4 ?- M' y- g" b! _- c% k) `7 R用糖霜画的蕾丝饼干
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% e1 p# X+ b! A; ~
: |+ T1 T7 S! M  C0 I  u

/ B/ q$ R0 {: Y: ]0 G& c: X; i
+ ?7 g3 S2 ]4 u% u( g4 `7 q  s( [, P" F! x: E
- h9 K! t! Z4 s. R2 f& {8 G' e& y5 o- S

1 K4 ^* w7 t5 u- p% ]& E( U
1 r( Y7 c* a* L$ o糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子7 f9 s8 e' \/ w
这,这,这能吃吗?

8 {' K4 E, a" a/ U3 Z2 ~9 r  ?这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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