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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦( F- c& U' I* }8 {) a6 u* ?

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
* E% ^" h$ N. k4 F) z0 g6 g6 o; M9 K" r8 L
4 y* j, \( `  k' @, B4 V
2 s6 b" H5 b- p1 u
4 k' J* a* s( D# m' ]4 z' F
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 2 n* c8 p  @- F* O# O6 e

) `( _& l3 @/ t" Q" a' r
0 I6 I+ T& `3 A/ H; ~3 D等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
) I- A& R: Y! ^+ @- \' ^. }! B7 q
- G8 V: i- r5 d' ^; }( N, M
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现2 Y' F  R: y/ j

7 {) G$ x+ J8 Y
( n, ]- O9 n! h
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再发些为考试补的作业
, g6 q+ w/ N' ?: \5 L0 D
0 a2 h) K3 O8 y' O. V
% c8 t0 U! u# ~1 h
0 ?4 ^4 D, f  A0 {0 P9 A4 u/ z2 T$ r% L1 C4 Y2 N

9 Y, R1 X, C3 ], u! w* [; Z" L- s' S; I1 m0 O# t; U3 x( I
用糖霜画的蕾丝饼干
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- Z  G, i! E7 e. ?3 h& s
" O6 w6 N: R) f- l7 I2 @8 `
3 D: D% |4 p0 c9 Z! O7 [  V5 j
3 A  \( A0 i( |* a
, b6 C$ n! z3 B% b' r& `. P% ^) ?" j$ I) m9 F+ u: O+ A: p
& U" e: K4 a+ i/ }
5 y7 ~% H$ }7 F0 ?
  i6 W( K3 e- |+ @1 k
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
7 d, `- l: V+ u9 m8 u这,这,这能吃吗?
: V' j# O( V0 V% ^( q6 \' j
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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