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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
8 C$ S9 \6 s: K4 t+ p
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖# g+ L8 C- ~5 U/ g1 t

, v6 }! v+ [) H/ r" D' z- e' g; |" N2 s8 I8 g* A* \6 Q* K

3 t  n5 C  B8 k# v% t6 j
7 h2 U, ~5 T" v然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
) x% c, p& ?1 S# j4 l7 I# @2 |, m6 ^# J) j4 |
3 ~& J. {4 ]- |- H# Z5 h  r2 e
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面) n) _" y! _7 ]; w% g( c3 o
8 {' v' o7 @1 [6 O4 A# N
) B5 V8 V# g& W  x* ?5 b
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现4 a! y9 n0 S+ I( Q# ~) ~& U& f: L

. |5 D# m4 o0 Q1 Y) d
4 \7 b8 ?/ }" L
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再发些为考试补的作业
* b5 d& _4 s( J( j% F+ N; P' `" T8 q% H4 n  i) C6 ?

8 P# M, c! g. {8 ~3 e; Z. P, r' R1 _2 ~6 Z* X2 v
/ W  v% }$ a  s

: p1 b7 ~7 q2 ], K6 t( _5 `, |! s% |/ X, K9 F5 z+ |5 [
用糖霜画的蕾丝饼干
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% j8 \# X0 x8 i0 T" e1 X5 g

! r/ E- J& ^% s  H& _" L0 Y
' A  C  \2 @# z* ]/ {: I" e: y6 c! \# e5 R/ X6 l1 e2 }' |
% D3 g/ e9 j; t, {' T9 \
( F2 G) U( C2 {4 P6 y& l! L" ^

) v, e9 y6 A4 Z糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
+ \$ ?# p' ~/ m- K5 p/ g  w5 }这,这,这能吃吗?

2 W( d- x& Q& Y7 C! J, @# Q9 V这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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