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心爱豆豆

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楼主
发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦8 F7 Z) G( |, ]2 Q* q6 n- l

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
3 A6 Q/ C! d. H+ s$ |
3 H- y& n' l, ^8 _
$ l7 V) O* p0 d
) r( |  v9 r- s  }7 s9 W
, K& X7 Z! R  H4 N然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 3 W. l; o) I3 m

6 a4 l; o/ \" _+ N
$ q$ Y% L# z" L等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
/ U8 K) q: x5 H* Y5 u" N8 I* }& @& W
$ l- W: d' ?# o. z) n3 `+ X
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
6 M/ b1 C  V; B7 f& J7 X2 k+ |' @) D  A% j5 U

% `! T# j& p( @/ I1 o6 P+ B
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再发些为考试补的作业# D7 Z; Y8 r8 |1 F6 C9 t

/ i9 [$ C# |: }( p1 ]2 h9 T) P+ n9 w' m! _+ S* U9 \

2 p, p) V$ x* k
1 ~% E7 ~% c) }4 C! L, b/ o7 L
4 o4 n0 }! C. ?: t3 L
( {1 j, G% X$ Q用糖霜画的蕾丝饼干
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& `# g: J! R: j. _9 I0 }5 ^
! ?( e# @, x. h5 v, ?& g2 j2 V; `4 \! ]; q- ^# a9 e  \
' ]# s2 n) z2 e  y; J
( z; H# r7 c9 B

8 w* n, h; `2 H4 p7 X2 A3 l+ f" F5 a( L; o3 f

0 K4 E5 i  P9 O( k7 u* @8 P糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
; h! u0 D5 b+ I: S这,这,这能吃吗?
* c  I7 h5 P- @; z3 C
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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