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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-3-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五花肉洗净笊下水,切大块。砂锅低部放葱姜,把肉皮朝下码齐,加生抽,没黄酒了,就加了白酒,加两勺白糖。开火炖,等锅开了小火两小时,中间把肉翻下面,汁收的差不多,就可以上盘了。我没上锅蒸,因为肉已经很烂了,顺便偷个懒。切记不用放盐跟油。
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多多妈小月

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怎么可以这么美味的,我在电视上看过这个菜,就说很好吃~~

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回复 亦笑了之 的帖子
# G8 O/ ~' l2 C" G* ]9 \
" `# j' g. O# f; `1 E: K谢谢版版!
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子* q3 j, V" ~: B

7 v, N% ~& e- `( g1 Z) O$ `是的,入口即化的那种。
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回复 可可宝宝麻麻 的帖子$ s5 i" H, F( S  h- N$ f9 d# `
+ f( n- \& P) m
谢谢!

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看着好好吃
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回复 wanghanyuabc 的帖子
6 J  l. h" q1 ?& J: \. r1 p. z- ^, [6 @$ k
谢谢!
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  }) ~3 e' u) i- `( }8 }- i) K; m5 }0 |/ `  s  s3 W
是呀,小孩也可以吃,很烂

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孕妇伤不起呀,看美食看得我馋得不行。3 V: J, r) _7 ^3 k
请教:那个黄酒、生抽放多少啊?

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请教:那个黄酒、生抽放多少啊?8 F5 Z! b9 L7 |9 E7 l
还有水要放多少啊?
+ v: m, k* C# a# I3 j就在砂锅里一直炖到收汁吗?
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回复 annebebe 的帖子
; C5 b8 a9 D6 j5 `; a
) L. w$ \+ F* U, s/ R生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。

点评

annebebe  谢谢,周末在家试试。  发表于 2015-4-8 14:50
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回复 星谕妈妈 的帖子
5 K  ~1 @, s, B) E3 h# H! o  `
2 r' A8 d0 r5 ~8 s  g% t: w黄酒、生抽,就是提个味,上个色,多少你要自已掌握,开始的水要把肉盖住
多多妈小月

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回复 湾湾妈妈10 的帖子
# L" o# s4 C6 R8 T3 q
" A1 z% `4 _2 u9 p: X谢谢

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看着美美哒

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回复 annebebe 的帖子
' v: d3 e; V! ?" Q; {' y
3 Y0 M9 {1 J) ~生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。 ...
谢谢,周末在家试试。
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回复 肖子宣 的帖子5 Y) Y) q( o( ?/ j$ h( s
' Q3 Q/ G2 r5 a: B6 ^: T
谢谢
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