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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-3-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五花肉洗净笊下水,切大块。砂锅低部放葱姜,把肉皮朝下码齐,加生抽,没黄酒了,就加了白酒,加两勺白糖。开火炖,等锅开了小火两小时,中间把肉翻下面,汁收的差不多,就可以上盘了。我没上锅蒸,因为肉已经很烂了,顺便偷个懒。切记不用放盐跟油。
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多多妈小月

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怎么可以这么美味的,我在电视上看过这个菜,就说很好吃~~

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回复 亦笑了之 的帖子6 q7 T6 ~# I- v* y8 ]# e
( c, R3 k% ^: e( X
谢谢版版!
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子) |" x  @% X" u. ]) A7 @" k) X1 w

: a: ~& R7 R$ P' x# m: x是的,入口即化的那种。
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5 [; w4 ]4 J; f# B8 E7 ^. c谢谢!

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看着好好吃
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6 b& H  M; Q, v* K
& _- b- d5 A" ]) E谢谢!
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7 e. l% ~( s6 z& ?是呀,小孩也可以吃,很烂

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孕妇伤不起呀,看美食看得我馋得不行。
% u5 I7 x8 l" V; a; _' o1 ~请教:那个黄酒、生抽放多少啊?

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请教:那个黄酒、生抽放多少啊?4 \9 k! o+ a# R. q. z" j) r
还有水要放多少啊?5 `/ @6 b+ E- L% ?& `, p3 n
就在砂锅里一直炖到收汁吗?
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" b0 v- D% b2 D) X) e生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。

点评

annebebe  谢谢,周末在家试试。  发表于 2015-4-8 14:50
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回复 星谕妈妈 的帖子9 y/ q4 i) D2 ]/ `. _
0 T" n. x" g) t
黄酒、生抽,就是提个味,上个色,多少你要自已掌握,开始的水要把肉盖住
多多妈小月

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回复 湾湾妈妈10 的帖子* ?' \9 u( K2 {2 a/ _

. h1 f. M! [1 ~! b$ l1 c谢谢

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看着美美哒

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回复 annebebe 的帖子; O7 R) C' {9 R, m
; w2 ~# i0 a$ e: T0 l  O4 d8 y
生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。 ...
谢谢,周末在家试试。
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回复 肖子宣 的帖子: `( e% B% g7 l0 i  L* i

( W8 S1 z9 ^7 _$ T谢谢
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