《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

初中毕业

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经验值: 21167
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2009-02-27
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Medal No.11

楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

; Y6 N9 x( a, I' [' V; p9 y
; _3 r2 g, X/ L( W3 n小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！
+ t' U& L+ A8 w, b2 M0 E% k/ |4 B0 m
, I6 `. n) K: m9 _' p! z/ L
3 t" M7 y" J: V6 C$ }3 X3 H

点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑
$ ^: h/ K& ^( e$ @$ w2 n
用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）3 _: x8 K: n2 U" b; t( Z% c: w
   2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。& j2 `9 `. o: O; O. l! d' `
   3、进口蓝色素  4 N- J  m$ b$ ~7 g  K
   4、奥利奥饼干 4个
2 v- i# t. U. U! X/ h0 _  P    5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个
% Z/ H3 S. V5 v( r' h/ D    8、奶油抹刀8 b8 p; @! k, K+ m0 w0 N
   9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
! V+ x/ V: Q2 y! {- i) v    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
, k9 m. U, c5 S4 O5 S/ f: e) ^

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 , t9 E7 a; E) ]* Q
b( h, t+ @! g& O( T: I
8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 . j/ Y: K. E& t+ n
- T# z2 W2 F2 g0 E; n
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。