《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
, R" b6 ~4 P, A$ [6 h5 W

& g& m4 x1 J5 c3 q5 V小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！
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% f9 U4 X' C- ]1 U& L# v% j9 g

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点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑
% M5 R+ N5 ^( \' v2 [
用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）) G. R. y8 a9 N
   2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。3 s  k9 g0 y: I! l
   3、进口蓝色素
5 E4 Z9 }% V& e  h2 y  z    4、奥利奥饼干 4个( L  p3 V( t6 k" G: i
   5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个+ \% v1 t& Z+ c, T+ J
   8、奶油抹刀
5 G$ S5 I; V# B    9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。3 `/ S) f+ |  [& \; |& R' D8 t# Y
   10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
1 ^: ^! u% ]0 B$ }& Y- f! s' \

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑

8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。: l3 Y& Z& r4 I$ E$ C

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑
5 O/ k7 k7 h; T% T0 z( u
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。