《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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宝宝生日: 2009-02-27
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楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

' ~9 ]4 g* F; S' Q# R- T3 b2 Q( E5 p& d* s: W
小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！

0 S$ ^6 C% V- l$ t# I
8 J1 @4 u' d; e% i

4 A" F8 X- T" _) W; S! s; {
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点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑

用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）
2 j- h1 H! ~/ B9 b, q, |4 E    2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。( f, a6 ^; y! W9 D: S6 U6 z  e
   3、进口蓝色素  . y; Q' A/ Y0 o% z8 x6 e! |  z! i
   4、奥利奥饼干 4个
1 V$ n! @1 |+ Z" B) X. }: s    5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个" d/ u2 j% [; @2 @
   8、奶油抹刀8 A! j" `4 }0 E2 f
   9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
7 X2 u: E& m6 @4 M) p    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个( ^5 o& k* D' O# n+ y0 A

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 ) W* t: i9 g+ {5 x, }3 k
# |" [) z7 J3 n; ?' n3 X L. _6 R' i
8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。
+ _2 Y2 k& V0 t: H: d- B2 {

7 j$ ^& [$ _1 c2 L7 y

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 3 K1 A/ p7 a. g( \% C9 M! Z; I' t

奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。