《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

7 I4 o0 \: A+ n7 q" U0 O4 G
* t. X8 l/ N" K$ L% E3 S小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！
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点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑
/ t3 z) C7 S7 ]! v2 W) D  L6 @
用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）
7 L" R0 }/ m4 z, ^$ K    2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。: r* o' j) [* b7 N/ w0 A4 h  x
   3、进口蓝色素
: L0 u* i# Z" h. a# `7 J' H2 ~    4、奥利奥饼干 4个
. t) v) |7 W/ g5 k    5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个9 M2 s9 e. [3 A9 k) i
   8、奶油抹刀
4 I/ b: x$ w6 r    9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
3 e4 D" E* ?. y8 O    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
/ i, F7 R. G, J. {: a9 r
8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。
9 d9 }$ |, w# H+ i
2 b1 r6 J# D* L
: ^9 u! {( G9 ^0 ?9 i1 ~
; Z1 ?4 G6 e W

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 & f; [ \/ a" f2 Z/ o
; n: ?& d/ w, w9 X
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。