《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

! Y! u1 B7 `$ |
: x+ Y4 n1 u) }: V* o$ m0 W小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！

' f5 c. T+ y% d, E0 g9 Q& z
2 W2 X2 Z3 a5 e' |8 x; @

2 s2 r; t6 C9 Y, N6 z3 r% t1 r
; r8 p6 H' b8 `% [

点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑

用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）
) K1 g5 y: X, H. y8 `* ]    2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。
1 c  Q( N4 |/ W* i    3、进口蓝色素
" U$ b( B; u, l    4、奥利奥饼干 4个
; K1 G8 D; U" G+ C, }    5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个
; l/ z) B0 c% t% r) s    8、奶油抹刀2 T- y9 i" Z7 J4 p3 V% |
   9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
  d9 z4 n! ?" @    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个$ u0 r" u$ }5 T0 C8 L1 [9 v
( S( ^# H% u& |. p$ E

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 4 ?' u3 {5 a4 Z* u

8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。9 |) U5 O n& J6 S3 }

8 q! |1 v$ D* s$ P; M0 [
. U" l5 p. |+ d, k5 ]
3 E/ i/ D) _$ [

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 + a( ~9 X8 g6 j ?0 s
, H4 S6 v; b5 d! D: M9 k2 h E
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。