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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

# l' N% [2 Q+ B( m* b1 V: ?$ f, P$ }7 Z, d& V3 _
小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
3 [3 r! X$ l6 z3 q" J
. o; V* O) d( D, [. S
+ S& D' ?5 _! v& c3 J$ D
& j- y0 a, B+ j5 M/ m9 d2 o

. n9 f/ G, ?% p2 {( E5 s& R; k# g& g! E! B

! O2 i# _' z% U& f% i6 V  g! S) U% \, H3 D
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点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑
$ \3 W9 Y; ?% _" i) b1 K
; }% j4 b, R1 G, z8 l5 j. M用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)
; q, y% Y7 E: s. t: m5 i3 {, D      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。
2 J& p$ a. J6 x) x. }- _& T      3、进口蓝色素  & |5 J% d/ I4 ?3 P5 z# U
      4、奥利奥饼干 4个/ q8 I- _3 n  W2 b. }7 {
      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个# w0 e8 V; W5 o2 u
      8、奶油抹刀
. w. v% w1 v" q      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
9 @, E+ y' C. R; Q      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
' i' m. z- m& c+ Z0 v! ~

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
! G; x! r, A6 X; H  M6 I2 P  P2 ~: s" @
8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。; z* p) K% r3 S' g9 b

& `; f( ]. W1 l5 U" P1 M; {- t( I( l5 @5 J
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑
0 J" g# u8 }$ e
' E8 [, i4 g3 p" k6 ]; x+ T6 h0 {奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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