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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

7 E& e" T1 l  f8 F2 @  l# j
1 U7 ?  X' \8 N# h8 I- c小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!

/ Z  M- ~1 c; [

; I+ F/ a* C9 i7 k( X+ p* w5 x! ^* a# f) k- `3 c- W& p

) i7 t* M: E* \, Q3 @6 m7 D; h, J, r7 H

9 t* z+ @& H9 V4 @- k! a- {& S7 f3 r' G2 m' A2 }
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( y5 w3 h5 f  A- k3 l  M* d- t" n1 z* P& M& b

点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑
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# N& y8 u  U/ O6 r& d用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)& B2 M# j  k2 F1 R( b8 J( r
      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。4 i, |+ f" J4 U& V
      3、进口蓝色素  
" l! S0 q! s: Y& e0 ]8 B) }      4、奥利奥饼干 4个
; w; I  x4 Z2 `) i7 [7 {$ d      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个8 C% t. `. }( E6 J
      8、奶油抹刀
" h2 g# B5 x& m1 ~; c4 e+ {  o      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。% d; u+ }" u" d
      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 5 ]5 B! E, s- m/ h0 d" ^8 |

! Z% O8 |' T/ O6 T3 A# e; x8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。6 |: V, s, ~) L/ w. g! W4 n
" f5 g+ r1 E- }; l  c/ T% m% L

) c; Y" I# g! {7 T- g$ P
. p0 G1 d9 `/ x% Z; A( d5 Q8 v, P7 m. `; b0 h9 E2 J8 l8 L

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 6 L" i- D* g8 O0 _
0 G+ z* q6 e6 ?9 `
奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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