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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
0 ~: W/ y8 }( A; K% o. ~* j( E$ H

/ j' I! g) R: l# |( h% n小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
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2 T$ Z2 l9 G; F: h; K9 w  u

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8 {6 c) M% P/ Q' ]( C% ]* y

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蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 0 h/ w; L8 b2 V7 k7 T

/ K+ O# V  U; n9 \, K! v# _7 K用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)( i8 u" W: V, ^) J3 d2 i
      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。
% X- y: D) S, y8 W      3、进口蓝色素  6 I$ m5 B- D( \: G9 f* R" K
      4、奥利奥饼干 4个
$ W2 t( |6 ], H+ ~+ F; C      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个/ n- \& B4 Y- N/ X6 _
      8、奶油抹刀
4 |, A' i+ b2 Z7 K4 f" O2 n      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。* `, f$ [% L- C& _4 V0 v, c
      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
' \, v: z6 w& z+ e: s* r; _$ Z4 S0 G& o! j
8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。7 Q4 R& W# I: {6 H7 x

9 |7 S; l( x1 c, W$ W$ ?- o
5 G. r2 k) w  E' `2 O  F3 C: A6 Y/ O: H9 k3 [/ S6 a

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 ) m! X- P) a+ C/ b4 ^! p1 \

0 U+ O2 ]# d/ I奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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