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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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" v1 v  b1 A. r" U, n+ P+ d) T3 \小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!

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点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 0 P1 L& K" E- s6 x- y" C4 U
0 _/ |8 L2 f8 ^" W
用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)
+ r+ O! _5 S- d/ S/ R      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。
- f& p& [3 e- S- O: h      3、进口蓝色素  & J) N8 n/ B" f. Q: m
      4、奥利奥饼干 4个( l. A  }+ p8 \# H( @( r
      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个
1 ]4 ?& Z  [* B2 F" z+ {9 F* p! }      8、奶油抹刀
: Q/ r8 U" S/ w" }9 o  w  i& ]      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
- ], d) z' D* @/ Q& }/ N! V      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
3 M( ~& z/ N  x# U# b5 B
, k4 \' H: q4 \1 l4 }7 E3 Q8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。0 y3 _& P5 W% m$ _- ^2 F* H

: s# @  t: y) [! p2 M5 G* C: @8 r# F6 ]
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1 p. {) B/ Z% [4 ~8 O9 X( `- Y" k- N- p4 N

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 * P: l' G9 t" G5 J, ?6 z

1 K$ Z: u: K1 P% a* [4 U奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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