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淘气小帅

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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
# i/ C8 {6 Y" H/ |- T. B

' h2 _5 l: M: |! j; Y) D9 W5 A2 b小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
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蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 / J6 `( ?6 J8 I6 K

; V* A8 @/ E( H# W用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)- W  d; d9 H2 p8 R) l& X  ?* ]
      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。( J- c# a( K5 ~; l$ H8 U
      3、进口蓝色素  
. `0 |) V0 O8 i( [: v0 E0 N      4、奥利奥饼干 4个
: r8 ~& V1 T0 _      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个7 S5 ?0 I+ q/ L, R
      8、奶油抹刀
) i0 m: {. ?; p- Y0 F8 R) N      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。1 c6 g' [7 Q( N1 V' l7 j$ v$ |
      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
1 E+ B0 y2 E. H- H6 ]
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
5 }! R) e' L" T% U$ x& Y7 Q
2 e) g3 s" C# F8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。
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  `, D& A: d/ e; ?& w* W/ S  M8 K. p
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 , [& m; k+ T9 E3 b8 `# Z( `
( D- y/ ?/ e% c  W- i
奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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