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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
9 w0 w, z0 E1 b0 R

+ z# S/ o7 M2 K2 o# d7 K+ i8 F: b( T; d小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
' `! e" k/ \# \; m* k& O0 K
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" F/ L# c" T  g% _: Y6 I% E: q. [( G' `
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点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑   e  Y  |5 \- y3 S

. ?5 q8 ~8 s/ V% S2 ?* {2 M用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)
2 Z, m% K: g0 `: W, N      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。
6 d5 o& Q+ m- u; U3 q0 F3 Y% g      3、进口蓝色素  
. N6 p3 \6 ^% z- I0 Q      4、奥利奥饼干 4个
" H, @( V1 o9 U0 Y; b      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个1 v7 A$ W" l, c+ \
      8、奶油抹刀
+ B  t! J. H7 w- W4 g% Z3 c      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
2 O& a: A7 R$ x* d  _/ W      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 9 v7 l. O; N, b$ u
$ n8 D- K; C/ J; D4 i
8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。! [" r& p4 z5 X5 B

2 |. J5 `: t7 u7 z" ?9 _- v7 t7 n  o# y, ]( _! h4 x+ Z
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 % i' e2 {5 `" |+ {0 u* V9 I4 K

1 K; U( ]# _$ b* j6 S奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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