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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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3 E0 d4 [$ l9 q' ?. t# ]& U$ [9 t! |小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!

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点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 ! b& G; a0 j' m; @2 I# l
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用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)7 \$ L. u0 G% D3 ~2 w5 ]$ z2 p
      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。* R( i2 Z) a$ z3 j
      3、进口蓝色素  - M4 G; _6 y" A7 P
      4、奥利奥饼干 4个
0 y, T& ~; U9 g# w+ X* {. ?      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个
) A8 A% u& j1 o! U6 e4 I      8、奶油抹刀0 @6 R# T* X* u) F; @
      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
! U# @# x$ o( I/ A# a      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 - I& x1 V2 O3 A% H

/ f/ d. S4 x2 o' Y3 q$ d8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。& k. W) n! a9 `+ }4 {& N
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑
# w' J3 F5 o0 q' b  J' I0 y9 G( `: M# O2 r. x
奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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