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1。五花肉洗净,切块。放水里煮熟。捞出洗净放凉切丁。煮肉的水留着一会用。$ d2 }8 i. K9 K8 C$ h$ z% z
2。葱姜蒜切末备用。切点酸萝卜丝,葱末。
?. R" v- G) M9 @* {3。把大酱跟甜面酱放入刚才煮肉的水里和开备用。0 m9 j, F. R; }. N
4。热油,炒葱姜蒜末至变色。放入肉丁炒至变色,加入刚才的酱水。
$ V5 F( P2 Y+ p& u5。小火煮,一直煮至变粘稠关火。; [, T( r" R# X6 l# o
6。开火煮面了。家里只有挂面,也没有其它菜了。将就吃吧。3 s& {2 Y- ^- E7 {6 U
' Z; s- F+ f" g3 t/ G2 q
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