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1。五花肉洗净,切块。放水里煮熟。捞出洗净放凉切丁。煮肉的水留着一会用。 
" {9 C3 `/ U3 f9 b. t; G4 R2。葱姜蒜切末备用。切点酸萝卜丝,葱末。/ D, F) `4 v! g& i! n# A 
3。把大酱跟甜面酱放入刚才煮肉的水里和开备用。2 j4 Q2 ~7 v( V. d& o 
4。热油,炒葱姜蒜末至变色。放入肉丁炒至变色,加入刚才的酱水。 
7 _# l6 f8 F. v5。小火煮,一直煮至变粘稠关火。 
4 b1 @0 q) }' Y6。开火煮面了。家里只有挂面,也没有其它菜了。将就吃吧。5 P! C/ ?) a: J# B8 Z; L& b 
 
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