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1。五花肉洗净,切块。放水里煮熟。捞出洗净放凉切丁。煮肉的水留着一会用。$ n4 ]6 |) c3 C5 n/ y5 R
2。葱姜蒜切末备用。切点酸萝卜丝,葱末。
5 [$ n0 z ^# m: y( F$ d3。把大酱跟甜面酱放入刚才煮肉的水里和开备用。2 a8 v* H# Z+ W) v
4。热油,炒葱姜蒜末至变色。放入肉丁炒至变色,加入刚才的酱水。* {* S! X9 O5 C' H4 f5 S
5。小火煮,一直煮至变粘稠关火。
. g9 _6 W; ]+ L" e- f" I6。开火煮面了。家里只有挂面,也没有其它菜了。将就吃吧。/ W+ ?& _$ [ r& a) ?0 N" x1 I0 d
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