- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
1 v% A+ k" M. T% C
原料:黄油 100克,黑巧克力 100克,鸡蛋 1个,细砂糖 60克,低筋粉35克步骤:% N7 P; L1 j) \
1.黄油和巧克力切小块放入碗里,水浴加热溶化,搅拌均匀后备用; y s+ Y, f9 ?" Y: F$ R
/ d( G* c# z$ w" ~5 n* l1 [
0 i w' t }! L1 @8 Z( i4 z8 ~
% x% }7 k1 G' }: @
. G; Q1 \! @/ ~$ i, C4 v) [2.鸡蛋加细砂糖搅拌至砂糖融化;' O8 a+ Q2 v7 X9 F/ @) q4 a0 g
( r2 B5 w2 l( D8 @& @0 o
4 W, |3 X! C" O" L+ g
3 B1 s! H4 z* ~/ Z, ?2 m U6 F. t8 L
& u& l; w1 t$ V, z
3.将巧克力和黄油混合物倒入蛋液中拌匀,筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;2 \! b8 n7 O. N9 T1 f+ x
$ _* t9 _6 ~2 k' j# \
" F2 n8 p3 V( y- K! B: s4.将巧克力面糊倒入纸模中(约1/2,麦芬的硬纸模);
" |3 |. z q+ x
6 a$ H# g3 P( J7 J k/ @. c; d! l) g; z4 n3 h( W& f; v4 A
5.烤箱200℃,约10分钟,蛋糕即可出炉
* e8 ?$ C( {0 Y% j5 Y* s; f( `6 b/ a; Y( }0 e0 v* E/ m( {
7 D0 c4 f9 V- v( h% Q* m6 E
% k% y) _& h( G* F+ D
# p2 p, n$ I% w1 @. f5 a0 b3 M' o" N
: y+ ]6 j# }8 B7 K/ V
我的烤制时间再少1-2分钟就好了,那就可以看到流动的熔岩了* Z# z+ r+ u* b
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|