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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
! Z7 [4 }4 P* b' R我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
5 j D( O6 {0 r( v }+ i7 V& W制作过程(小秘诀):4 @, P7 v0 Q, B3 c
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
! l2 D, h$ a/ j7 {去掉头,脖子,爪子,屁股' e* t( P" k5 _* A9 U
沥干会分
- w4 p3 f! p5 l5 |8 |, A带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
2 G) V2 {0 E: @. A" |$ y$ I+ v3 V葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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4 g+ I, s4 A) \( N
% j2 ?. A" p; O电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,' I6 g. a1 z1 F9 q/ }0 A1 @
葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
: A( \" S6 ]7 u+ G按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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$ H* T5 W! {1 k9 \来张整只滴~
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+ Z2 o' o, F; e, ]! x& B! W, Z: R& W* e6 I% a
+ ?- I" O8 l( ?- U' l0 H5 j我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 ( y) B1 e$ k' J# ^' r" f
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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晒我做的拿手菜(可选):2 \! J' [7 u( {! c3 r9 l$ ~
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 4 U$ p g0 b. D. v, M3 G
做法之前的帖子里有哦~~
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