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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y. }7 I6 G# ?+ ^, U+ S
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
/ s6 t) q: ~7 j# ^2 {; h, p制作过程(小秘诀):, p' e5 y- K, D( g
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋2 I" a* y; u; U, L; R" U8 y7 u
去掉头,脖子,爪子,屁股5 d. n; F8 @3 Z5 R6 N5 O
沥干会分1 C2 r8 `/ M. V1 z N: K
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
$ T5 i; c3 U" _) O" W3 G葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)) l) C: P$ Y( R1 i$ L9 D$ S
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,+ t) Z8 K$ n, C" j
葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
. l& T: s$ ~& @; N按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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a5 Q5 D7 j O% x; u% p% c' B来张整只滴~
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, ? H% V: e$ F我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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% [' Z# C. A$ M8 i. x' I沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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3 N- k; Y' e8 o. L+ Q- ?晒我做的拿手菜(可选):. C/ p2 A1 Y" R, m% K9 ~3 n5 p
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 , O s9 j' k$ G
做法之前的帖子里有哦~~ : \/ g( \1 r# s! b' D) m2 s3 u
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