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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
: \6 o& H' q) c S我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
/ o& f; s: C) n; Z7 ]+ k& F制作过程(小秘诀):
( t2 O2 ~, D; a( L. h+ {三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋" V: c4 _9 E- O2 }' u$ N
去掉头,脖子,爪子,屁股/ q$ t7 P- ]! u) c4 {
沥干会分2 g w0 {% l2 e
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,0 B; p! G& J% p3 _9 k# w5 _
葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做), L3 u4 w/ ]( d: v6 Q
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,6 }) I. b$ E6 _; y
葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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Q7 c8 {) K0 j: _8 X: n按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里0 c0 ]" M; q& `
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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来张整只滴~5 j+ Q$ c2 S4 _, |3 q9 ^7 `
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: J9 |+ j G0 G& J8 V我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 2 ?4 a7 W* L2 N) X; s
# [' Y6 \( B# q- ^- x( T4 P沾上麻辣粉料就更美味咯~~ % A! H \# s# I) ]: ~
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2 O P% o2 X$ T1 l( p- X晒我做的拿手菜(可选):" n) `; Z& o) \4 A2 e
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
' n" x, p( \- t! }2 n Z* M做法之前的帖子里有哦~~
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