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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y, o8 g) C8 B4 v* @- P" X
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
8 @2 ~. F, e0 Y6 q3 k4 @5 E8 ]制作过程(小秘诀):) M. T j$ y/ w
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
! R; ^1 z" B" b, f' G+ g' m$ `/ R; A去掉头,脖子,爪子,屁股3 |$ U0 E2 z; K5 t/ d6 h+ {
沥干会分
# Y- |% i q0 H5 P带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
! ^ P! n# ^6 O* u葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做) k1 N; s1 b" O3 L# A6 ?
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
& ~& f0 [6 p* B3 T0 L: F) l葱姜切片铺底,不加水不加油- ~5 l7 \1 y! e, i/ i3 {5 ]+ {1 L% s
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里, M$ o2 F4 ^2 P) K; [
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9 f& y$ C6 k6 R1 S9 R, x按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里$ ~" j: Z( j$ K6 }
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~! d4 w% e! R) E' P( {5 ?
( }! O V- @' s4 s2 ?( p& `1 n7 O: M1 I9 ^ u
8 F% K4 I& T) `3 |7 B2 t1 y来张整只滴~9 Q8 a q& R& j
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+ Z- O2 K2 M9 N! n/ m5 O我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 8 m! l5 q1 U% ^, m( n, J
! r# W# X9 Y$ s1 b沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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) t: a! x5 y" K- I! s- E6 a( b晒我做的拿手菜(可选):
L+ n- y! T. M8 g: ?# l" @我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
( d: ^; s t: T& s7 g/ h做法之前的帖子里有哦~~ ! w: I% u( b' h& Y, H& t L
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