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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y) P1 J# v: \" t1 r
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
2 E. y, G' }8 {. `5 K, ]制作过程(小秘诀):
$ |1 L) Y' M2 T1 n三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
, J( A1 ^8 _: n8 `0 z& X+ s去掉头,脖子,爪子,屁股
; {( t) Q$ s; f/ F! ~4 w沥干会分
( H9 Y! i6 ~' D! ?0 d带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,* X, a2 e# I" h3 a+ R7 s
葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)- e: k \; v% s4 P. Y' H. p6 n
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
, ^8 w# F# l5 h4 a4 f葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
: y8 ^/ t( ^% P按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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来张整只滴~
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~ + s4 o+ \: k- ~1 l* G6 }
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) k' e0 w6 B" W* Q& v# j+ f+ ]晒我做的拿手菜(可选):
' l' h( o1 J! |% i6 {我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 6 Y" \1 i3 E+ F7 D: A- Z- K& M
做法之前的帖子里有哦~~
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