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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
* [6 |* y. j1 ~" I: K; T我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡1 u0 Y6 s# N* N- J5 b
制作过程(小秘诀):' r$ e/ g! s2 |# `( ^
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋1 f& Z0 G6 Q- _3 p3 i2 v7 t! \
去掉头,脖子,爪子,屁股
. `4 M6 K1 Q" J$ _( G沥干会分/ g$ ]2 D" h# G
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
' {! M0 h0 c! l8 L/ p! U/ h' j) b葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)1 n# F+ w/ N/ l! f6 d
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8 v) ?2 k) e- V) b$ D) ` f& [电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
# r5 L1 X: w, I: s葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
, p V) ]* O$ U2 f- S; n按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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, P/ n5 h2 x1 e/ ]* a来张整只滴~
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 # g4 P8 F( Q3 ~: Y
1 e5 @; N* E3 `5 s, R: { g' }8 Z沾上麻辣粉料就更美味咯~~ & L9 c. [& d g/ U
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" n/ }! B# Y/ O) }7 v; z& A晒我做的拿手菜(可选):
5 n6 c' U# X% Z我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
+ r4 |* N" n8 v- h; M e做法之前的帖子里有哦~~ 7 U, x$ |; q& {& z
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