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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
9 y" \+ [( m$ _5 k我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
" V3 y* W) m# {6 u制作过程(小秘诀):
' a D8 F2 Y/ E+ L4 Y三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
# i/ L8 ?; l( \1 @2 J( @0 R) Z去掉头,脖子,爪子,屁股3 w7 n# u8 V( Z9 U# a& Q7 K
沥干会分
% m; l8 o, F% n$ `( {7 d7 O带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,; l* a, ]( D; |7 ]( _# F
葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
5 T0 N1 Q$ c) F; F$ Z! t4 K# i葱姜切片铺底,不加水不加油: d' j* t* {* B7 D$ V ^: i' C% @
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2 u$ u- d+ h; R( P; @- H. q. b腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里3 F( c3 o* r; W3 {4 L% ]" Q' C; C2 ]
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$ h/ {& r0 H0 Y按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里' f# m6 R5 O9 u S% I
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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2 S# |9 l: Q9 N2 g! R( L1 E3 z) k7 H* X: C# w6 x, x8 @& A
来张整只滴~
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$ w4 \5 M9 O2 l- F/ ^+ ?我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~ 2 A6 g8 w- b. M7 h" Z
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; H. l6 E: ] O. I6 h2 F) K晒我做的拿手菜(可选):4 J! X0 @( M6 G8 g9 W ?
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 : |- _# m9 A1 Z7 j0 c) {
做法之前的帖子里有哦~~
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