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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
* t- l9 O- h7 ?; | Y) m$ E1 K' z$ P: b我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
! ~9 m# [- v$ P% u制作过程(小秘诀):
) P$ h5 `/ r" [4 ]- V三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋. K7 o2 [" b8 ~' ]
去掉头,脖子,爪子,屁股
' u% `/ u" t- }1 @, n! D ^沥干会分
: b F. k3 t* B* }# i. r: w5 B) K% n带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
7 K+ [& d; ^& c葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做) z r- f+ o. Y) d- c
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) G; |, K$ x3 Y" x1 @ Z ~; `: P2 N. }) u( q
) w* x2 ~5 ]3 e2 ?, @: ]9 H, [2 U1 m
" C! U$ M" Z5 y1 @4 f m' Y' f电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
) L: [- {, I8 t6 ]1 }* g: w6 j# ]葱姜切片铺底,不加水不加油4 z" }5 x8 c, U& i
8 b% W3 u! j* g" P0 ]
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$ x+ S9 h' G+ I0 q; H: A0 J腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里4 \" o i: r. k: Q/ x
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~0 K. q! t8 ]4 p+ E' S
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来张整只滴~
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6 W' o% d1 n1 V! x我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 ' G; u8 G: o( K3 @- J, |
. @2 w$ R4 ^0 k5 r6 x# R4 Q沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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6 K- H" ~ g5 s晒我做的拿手菜(可选):0 B# Z& k# P7 l* |# E, @& z% O% A
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 / E) Q/ U+ |- n$ h% u
做法之前的帖子里有哦~~ 0 @7 B1 u! [) s2 L: x6 d; L
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