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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
9 n; u8 K% }( V' L! \2 l. s: j我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
7 u5 L8 B, N I7 z7 G! x$ X制作过程(小秘诀):
- k1 w2 L/ S/ L& Y$ F; e+ T- M三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋/ |. a' E g) P
去掉头,脖子,爪子,屁股4 M* t. l# l D6 M
沥干会分
( x6 C' ]6 k2 `' a* }带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,# H" Y( {7 e0 Z* S5 F8 t2 ]$ l: M/ \
葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
8 \1 ?$ _0 {7 U C' P* v葱姜切片铺底,不加水不加油* ]! Y+ N# z: Y; Q& c. r. o9 H
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p) c- F! `7 N腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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0 |9 K' D8 z0 q4 Y0 e0 ~6 _4 w/ k* ^% `5 V( g" d! v; g
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. e6 {' [0 ?9 m. V按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里9 u+ x; u: }6 X+ p
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~1 r- ~, D" g2 q+ G& {
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来张整只滴~0 y0 a4 X" D$ ]8 S3 M0 u V7 X
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0 t$ l: D5 c5 {2 H我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 / }: K( @( F: Y
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~ - Q; J" j) n; K* Q: n+ p# i
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" ~2 G: C% Y c9 P$ _晒我做的拿手菜(可选):: n0 {, v, \0 v6 C3 n& P
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
5 \- B3 Y6 \6 e8 h# ?: ^: i做法之前的帖子里有哦~~ ) Y1 p$ T ^8 m# w8 S6 U, F
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