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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑 - Z3 T9 i# p7 X1 ~0 [$ ]# E' O

% X3 Q  B3 O: |! r, p/ A去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。
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, O- _& W# [7 s8 @5 E/ n3 Z7 K7 V) T9 {# E/ U. g

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:29 编辑 ' Q  o2 L* N$ E& D
% S! |, X& e) b5 b" P
黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3
使用工具:% J! B6 ~( i. ^; I; ]+ B7 o" }
面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:
$ n* d/ U) Q8 r% Q$ J' |2 I黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:45 编辑 ; B# z2 D6 s( N8 a, t
3 \+ L/ t2 _" x4 q; |
制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀5 L/ X7 @. |& }8 O$ B; ~

: R# h& X9 z7 a8 D) _, a2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶
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( ~) h: ~" {9 F1 @" f" ~( m4 Q- N/ a3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮. s5 U1 [% P% a
& [& Q/ q2 E5 Z, b

. Y1 e  F9 A3 V8 Z4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮
$ S! N/ e; T* K7 r2 s6 _# b
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3 x. [' c7 ?) \
5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
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1 I* B5 ^& X; p6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可3 Z+ O) W6 b% A: n0 J; Y8 e
7 `9 D$ t) a5 q- ^3 g) ?- w
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5 g  s$ u& \3 N! |9 D& f! u
香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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