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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑
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去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。$ k/ b* n$ U3 \) X+ U+ ]3 a. |

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黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3
使用工具:- R5 j! g( |" E% P* s
面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:
& n; W% \' |4 {+ u4 y0 k7 L0 u" H* H黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶
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制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀5 M' X9 U. }9 K  f7 J
: U8 w8 o/ y1 ^2 U) ]
2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶9 e0 R9 T% Z" i5 @

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5 {- z2 a) q5 h( f) A) d% s3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮1 f; p7 I$ n. k- s) q0 [0 T

& W) v1 Q8 ]. Q: Y! G! [
& J; \& M# D4 ]$ o4 P* K$ [
4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮3 _2 F2 s1 ~( }

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1 ^; n. c+ a' ]/ a
5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
5 _6 B/ {& E8 S0 \5 ?5 D7 A7 Y4 C9 U; H, [/ t# Y5 U& y. F1 W
/ F# Z# L. q! y! w- x
6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可! W" b8 U1 k# A

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# ?% F& F: R7 B! i+ Q! h  s% X
香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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做的太美了

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