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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑 1 {; ^2 z8 w7 E

) n# h8 h! F3 v# N  d% w去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。
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) y3 @2 u! I9 O' F+ u3 a0 X" v; P
黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3天
使用工具:
& P" |2 h9 {1 Y" I# R; x面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:
; }& @* R$ t$ P+ F黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:45 编辑
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制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀+ L: ]' X5 v7 P* `- }3 ?5 Q
) m, N% c, P9 N2 G  Y: i$ }4 j
2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶3 k1 V8 K+ S* T( Y

1 I( u5 |4 n* M

) g! p9 k2 f$ c1 ^3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮
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4 f! h) v! N* [) v, f9 R4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮
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3 d6 g! h- ~9 ]/ t' z# O) A5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
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) S$ _9 L" v; i  E
6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可
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' H  D" _" w2 q. u香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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