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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑
: y% V4 V- [9 ~5 f6 u0 u0 r" ]
去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。6 R6 p$ ^; N: ?, b. g
( ~% f# A* i, v! ]
2 m" p, O& g7 q: E1 B- F" q
' p9 W$ ^: S$ X2 c6 w3 V. U- s, z
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:29 编辑
  \# x( N0 J8 ~) X) I
( R  j" O9 _) ]0 t" B3 l
黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3
使用工具:
0 i5 H- a! w2 h2 Z, T面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:
3 m4 `8 y$ o: D: a# o黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶

2 E- p, S; B  {
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:45 编辑
. k5 D4 r7 m; r! J0 N" M/ u- n2 ]* r1 u6 K2 j
制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀' p' s' K0 H! }% J/ X
' I! x0 J' [9 C- O6 D
2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶3 V/ ^) ]  a" d  S" Z

- Q; V! D/ K$ }

( {3 m$ B, j' i; K6 L. R3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮$ y. T$ }6 Y$ o0 ]$ @2 s

" \+ u1 o- ]/ r8 @. j
: ?; \0 B, }" b! o
4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮; L% u! k! o4 L) b4 U) t

8 N  E+ z+ Q3 |7 s2 G

: Z  R5 [, c& _9 j" u  V# h# Y5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水2 [% o- F) y) g4 N! u: q3 k
; U1 q# O! T) O  k( U! i
9 I- g8 a+ Y8 v1 {. S$ m# N8 \) ^
6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可
( ^$ p' f: g' d( a- U: P0 R' q. g- L0 R$ H5 y0 Q; f
. r9 m8 @: a) j  D  H. Y4 ^

7 a3 z$ `1 E" ^9 D$ `. S0 @, I, x7 Y# `4 I. k( h4 e

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, @8 w* t1 F3 V5 I* T: ]; E香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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