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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑 ) }7 m( R0 L  K0 K$ ^, Z+ I
; i) c$ B6 V) `. G1 L. f  U6 R. `
去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。
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' B( S& M  s8 ^" @9 l3 |
6 ?2 S  N/ _/ t7 V/ H
黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3
使用工具:
- H& y' O1 k2 I面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:+ @6 s$ |3 f% _1 k/ X9 J# O
黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶

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0 S% m9 [- I; c4 b# x8 R
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制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀2 P- Y( I8 M# I4 p

0 y. N# d* ~+ z2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶
7 M: M& E/ v4 ~5 o- w- C$ I5 z$ ?% t' E% Z; s# Q/ }( E5 v4 _4 T

- h% Y% a' y% c( R8 E3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮
0 Y6 x- g- _0 ~5 m5 R: ]5 T+ ]  u& O7 H$ p
2 r# x. {' ^# u( g
4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮
4 `3 j( |* @, X$ N2 D, `& z( n3 T# c3 a
( v) q( D' g5 @8 O
5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
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2 J; x* @( I7 r; @& l' O0 @
6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可
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3 r5 i; n$ B  }* @' K
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6 E9 w5 u/ l& F* C" d香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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