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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下. L* U. s1 J4 y$ s
做馅的肉要切成小丁丁
/ J- t+ Z* l( D0 o; s. [2 @4 ^' ]) o- S3 }/ R8 m
下锅煸炒至出油
' o: r$ ^5 x3 e* q
2 a% N' N; m1 p! t倒入酱油
! L8 `7 v8 C" [+ R% g; c7 o9 L/ y3 [
翻炒$ h% U/ O; G, ~+ e6 p

5 T9 U9 Z/ m* ~加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时" b2 h  p! [: o! p. g+ M/ L

' a2 @' |6 K: ^- j* a大火收汁) X1 z3 C, I; y0 s6 z. h  I

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收汁时加入盐,出锅, ^' }. X" }2 r* Q
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
/ D8 y4 o- _  S# A5 U) C: H! v% N+ j5 ?
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁* F, i$ B9 Q! q  S$ W% F
4 j7 Q4 `" Y2 _+ X  r6 p# a! S
: N. W! ^" f, R" j  C

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅7 [' E  O5 E. [0 k+ q: ^) ~

! }: A3 g. t9 R5 Z4 p这样的小块做耳朵鼻子
8 f" g, V$ c1 t' E6 X$ Q- w
- x9 A, x# U4 S8 O1 b
3 L2 S/ v# k- R! z  W, y1 A3 K筷子戳孔
7 }* L3 m/ T! e& M& A* j; v, z/ s8 d' g9 t

9 l0 k4 b) m5 j$ F- Y烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
4 M/ r( p) j2 p# A
/ H6 z2 V7 \% N8 W9 i关火十分钟后开盖
% R; c9 F8 O) {: s' Y4 s美味双猪包鲜美还多汁呢!9 ?5 V5 l, t3 n1 P# u- H
" j3 v/ u* L" ?/ ~( ?  L! _

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~  n6 G' L* L" X  E' \' E' U
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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