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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
- p0 a7 F: G, G3 J2 S做馅的肉要切成小丁丁
! s) {# }* S" o8 u" ^: K; `
: t2 w' \9 K4 N2 S' N% f下锅煸炒至出油
1 J: F. F2 i# e7 R5 _$ c) e6 s% O' q% b9 H* ^
倒入酱油
, Q! f2 p! l' z6 m; [$ l: u7 u: y+ t7 M- m8 [) W+ f
翻炒( x! x$ a  w- k/ x8 ?
- s9 `5 H+ C2 n) k' Q' b
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
' u- ]% g8 ?$ D5 J: D
6 g( r: T  q/ Q4 Y' O# c大火收汁
! q) J0 m% l7 ~8 z* m- ]; c
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收汁时加入盐,出锅
( M6 g! i  T" I$ z红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
) r7 x3 l) B0 U* Y9 p  ?% V% b3 R% k: V- l
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁8 p0 E% j+ H0 o7 y' `/ }
5 F7 D! k$ `7 C, {$ ^) l& C

. ]+ _# i4 x5 W6 A5 t- C+ h  H
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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
' N  ~! }; u0 ~6 S! m2 r1 y; @. V
这样的小块做耳朵鼻子8 u" f. M% P& ~. D, g1 V+ w

$ R! W' O' y8 r3 P. w- ]. i. ~$ V) y0 d
4 s& Z  R0 u( {  v& o1 ]; I  S筷子戳孔: m- \+ J, Z" k% M

9 S& l% a) x; \9 z3 p1 }) K; i* z/ n3 ]( ]  k5 ^( i7 K1 W
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
! O* o5 j* V; k# x. y
3 P+ z" s* A# G, D# m关火十分钟后开盖
$ ~6 k5 P$ ]2 M  Z, X美味双猪包鲜美还多汁呢!
2 w; m& j9 c# C  Y3 V, @1 b1 s# b. T* {( ^! y, C2 C

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~
; ?$ h% D! D: q( \% M6 b好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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