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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下- b  B" m# }( w0 g3 T" }
做馅的肉要切成小丁丁6 c8 E% N) Y# X. {$ e! o

- P" S! Q0 U$ s# A0 ]5 ?. _$ D下锅煸炒至出油9 ~7 p; `, Z& d& y1 G- n' d8 \

) w9 s; C# Z+ Z, B3 O倒入酱油
$ ~* O# j' f& A- [. V
+ R8 M0 A7 C  f+ n翻炒
/ ]3 P5 \! A. z) O) e
4 r% E& X. F& w! I加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
& e6 C4 Z  ^1 ]1 K9 n5 v2 p" a: k, t6 F4 Q2 k5 Y: p; Y
大火收汁, P  i7 T$ c) r* W# O# q

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收汁时加入盐,出锅# k, t& W$ B: W) @) A* }8 M8 r+ I
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉# D9 n0 y/ B: S: s7 u; ^7 w! _
" P1 }+ {: ~* v* `' Z- @
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁
$ m* V( Y, `- j4 `& j$ |4 {; ^
- p1 n: l% g! q3 D, j! n
4 @+ y9 b( Z9 i- ?8 _3 T
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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
7 F  Q) u/ M2 F; ?
* ~! ?0 S& [$ u5 Y3 ~0 M# b4 u3 a这样的小块做耳朵鼻子
" j5 q& P1 r6 W. M0 V6 v- L$ m# E- G/ E( s  D* B  R, Q- X# F
$ b; e8 A# }# M
筷子戳孔
$ g. k! v, O1 C& V" n3 O! D0 J: Z7 S( h# O4 v# g/ T/ O" \

) M$ b7 X1 f, N( L/ w" D/ r烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟6 @6 F8 f8 ^' x

7 v. Q, V' k7 ^1 }7 w! K关火十分钟后开盖
6 }) E- F, o0 Q% Y  K6 I美味双猪包鲜美还多汁呢!
. G# Y& O# N# E8 M  Y' r' E3 K! ~/ B; n

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~
7 J: _3 W; q& e7 w好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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