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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
/ s# g: O; V3 H: R. S% Z: P) n2 v做馅的肉要切成小丁丁) M& \- V. i' n( p' p

& c( |# f* G0 N6 J下锅煸炒至出油
" e' [/ Q; l" m
* l% c2 o) g' q7 e1 a% D# [5 O6 ^0 E倒入酱油
( @2 H$ ^+ h$ ~% F( b9 \
( i# k/ Y" l5 m0 O6 @1 J翻炒
# |1 h- l+ S& ]( C& A) J" p
1 k7 i& s, D4 }. Z, M3 N: H$ j加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时4 ]2 [5 S& T+ e

$ O7 N4 A2 Y: g( k# o大火收汁7 o/ ]& X3 P. g6 t) c* f1 e

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收汁时加入盐,出锅# G- m' T/ F7 d
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉$ o' s# Q2 y  f' G" b+ t' B

- i1 ~. v- f3 y- D* M0 o加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁
) z/ w) S2 f1 p% d- b+ N, D4 Q% N  A* |) ^  ?3 X
- Y1 k5 v- V3 E' [

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
6 I( K0 F0 C" }# ~+ U$ |# G% p: b" R2 [, ^. A; X! x% O
这样的小块做耳朵鼻子3 `2 a9 o% K& Q. Z5 q; @9 W

# B; C" F% A+ \5 B  B. J5 m
9 `2 @$ N& L  F2 T/ u( T筷子戳孔
8 q0 r3 Q8 i8 d  Q/ i6 j. H; M1 i/ u3 y
  e* D* O  @7 Z5 V; Y5 Q& ^( e. W' f) B' ~
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
5 }2 ~% k9 A% Y& [/ L
4 s+ U' a/ S6 _3 y+ W4 n2 `关火十分钟后开盖
% f) X9 o0 K" e1 ^* z美味双猪包鲜美还多汁呢!& Q: j! q4 X' M: y9 I9 k7 g# g
% @, ]  ]0 C3 x, A& P0 \

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~
5 D/ B6 }, M$ @  \: d  i5 k( h好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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