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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
. G$ F- T% j5 J做馅的肉要切成小丁丁
& @/ g# T3 G6 k6 T- P5 ^- r8 R* X4 X/ b/ ^. I( R% F& |+ ~% [- Q
下锅煸炒至出油
$ h1 Y0 |7 a) ^; r* a8 Y
, N( R  c. ]6 w& d0 f$ u倒入酱油9 ]0 W, i" b9 m* L3 ~# k7 |+ J
; r3 B8 A2 |* Q8 \1 X* u
翻炒# V9 k0 z& y: H7 ?9 `& K
# R9 ^/ c9 w5 P  N' I: C% r
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
( U& Z6 q& n/ x; g5 U! b- I; Y- G9 M0 P& ^$ Q: Z% k
大火收汁* v: O* E- N2 W0 d7 J4 ^1 n

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收汁时加入盐,出锅5 @7 _) v5 E. U  M3 z. t2 [
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
% |: g9 i; X* a
/ o6 a7 C, `# j) n9 \" V6 q5 b- t加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁9 Z" ~4 v, ^/ P( B! f' Y9 @) U, G

3 \: s; X# P% n# Z7 z. M0 L* q/ l, O- f7 P  M9 s6 N5 j2 M) R

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅0 ]0 D' t' u8 Z0 s3 j+ N
, `/ o% d2 I% m* D/ |
这样的小块做耳朵鼻子) l/ b; Q/ Y1 h# `1 n
- y8 F( \9 k" k& u0 |

) T+ ]. J. F1 H, x+ y筷子戳孔
! h0 e' {$ G! N1 N% T( r) N4 ^2 n1 H5 b
  o" D' v4 a. f6 I( K; o
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟/ }/ B# C! X- q( q* L5 I; S" S
# {# D0 X/ m7 l8 I! v; M
关火十分钟后开盖/ }. F8 @' e: |: {/ `$ q5 K  L
美味双猪包鲜美还多汁呢!- J0 O3 I  W( m# T* T

; A: }- v4 r; e- K+ F
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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~! ?) m+ P( f+ l* Y7 h' X
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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