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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下9 G8 ]6 H- I" c; y( o- U
做馅的肉要切成小丁丁3 Z8 L. V7 ^; w- s! {
* F4 C+ O( G6 h7 M
下锅煸炒至出油$ x/ `2 V, {- `: O1 o

+ e) h( t+ H5 G) _9 s3 Q( n倒入酱油; @/ e6 A) X# o( w: N
$ v/ i) ?# ?: J2 f6 A0 H
翻炒
' p5 e% I. {% D. a  _: g/ ]( j9 E2 Y4 ]' K% Z2 Z; U) t: N0 k
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时( d1 O4 P2 J, s- c
2 \& V* G0 E; S% L2 q9 {1 E- }
大火收汁
0 h" t( Y( C6 `3 `; K
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收汁时加入盐,出锅) l- z2 I) L3 Y/ F" X2 y2 p
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉. f* c- L, Z3 E' S( j/ O$ g

7 G; y- l8 }6 g加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁6 S+ C9 d! D% v9 u0 [3 b

$ y& s! i- N$ s' _
6 T! l9 x. x: j! k) O4 K* a  u6 z
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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅9 X- B8 j, J' c# i" R) m

) [" U/ T( T/ n1 m! S这样的小块做耳朵鼻子: w, w6 L0 Z7 t. m1 R3 g/ I" G
" y3 h+ E" d# _+ x, x0 c6 k

8 G" r# x9 y! D4 i9 z筷子戳孔! i4 X  Y1 F7 ^( X  t' k
# n5 _, h' ?7 i6 M! R
9 |# [7 m% _% A6 F# i$ V# \9 `
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟" ^) c( u" S* \( n. r. v
, d* d# V" V" h. B6 ?+ f
关火十分钟后开盖- O$ ^% V  g" \5 L
美味双猪包鲜美还多汁呢!
7 H) p2 E' I" s0 V3 z& K2 ]) h( Z7 Z: y

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~, P4 u8 M+ n6 ]  N7 t
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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