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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下' L7 q* m+ M, j* c, K7 ^  g5 R" J
做馅的肉要切成小丁丁
) S6 K. I4 |' l8 M' S6 u: I0 W) ^5 O; }1 g; ^5 X5 b
下锅煸炒至出油
* U/ M/ N+ x. m8 e2 W( J, Y" g8 |
. D6 j+ C* m/ b. B7 {: l倒入酱油
; d4 p3 b; j; c7 J* J- C" x0 T% K* D- {( F9 F9 @( n
翻炒/ {- n7 k; N8 s
7 ?6 k7 ?6 f# p2 F! r% W
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
- q4 ^6 D# t6 ]" j2 F, ]" G$ H0 d) l8 a
大火收汁; H2 r4 x6 S# @: b: J) E

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收汁时加入盐,出锅+ U: \$ s  l+ x# o1 |
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉6 F1 s' s& V; w% i
6 h: j) {6 @, _5 e
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁
0 j7 T" V* z2 A  t7 g6 I# L  H5 m. q* R; `$ r) T3 ?4 K& }
; c: U- z6 o5 J- [; d

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
  t& i; c3 b2 Q4 y+ v% L/ c  {
- H& e1 X6 W" p1 i; K8 R; _, D这样的小块做耳朵鼻子- ^, h$ f1 l8 M0 O/ t; h$ t

& C: i( ^- f) j  X3 l6 K: G
2 f' l7 O/ {% Y5 S, N4 E- `4 I筷子戳孔4 T  `3 x8 f9 _* U0 V. Q
7 [7 k  B/ W5 q- k5 D7 X
2 W+ e+ I& i7 ~( `% S
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟7 c1 H9 U$ A3 f

0 R: B# q9 D- R( n- x2 a关火十分钟后开盖+ ?) r0 }& N4 d  i
美味双猪包鲜美还多汁呢!; e& D6 S8 j0 E
- H% k7 r* z  h% O, l

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~  @; x5 L2 P$ z. ]# \3 o+ ~3 m. ]
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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