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楼主
发表于 2015-4-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自己爱吃油条,儿子也爱吃,外面的不放心,休假就在家里做起来!
+ |+ ^3 H+ m. h) @! d0 G牛奶脆皮油条
( f3 U$ n; y7 Y" E/ k+ N1 J200克牛奶加6克酵母,拌匀静置1分钟5 S; |2 o- w: L+ L
380克面粉加3克盐
. i" U0 p7 P& ?4 g: `/ m9 F* U6 h1 p30克油; d4 Y7 r: @1 _8 T
一个鸡蛋) ?9 T3 }' K; h4 w* e
倒入牛奶酵母混合液6 o; G+ i3 R8 O
搅拌* E! G6 [  q+ @% t: l' ~0 ^
揉好面团' V% M0 n0 Y, J2 M/ g5 \9 F
室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉,大概发了一个半小时)* b$ ~9 p. f. d! L: ~% T1 Z- |8 t
也可以前一晚发好,第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
% v5 s. A! X4 \; Q: z擀开,薄厚适中
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切两指宽
( G( I: F! n, Y# m3 l从中间一分为二- U( ~# `8 Y# m. u, W
上下两个对折1 W# [! U" z% F2 b0 z3 n
筷子在上面压一下1 X4 |! d3 k, A% \( p3 j
油锅六成热下锅炸* h/ a9 p/ K' r& a4 H
全程中火
! u% s9 f4 [+ R* J出锅后外皮脆脆% Q' q3 z, U! D' A' c- `; s
一大盘子哦!9 w- C. ^3 X* m3 L7 E1 m" \' p; I1 O" K
各位姨姨快来吃吧!我吃了两个呢
% r! g8 F0 a+ @" r% j2 f$ h
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自己做的吃着实在,两根绝对管饱,买的一点面发好大,有的加洗衣粉,吃着不放心。
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回复 王子灯灯 的帖子2 y: ~6 O/ ~* h- o& _+ ?8 m0 X+ n
自己做的吃着实在,两根绝对管饱,买的一点面发好大,有的加洗衣粉,吃着不放心。 ...

0 ~" w# H6 o- S( P0 t# {  x是啊!这个制作简单又好吃,有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

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口水留出来了
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口水啊,和KFC的看着不相上下
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Medal No.11

感觉真的很不错
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Medal No.11

学习一下,做的真不错
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