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自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！
0 l4 b4 t; L) ^7 [9 T牛奶脆皮油条4 D O$ `1 ]' H$ q) t, T( x
200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟
1 D2 K8 a5 K d) K9 `' O% W4 k380克面粉加3克盐
9 Y# M4 R; B! Y& j5 _% o30克油
0 y& ~' T- ?# |6 R: {一个鸡蛋
# c2 ~9 o& |& Z. U7 R$ @# H倒入牛奶酵母混合液 S7 s0 y! s, v) Q$ e
搅拌
0 ?( F% w2 V+ f揉好面团* t/ C" ~1 i% N
室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时)
) P. c2 a% Z8 O2 n! @4 J也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软5 P% M# q/ X, b K' a6 C% n7 C
擀开，薄厚适中
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-4-18 12:35
发表于 2015-4-19 00:31
