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楼主
发表于 2015-4-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自己爱吃油条,儿子也爱吃,外面的不放心,休假就在家里做起来!
$ d3 M9 D% O6 W9 Y5 U牛奶脆皮油条/ O8 Q# p4 a+ C6 d
200克牛奶加6克酵母,拌匀静置1分钟
" p, C, y0 R( K* I& y; l380克面粉加3克盐8 |9 A. r/ @6 b5 L
30克油
; l' [& W) |0 u, F1 s# v$ ?( |# _, t一个鸡蛋
+ [6 |: w% U0 J; [$ `倒入牛奶酵母混合液9 m, h& i2 _" v7 A/ M
搅拌8 o  `2 L3 U$ @* R
揉好面团
! \. E% U) V& h% z4 Q室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉,大概发了一个半小时)# U. m/ K& W# Y$ H2 _4 l9 W
也可以前一晚发好,第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
; F% i7 m9 \3 n) j) o擀开,薄厚适中
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切两指宽
4 S2 M$ V- ^# O3 i$ b% j8 D从中间一分为二
* \/ M8 I2 O3 n上下两个对折
) X' ?6 J( I5 [. e) z6 _筷子在上面压一下
& X# |8 w+ H+ `) p, \4 `9 M* F油锅六成热下锅炸
% F  }8 y  {' H, C7 ~全程中火1 A3 v5 K3 }! ?
出锅后外皮脆脆
; g$ t9 ]$ B" h1 j6 k3 Z/ k一大盘子哦!3 E- Q  e# L+ `% O+ ^1 ^; V
各位姨姨快来吃吧!我吃了两个呢) e3 E1 q/ f# E+ J

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金牌吃货

自己做的吃着实在,两根绝对管饱,买的一点面发好大,有的加洗衣粉,吃着不放心。
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自己做的吃着实在,两根绝对管饱,买的一点面发好大,有的加洗衣粉,吃着不放心。 ...

5 H( m# }6 u8 _2 |" O6 q3 V是啊!这个制作简单又好吃,有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

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口水留出来了
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口水啊,和KFC的看着不相上下
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Medal No.11

感觉真的很不错
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Medal No.11

学习一下,做的真不错
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