斑斑马

自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！1 H( F' H- _5 w3 z
牛奶脆皮油条
4 j3 |8 H: i4 S/ e% j200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟
6 F* d3 b5 ~. R2 w+ d+ e5 T380克面粉加3克盐) u0 L0 ^7 }: O- \" C. F
30克油# [! k6 m/ V: Z- E% H1 ?% g
一个鸡蛋: j) V8 R* T, D, R' _. Q$ N
倒入牛奶酵母混合液
9 q; U9 i; Z4 D搅拌( @! x) X1 U: B6 {' Z  |
揉好面团# E. F/ m' j( ?5 G
室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时)
# D5 y! J6 k6 T2 U) {. V$ _2 l& `也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
  ~- y4 v# @( ?/ _. W擀开，薄厚适中
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斑斑马

切两指宽1 _" I0 u0 U. J$ h2 q4 ~
从中间一分为二
# v. U" t2 K& q. s/ s上下两个对折1 o6 \9 s' d: l) @2 |
筷子在上面压一下
- o6 s1 v1 @( d* C5 F油锅六成热下锅炸
/ I$ X6 p. u9 Y全程中火
4 W4 a; Z& ?3 ]7 B2 S- V4 d/ Q出锅后外皮脆脆' h7 E9 h) y, j9 b, ], _5 V# j
一大盘子哦！
% @) M. @( Y7 i+ V' C8 I" |& U各位姨姨快来吃吧！我吃了两个呢# K* r' [1 R% j. l1 l

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粉色梦想123

不错！
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lpchina

美味，

王子灯灯

自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。
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斑斑马

回复 王子灯灯 的帖子4 x0 J3 ]: Q0 E$ F$ Y: G
自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。 ...

: a. r6 @, R" A; L2 E
是啊！这个制作简单又好吃，有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

口水留出来了
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sunny1217

口水啊，和KFC的看着不相上下
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芮蕊

感觉真的很不错
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恬恬宝贝

学习一下，做的真不错
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