斑斑马

自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！$ V5 `: n! R' Z! J* q
牛奶脆皮油条# p5 u! x+ F4 Q; ~$ j
200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟* ]: ~1 w) `' \; P
380克面粉加3克盐' m4 Q! s6 T4 Z$ I7 [! u
30克油
& l7 ^, |1 ?! }( J  y! f一个鸡蛋9 ?. j4 V0 W9 X" t7 C, f
倒入牛奶酵母混合液
( ?( h; r$ t5 k& i( d) r- Y! b6 P搅拌
- B0 k) s0 ?; T- M% d9 K' f  H4 I揉好面团
6 i) y/ j/ P# g. G! k室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时)0 ]+ C1 e* S$ t1 z' P
也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
) @  e  |. o. h! v, ^擀开，薄厚适中
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斑斑马

切两指宽
4 Y5 g& M9 B2 w  i+ ]4 p" F& W从中间一分为二
. R$ Q1 l+ O# }! @上下两个对折% f, o9 a7 f* i: j3 J' U: ?! z
筷子在上面压一下7 ?, `0 x3 f$ U$ S& M
油锅六成热下锅炸
# R2 P& ~9 j: S# z3 I全程中火. w5 v7 E" i2 l
出锅后外皮脆脆' T) ~- Q4 x  a5 B7 h
一大盘子哦！3 g1 _* u; v2 i& U2 |, r
各位姨姨快来吃吧！我吃了两个呢
& v9 F" }  N2 p' P' m+ K& y  X
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粉色梦想123

不错！
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lpchina

美味，

王子灯灯

自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。
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斑斑马

回复 王子灯灯 的帖子
' B$ F0 @" o$ E  W$ a自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。 ...

( a9 _; p  d/ M9 @3 P) U
是啊！这个制作简单又好吃，有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

口水留出来了
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sunny1217

口水啊，和KFC的看着不相上下
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芮蕊

感觉真的很不错
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恬恬宝贝

学习一下，做的真不错
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