斑斑马

自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！7 L# J' @) `; }4 `" @
牛奶脆皮油条
4 v3 [; k0 _6 U& o; ?" b9 X" H200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟
3 F$ v; [: k9 J1 W% G+ |: L380克面粉加3克盐: z  B( z& A- [' g
30克油
0 ~3 O: b+ m" o4 e一个鸡蛋
! ?/ J. {7 k5 p6 T倒入牛奶酵母混合液
4 z+ F4 y8 [% z5 W搅拌
% T: g9 h, ]2 x' N揉好面团. B! K8 }. c; C( S
室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时)
; }5 [# t* D: W% i9 D也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
1 q* H. ~8 m5 `# n7 q擀开，薄厚适中
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斑斑马

切两指宽
7 T" D3 S5 Z9 |: R' F从中间一分为二
. h- O9 l1 S* K$ B2 M上下两个对折$ o7 D4 A' E6 o1 @( R
筷子在上面压一下3 f7 X  W0 F0 Q! z0 F2 O3 U
油锅六成热下锅炸) {5 k& g; n" K6 n* ]
全程中火( q1 H5 m" o1 N  n& j/ j: K; V+ ]
出锅后外皮脆脆
% L$ |* h) w$ `. h, n一大盘子哦！
' ]5 g8 K7 V! E# k) K8 ?各位姨姨快来吃吧！我吃了两个呢; y. q, q8 M' u* f+ c* }4 o0 s

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粉色梦想123

不错！
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lpchina

美味，

王子灯灯

自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。
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斑斑马

回复 王子灯灯 的帖子2 `+ q+ d  g! Q" b$ [% s; X; Y. z
自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。 ...

' I: |% ^1 H) r- i0 P是啊！这个制作简单又好吃，有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

口水留出来了
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sunny1217

口水啊，和KFC的看着不相上下
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芮蕊

感觉真的很不错
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恬恬宝贝

学习一下，做的真不错
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